Πολλοί κηπουροί διαμαρτύρονται για το τεμαχισμό των καρπών και τις συνεχείς ασθένειες του θάμνου, ξεχνώντας την πιο αποτελεσματική μέθοδο αγροτεχνίας. Η σωστή ανοιξιάτικη κοπή του θάμνου σας επιτρέπει να ανανεώσετε πλήρως το φυτό, να απαλλαγείτε από το περιττό έρμα και να κατευθύνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά απευθείας στους μεγάλους χυτούς καρπούς.
Τα φραγκοστάφυλα χαρακτηρίζονται από υψηλό ρυθμό ανάπτυξης, ο οποίος συχνά οδηγεί σε ταχεία πάχυνση της κόμης. Στο εσωτερικό ενός τέτοιου θάμνου δημιουργούνται ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων και το φως του ήλιου δεν διεισδύει στο κέντρο. Το αποτέλεσμα είναι πάντα το ίδιο – τα μούρα γίνονται μικρά, ξινά και τα κλαδιά καλύπτονται από λευκή πλάκα.
| Ποιότητα μούρων | Μεγάλα, γλυκά, μονοδιάστατα | Μικρό, συχνά στικτό |
| Κίνδυνος ασθένειας | Ελάχιστος λόγω αερισμού | Υψηλή λόγω στάσιμης υγρασίας |
| Συγκομιδή | Γρήγορα και ανώδυνα | Δύσκολο λόγω των αγκαθωτών θάμνων |
Το κύριο καθήκον του κηπουρού την άνοιξη είναι να πραγματοποιήσει το κλάδεμα πριν από την έναρξη της ενεργού κίνησης των χυμών. Πρέπει να γίνεται όσο οι οφθαλμοί είναι ακόμα σε λήθαργο, ώστε ο θάμνος να μην χάσει πολύτιμη υγρασία και δύναμη.
-
Αφαίρεση όλων των ξηρών και σπασμένων από το χιόνι κλαδιών
-
Κοπή των βλαστών που βρίσκονται απευθείας στο έδαφος
-
Εξάλειψη των αδύναμων ριζικών βλαστών που απλώς απορροφούν τη δύναμη
-
Εξάλειψη παλαιών κλαδιών με σκούρο, σχεδόν μαύρο χρώμα
Η πρακτική μου συμβουλή: κόβετε πάντα το κλαδί πάνω από τον οφθαλμό που βλέπει προς το εξωτερικό του θάμνου. Αυτό θα επιτρέψει στην κόμη να αναπτυχθεί προς τα έξω, δίνοντάς σας το τέλειο φωτοσύνθεση για κάθε ωοθήκη.
Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι τα φραγκοστάφυλα καρποφορούν σε ξύλα διαφορετικής ηλικίας, αλλά τα καλύτερης ποιότητας μούρα παράγονται από κλαδιά ηλικίας 3 έως 5 ετών. Οτιδήποτε μεγαλύτερο απαιτεί σταδιακή αντικατάσταση. Αν δείτε ότι η ανάπτυξη στην κορυφή του κλαδιού έχει γίνει κοντή, σημαίνει ότι έχει εξαντλήσει τους πόρους του.
| Αιχμηρά ψαλίδια κλαδέματος | Για νεαρά κλαδιά και λεπτούς βλαστούς |
| Κλαδευτήρι με μακριές λαβές | Για την αφαίρεση παλαιών χοντρών σκελετικών κλαδιών |
| Πριόνι κήπου | Για εργασίες στο κέντρο ενός παλιού θάμνου |
Αυτή η στρατηγική διατηρεί τον θάμνο σε τόνο και διεγείρει την εμφάνιση του θάμνου κάθε χρόνο μηδενικοί βλαστοίΟ νέος σκελετός του φυτού θα σχηματιστεί με την πάροδο του χρόνου. Ένας καθαρός και αεριζόμενος θάμνος είναι πολύ λιγότερο πιθανό να προσβληθεί ωίδιο και το πυρηνόχορτο.
