Το προϊόν αυτό είναι πολύ προσιτό και βρίσκεται στο ψυγείο όλων μας. Οι επιστήμονες, με τη σειρά τους, έχουν κατονομάσει 4 αδιαμφισβήτητα οφέλη του προϊόντος αυτού για την υγεία.
Τα αυγά είναι πολύ υγιεινά για τους ανθρώπους στην ηλικία / κολάζ My, photo by depositphotos.com
Τα αυγά γίνονται όλο και πιο δημοφιλές πρωινό για τους ηλικιωμένους, καθώς έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Όπως γράφει το Βιετνάμ, τα αυγά περιέχουν περίπου 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, καθώς και βιταμίνες Α, D, Β12, φολικό οξύ, σίδηρο και σελήνιο. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για τους ανθρώπους καθώς γερνούν.
1. Ενισχύει τους μύες και διατηρεί την υγεία των οστών
Καθώς γερνάμε, η απορρόφηση των πρωτεϊνών από τον οργανισμό μειώνεται, προκαλώντας απώλεια μυϊκής μάζας και εύθραυστα οστά. Τα αυγά παρέχουν πρωτεΐνη και βιταμίνη D, δύο σημαντικά στοιχεία για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης των οστών.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η πρόσληψη πρωτεϊνών βελτίωσε τη μυϊκή δύναμη και την κινητικότητα σε ηλικιωμένους ενήλικες.
Διαβάστε επίσης:
Μετά από τρεις μήνες καθημερινής κατανάλωσης αυγών το πρωί, η μυϊκή δύναμη των συμμετεχόντων αυξήθηκε κατά περίπου 12%. Οι ηλικιωμένοι ενήλικες που κατανάλωναν καθημερινά αυγά εμφάνισαν επιβράδυνση του ρυθμού απώλειας οστικής πυκνότητας κατά περίπου 15% μετά από έξι μήνες.
2. Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία
Αν και τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη, υπάρχουν πολλά στοιχεία που αποδεικνύουν ότι η κατανάλωσή τους με μέτρο δεν οδηγεί σε κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν ένα αυγό την ημέρα είχαν αυξημένη “καλή” χοληστερόλη.
Η λεκιθίνη στα αυγά διατηρεί επίσης τα αιμοφόρα αγγεία ελαστικά και βελτιώνει την κυκλοφορία.
3. Βελτιώνει την πέψη και αυξάνει την ενέργεια
Προγράμματα διατροφικής παρέμβασης έχουν δείξει ότι μετά από 6 μήνες καθημερινής κατανάλωσης αυγών, το φούσκωμα της κοιλιάς και η απώλεια όρεξης μειώνονται σημαντικά.
Λόγω της ισορροπημένης θρεπτικής τους δομής, τα αυγά παρέχουν σταθερή πηγή ενέργειας, μειώνουν την πρωινή κόπωση και προάγουν τη σωματική δραστηριότητα.
4. Υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου και επιβραδύνει τη γνωστική παρακμή
Τα αυγά είναι πλούσια σε βιταμίνη Β12 και χολίνη, απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υγεία του εγκεφάλου. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα επίπεδα χολίνης συνδέονται με τη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης. Σύμφωνα με τα στοιχεία, οι άνθρωποι που έτρωγαν ένα αυγό την ημέρα είχαν 8% βελτίωση στις βαθμολογίες βραχυπρόθεσμης μνήμης και συγκέντρωσης μετά από 6 μήνες.
Ωστόσο, η κατανάλωση αυγών πρέπει να είναι μέτρια: ένα αυγό την ημέρα είναι μια χαρά για τους περισσότερους ανθρώπους.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να τρώτε αυγά
Ο τρόπος παρασκευής επηρεάζει επίσης τη θρεπτική αξία: τα βραστά ή στον ατμό αυγά είναι καλύτερη επιλογή από τα τηγανητά αυγά.
Σε γενικές γραμμές, η τήρηση μιας δίαιτας αυγών το πρωί σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή και μέτρια άσκηση θα έχει πολλά οφέλη για την υγεία των ηλικιωμένων.
Περισσότερες ειδήσεις για την υγεία
Νωρίτερα, διατροφολόγοι αποκάλυψαν όλη την αλήθεια για το λευκό ψωμί και απάντησαν αν είναι χρήσιμο. Οι ειδικοί προειδοποίησαν ότι αυτός ο τύπος ψωμιού μπορεί να μην αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή, αλλά είναι καλύτερα να μην το καταχραστείτε.
Επιπλέον, ο ειδικός κατονόμασε 3 οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση νερού με λεμόνι κάθε πρωί. Σημείωσε ότι είναι προτιμότερο να πίνετε ζεστό νερό και όχι κρύο.
