Αν το φραγκοστάφυλό σας έχει μετατραπεί σε μια αγκαθωτή, αδιαπέραστη μπάλα, και τα μούρα είναι μικρά και προσβεβλημένα από μύκητες, δεν οφείλεται σε κακή φροντίδα. Ο θάμνος απλώς στερείται αέρα και ηλιακού φωτός, τα οποία κλέβουν τα παλιά και περιττά κλαδιά. Το έγκαιρο ανοιξιάτικο κούρεμα σας επιτρέπει να αναδιανείμετε τα θρεπτικά συστατικά και να πάρετε μεγάλους, γλυκούς καρπούς ήδη αυτή τη σεζόν.
Η σωστή διαχείριση της κόμης επηρεάζει άμεσα την ποιότητα της σοδειάς και την υγεία του φυτού. Όταν ο θάμνος είναι πολύ πυκνός, ο υγρός αέρας παραμένει στάσιμος στο εσωτερικό του θάμνου, δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη Αμερικανικό ωίδιο.
| Μέγεθος μούρων | Μικρά και ετερογενή | Μεγάλα και ζουμερά |
| Κίνδυνος ασθένειας | Υψηλός λόγω υγρασίας | Ελάχιστη (καλός αερισμός) |
| Συγκομιδή | Δύσκολο λόγω των αγκαθωτών θάμνων | Εύκολη πρόσβαση σε κάθε κλαδί |
| Διάρκεια ζωής θάμνου | Μεγαλώνει γρήγορα | Φρούτα για 15-20 χρόνια |
Ξεκινήστε τη διαδικασία πριν από την έναρξη της ενεργού ανάπτυξης κίνηση του χυμού. Μόλις λιώσει το χιόνι και αρχίσουν να επικρατούν οι πρώτες θετικές θερμοκρασίες, είναι καιρός να πάρετε τα εργαλεία σας στα χέρια σας.
-
Αφαιρέστε τα κλαδιά που βρίσκονται στο έδαφος, καθώς είναι τα πρώτα που θα κολλήσουν μολύνσεις.
-
Κόψτε όλους τους ξηρούς, σπασμένους και κατεστραμμένους από τον παγετό βλαστούς μέχρι το υγιές ξύλο.
-
Ξεφορτωθείτε τα παλιά κλαδιά (ηλικίας άνω των 5-6 ετών) που έχουν σκούρο καφέ ή μαύρο φλοιό.
-
Αραιώστε το κέντρο του θάμνου για να επιτρέπει στο φως του ήλιου να φτάνει στους χαμηλότερους οφθαλμούς.
“Το μυστικό: κάνετε πάντα μια περικοπή 45 μοιρών περίπου μισό εκατοστό πάνω από έναν υγιή οφθαλμό που δείχνει προς τα έξω, ώστε η κόμη να ανοίγει και όχι να μεγαλώνει προς τα μέσα”.
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα εξής την ανάπτυξη των ριζών. Αφήστε μόνο 3-4 από τους ισχυρότερους νεαρούς βλαστούς για να αντικαταστήσετε τα παλιά κλαδιά και κόψτε τους υπόλοιπους ανελέητα στη βάση. Με τον τρόπο αυτό αποτρέπεται η σπατάλη ενέργειας του φυτού για την ανάπτυξη “κενής” πράσινης μάζας.
Ένας ισορροπημένος θάμνος πρέπει να αποτελείται από κλαδιά διαφορετικής ηλικίας. Αυτό εξασφαλίζει σταθερή καρποφορία κάθε χρόνο, καθώς νέοι βλαστοί αντικαθιστούν πάντα αυτούς που έχουν καρποφορήσει.
“Ο Markus Weber είναι κορυφαίος γεωπόνος και σύμβουλος καλλιέργειας μούρων με εικοσαετή εμπειρία. Κατά τη διάρκεια της καριέρας του έχει αποκαταστήσει εκατοντάδες παραμελημένους οπωρώνες σε χώρες της Κεντρικής Ευρώπης και έχει αναπτύξει μια μεθοδολογία για εντατική καρποφορία θάμνων χωρίς τη χρήση επιθετικών χημικών ουσιών”.
Όταν τελειώσετε, φροντίστε να επεξεργαστείτε τις μεγάλες τομές με βερνίκι κηπευτικών για να κλείσετε την πύλη της μόλυνσης. Η προσεκτική συγκομιδή και η καύση των υπολειμμάτων των παλαιών κλαδιών θα παρέχει πρόσθετη διασφάλιση ότι τα παράσιτα δεν θα ξυπνήσουν την άνοιξη στην ιδιοκτησία σας. Η προσεκτική ανοιξιάτικη προετοιμασία εξασφαλίζει ότι τα κλαδιά θα σκάσουν κυριολεκτικά από το βάρος των μεγάλων μούρων.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε ακριβώς πρέπει να ξεκινήσω το κλάδεμα την άνοιξη;
“Η διαδικασία πραγματοποιείται αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, αλλά αυστηρά πριν οι οφθαλμοί διογκωθούν στους θάμνους”.
Είναι δυνατόν να κλαδεύονται τα φραγκοστάφυλα αν τα μπουμπούκια έχουν ήδη αρχίσει να ξεφυτρώνουν;
“Σε μια τέτοια περίοδο, το κλάδεμα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο, καθώς το φυτό θα χάσει πάρα πολύ χυμό και θα είναι άρρωστο για μεγάλο χρονικό διάστημα”.
Πόσα συνολικά κλαδιά πρέπει να μείνουν σε έναν ενήλικο θάμνο;
“Θεωρείται βέλτιστο να υπάρχουν 15 έως 20 σκελετικοί βλαστοί διαφορετικής ηλικίας για την πλήρη θρέψη των καρπών”.
Πρέπει να απολυμαίνω τα ψαλίδια κλαδέματος πριν από την εργασία μου;
“Το εργαλείο πρέπει να σκουπίζεται με οινόπνευμα ή διάλυμα μαγγανίου όταν μετακινείται από τον ένα θάμνο στον άλλο για να αποτραπεί η μεταφορά ιών”.
Πώς να διακρίνετε ένα παλιό κλαδί από ένα νεαρό;
“Οι παλιοί βλαστοί διακρίνονται από τον σκούρο, σχεδόν μαύρο φλοιό, την αδύναμη ανάπτυξη και την παρουσία λειχήνων”.
Τι να κάνετε αν ο θάμνος είναι πολύ παραμελημένος;
“Σε μια τέτοια περίπτωση, το κλάδεμα πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια, αφαιρώντας όχι περισσότερο από το ένα τρίτο όλων των παλαιών κλαδιών σε μια εποχή”.
Ένας σωστά διαμορφωμένος θάμνος μετατρέπεται σε έναν αποτελεσματικό ιμάντα μεταφοράς για την παραγωγή γλυκιάς σοδειάς.