Ποτέ μην αφήνετε πρέμνα όταν αφαιρείτε τα παλιά κλαδιά από τη βάση τους. Τα πρέμνα αποτελούν πύλη εισόδου για μολύνσεις και χειμερινό καταφύγιο για παράσιτα, γι’ αυτό κόψτε αυστηρά “στο δαχτυλίδι”.
Μετά την ολοκλήρωση των εργασιών, φροντίστε να περιποιηθείτε τις μεγάλες τομές με βερνίκι κήπου. Αυτό θα επιταχύνει την επούλωση και θα αποτρέψει την ξήρανση του ξύλου. Η ανοιξιάτικη πειθαρχία στον κήπο αποδίδει πάντα καρπούς το καλοκαίρι, όταν οι θάμνοι κυριολεκτικά λυγίζουν κάτω από το βάρος της συγκομιδής.
Ο Matthias Schneider είναι πιστοποιημένος αρχι-κηπουρός και σύμβουλος τοπίου από τη Βαυαρία. Για περισσότερα από δέκα χρόνια ειδικεύεται στην αποκατάσταση παλαιών φυτειών μούρων, χρησιμοποιώντας μεθόδους βιολογικής καλλιέργειας και ελάχιστες επεμβάσεις στην ανάπτυξη των φυτών.
Το έγκαιρο αραίωμα διεγείρει το φυτό να ανανεώσει τη δομή των κυττάρων του. Σε συνδυασμό με την επακόλουθη χαλάρωση του εδάφους και την εφαρμογή οργανικής ουσίας, αυτό δημιουργεί μια ισχυρή βάση για τη μακροζωία των μούρων. Μια ικανή προσέγγιση εξαλείφει την ανάγκη χρήσης επιθετικών χημικών ουσιών κατά την περίοδο ωρίμανσης.
Συχνές ερωτήσεις:
Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για την έναρξη της διαδικασίας;
“Η βέλτιστη στιγμή είναι αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, όταν η θερμοκρασία έχει σταθεροποιηθεί πάνω από το μηδέν αλλά οι οφθαλμοί δεν έχουν αρχίσει ακόμη να διογκώνονται”.
Πρέπει να μειωθεί η νεαρή ανάπτυξη του προηγούμενου έτους;
“Οι υγιείς νεαροί βλαστοί είναι προτιμότερο να μένουν ανέγγιχτοι, καθώς στο ανώτερο τρίτο τους τοποθετείται ένα μεγάλο μέρος της μελλοντικής σοδειάς”.
Πώς να αναζωογονήσετε έναν εντελώς παραμελημένο παλιό θάμνο;
“Τέτοια δείγματα ανανεώνονται σταδιακά, κόβοντας όχι περισσότερο από το ένα τρίτο των παλαιών κλαδιών σε μία μόνο περίοδο, ώστε να μην προκαλείται μεγάλο στρες στο φυτό”.
Μπορεί να γίνει κλάδεμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας;
“Κατά την περίοδο της ανθοφορίας αντενδείκνυται οποιαδήποτε επέμβαση, καθώς θα οδηγήσει σε θρυμματισμό των ωοθηκών και σε σοβαρή εξασθένιση της ανοσίας του θάμνου”.
Γιατί να αφαιρέσετε τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα από την κόμη;
“Οι βλαστοί που κατευθύνονται προς το κέντρο διασταυρώνονται και δημιουργούν σκίαση, η οποία προκαλεί την ανάπτυξη μυκητολογικών ασθενειών και τεμαχισμένων μούρων”.
Τι να κάνετε με τα κλαδιά που έχουν προσβληθεί από το υαλοσκώληκα;
“Τέτοιοι βλαστοί πρέπει να κόβονται σε υγιές, ανοιχτόχρωμο ξύλο και να καίγονται αμέσως για να σταματήσει το παράσιτο να εξαπλώνεται στον κήπο”.
Οι σωστές τεχνικές διαμόρφωσης καθιστούν το φυτό ανθεκτικό στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
