Πολλοί κηπουροί παραπονιούνται για χρόνια για μικρά και ξινά μούρα, χωρίς να συνειδητοποιούν ότι το αμπέλι απλώς πνίγεται από τα περιττά κλαδιά. Θα σας δείξω πώς μόνο μια σωστή ανοιξιάτικη περιποίηση ξυπνάει το φυτό και κατευθύνει όλους τους χυμούς του κατευθείαν στα τσαμπιά, εξασφαλίζοντάς σας μια πολυτελή συγκομιδή χωρίς περιττές χημικές ουσίες.
Το νόημα αυτής της διαδικασίας έγκειται στον αυστηρό έλεγχο της ανάπτυξης του θάμνου. Στη φύση, η λιάνα τείνει να απλώνεται ατελείωτα προς τα πάνω, δημιουργώντας μια τεράστια πράσινη μάζα εις βάρος των καρπών. Σωστό ανοιξιάτικο κλάδεμα διακόπτει αυτόν τον φυσικό μηχανισμό, αναγκάζοντας το φυτό να επικεντρωθεί στην αναπαραγωγή, δηλαδή στον σχηματισμό μούρων.
Όταν αφαιρούμε τα παλιά και αδύναμα κλαδιά, ανακατευθύνουμε τα θρεπτικά συστατικά στους πιο ελπιδοφόρους οφθαλμούς. Καρποφόρα άμπελος Τα τσαμπιά δεν σαπίζουν στην πυκνή σκιά των φύλλων.
| Πυκνωμένο χωρίς διάτμηση | Μικρά, ξινά, με ανομοιόμορφη ωρίμανση | Υψηλό λόγω κακού αερισμού |
| Σωστά διαμορφωμένο | Μεγάλο, γλυκό, γεμίζει γρήγορα | Ελάχιστο, ο θάμνος είναι τέλεια αεριζόμενος |
Πώς να πιάσετε την τέλεια στιγμή για τη θεραπεία
Το κλειδί εδώ είναι να φτάσετε εκεί πριν αρχίσει η δραστηριότητα Κίνηση sap. Αν κόψετε ένα κλαδί πολύ αργά, ο θάμνος θα αρχίσει να “κλαίει”, χάνοντας πολύτιμη υγρασία και θρεπτικά συστατικά, γεγονός που θα τον αποδυναμώσει σοβαρά πριν από την εποχή.
Προσέξτε τα ακόλουθα σημάδια της ετοιμότητας της φύσης
-
Το χιόνι έχει λιώσει εντελώς από την περιοχή
-
Το έδαφος έχει αρχίσει να ζεσταίνεται ελαφρώς στον ήλιο
-
Οι ημερήσιες θερμοκρασίες παραμένουν σταθερά πάνω από το μηδέν
-
Οι οφθαλμοί είναι ακόμα σφιχτά κλειστοί και δεν έχουν διογκωθεί ακόμα
Μια μυστική απόχρωση από την πρακτική μου: να προσέχετε πάντα τους νυχτερινούς παγετούς. Εάν οι μετεωρολόγοι υπόσχονται απότομη ψύξη, είναι προτιμότερο να αναβάλλετε το εργαλείο για μερικές ημέρες, διαφορετικά τα φρέσκα κοψίματα θα επηρεαστούν σοβαρά από τον παγετό.
Οι βασικοί κανόνες διαμόρφωσης ενός υγιούς θάμνου
Εργαστείτε χωρίς οίκτο, αλλά με σαφή κατανόηση της ανατομίας του φυτού. Στόχος σας είναι να αφήσετε μόνο τους δυνατούς βλαστούς του προηγούμενου έτους, οι οποίοι θα δώσουν την κύρια συγκομιδή. Το πάχος ενός ιδανικού κλαδιού για συντήρηση πρέπει να είναι περίπου όσο το πάχος ενός μολυβιού.
-
Αφαιρέστε τυχόν ξηρά, σπασμένα ή νεκρά κλαδιά που έχουν πεθάνει κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
-
Κόψτε τους βλαστούς που είναι πολύ λεπτοί και στριμώχνουν το κέντρο του θάμνου.
-
Αφήστε το υποκατάστατο άκρο στο κάτω μέρος για τη συγκομιδή της επόμενης χρονιάς
-
Έντυπο καρποφόρος βλαστός με το σωστό αριθμό ματιών
| Κλασικά κλαδευτήρια | Τέλεια κοφτερές λεπίδες | Ομαλή κοπή χωρίς χαραγή φλοιού |
| Πριόνι κήπου | Καθαρά και απολυμασμένα δόντια | Ασφαλής αφαίρεση παχιών παλαιών μανικιών |
Κάντε κάθε κοπή με μια σίγουρη κίνηση, τοποθετώντας τη λεπίδα έτσι ώστε να κοιτάζει προς τα έξω από το μπουμπούκι. Αυτό θα αποτρέψει το χυμό να τρέξει κατ’ ευθείαν προς τον οφθαλμό, εάν το αμπέλι αρχίσει ξαφνικά να δακρύζει σε μια ξαφνική αύξηση της θερμοκρασίας.
Σχετικά με τον συγγραφέα: Ο Hendrik Van der Berg είναι γεωπόνος και ειδικός στην αμπελουργία. Έχει δοκιμάσει προσωπικά δεκάδες σχήματα διαμόρφωσης και έχει αναζωογονήσει με επιτυχία περισσότερους από εκατό εγκαταλελειμμένους αμπελώνες σε διάφορες κλιματικές ζώνες της Ευρώπης.
Η έγκαιρη αφαίρεση του πλεονάζοντος ξύλου αλλάζει δραματικά την αρχιτεκτονική του θάμνου και ανοίγει την πρόσβαση στον ήλιο σε κάθε μελλοντικό θάμνο. Ένα υγιές και καλά συντηρημένο αμπέλι κατευθύνει πάντα την ενέργειά του προς την παραγωγή μεγάλων και γλυκών καρπών.
Συχνές ερωτήσεις:
Μπορεί να γίνει η διαδικασία εάν τα φύλλα έχουν ήδη αρχίσει να ξεδιπλώνονται;
Η καθυστερημένη επέμβαση προκαλεί σοβαρές απώλειες χυμών, γι’ αυτό ξεκινήστε τη διαδικασία αυστηρά πριν από το ξύπνημα των οφθαλμών.
Ποιο είναι το βέλτιστο μήκος κλάδων για το σχηματισμό καλλιέργειας;
Συνιστάται η διατήρηση έξι έως δέκα ισχυρών ματιών, ανάλογα με τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του συγκεκριμένου φυτού.
Τι να κάνετε με την τεράστια ποσότητα κομμένων κλαδιών;
Οι δυνατοί βλαστοί είναι εξαιρετικοί για ριζοβολία και πολλαπλασιασμό, ενώ τα ξηρά σκουπίδια πρέπει να καίγονται για λόγους πρόληψης ασθενειών.
Αξίζει να περιποιηθείτε τα μοσχεύματα με ειδικές αλοιφές;
Το αμπέλι έχει την ικανότητα να επουλώνει τις πληγές του από μόνο του, οπότε το πρόσθετο σφράγισμα με βερνίκι κήπου τις περισσότερες φορές δεν είναι απαραίτητο.
Πώς να αναγνωρίσετε τον ζωντανό ιστό μετά την διαχείμαση χωρίς σφάλματα;
Το υγιές κομμένο ξύλο έχει έντονο πράσινο χρώμα και είναι ελαφρώς υγρό, σε αντίθεση με έναν νεκρό καφέ πυρήνα.
