Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Αυτό το προϊόν είναι πολύ προσιτό, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν το επιλέγετε στο κατάστημα
Πηγή:
Ένας από τους καλύτερους τρόπους διατήρησης της καρδιαγγειακής υγείας μέσω της διατροφής είναι η κατανάλωση τροφίμων που ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης, φυτικές πρωτεΐνες, ξηρούς καρπούς, σπόρους, πουλερικά χωρίς πέτσα και ψάρια, γράφει η Parade.
Και η καρδιαγγειακή διατροφολόγος Margaret Yunker έχει επίσης περιγράψει πώς τα γαλακτοκομικά εντάσσονται σε μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή.
Όσον αφορά το αν το γιαούρτι είναι καλό για την καρδιά, ο Γιούνκερ σημείωσε ότι δεν είναι όλα τα γιαούρτια ίδια. “Επιλέξτε γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, πρόσθετη ζάχαρη, επεξεργασμένα συστατικά και πρόσθετα”, συμβούλευσε η διατροφολόγος.
Σημείωσε ότι η κατανάλωση τέτοιου είδους γιαουρτιού δεν θα έχει κακή επίδραση στην αρτηριακή πίεση.
Πώς το γιαούρτι επηρεάζει την αρτηριακή πίεση
Γιούνκερ σημείωσε ότι τα αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν μέρος της δίαιτας DASH, η οποία έχει σχεδιαστεί ειδικά για υπερτασικούς ανθρώπους.
“Η διατροφική αξία του γιαουρτιού είναι ισορροπημένη όσον αφορά την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά. Αυτή η ισορροπία βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα με την πάροδο του χρόνου”, εξήγησε ο Γιούνκερ, προσθέτοντας ότι αυτό είναι σημαντικό επειδή τα ισορροπημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης.
Οι αυξήσεις και οι πτώσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα προκαλούν την παραγωγή κορτιζόλης και αδρεναλίνης, οι οποίες αυξάνουν τον καρδιακό ρυθμό και συστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Όταν όμως τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι φυσιολογικά, αυτός ο αρνητικός καταρράκτης δεν υπάρχει.
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2024 σε περισσότερους από 3.000 ενήλικες, όσοι έτρωγαν γιαούρτι αρκετές φορές την εβδομάδα είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση από όσους δεν έτρωγαν συχνά γιαούρτι.
Μια άλλη μελέτη, έδειξε παρόμοια αποτελέσματα. Οι ενήλικες που έτρωγαν πέντε ή περισσότερες μερίδες γιαούρτι την εβδομάδα είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης από τους ενήλικες που δεν έτρωγαν γιαούρτι.
Άλλα οφέλη του γιαουρτιού για την υγεία
Το γιαούρτι δεν είναι μόνο καλό για την καρδιά. Ο Yunker σημείωσε ότι το προϊόν αυτό είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία παρέχει στον οργανισμό ενέργεια και προάγει τον κορεσμό. Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο, πιθανώς γνωρίζετε ήδη τη σημασία της κατανάλωσης αρκετής πρωτεΐνης, η οποία είναι το κλειδί για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας.
Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι το γιαούρτι είναι ένα υγιεινό προϊόν αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Σε μια επιστημονική ανάλυση, η κατανάλωση γιαουρτιού συνδέθηκε με χαμηλότερο ΔΜΣ και λιγότερο σωματικό λίπος.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
