Κουραστήκατε να θαυμάζετε το πλούσιο φύλλωμα των σταφυλιών ενώ τα καλάθια συγκομιδής παραμένουν μισοάδεια; Ο κύριος λόγος για την κακή καρποφορία έγκειται στα υπερπλήρη αμπέλια, τα οποία ξοδεύουν την ενέργειά τους στην ανάπτυξη βλαστών αντί να σχηματίζουν τσαμπιά. Θα σας δείξω μια δοκιμασμένη μέθοδο ανοιξιάτικου κλαδέματος, η οποία θα αποκαταστήσει γρήγορα την ισορροπία στο φυτό και θα το κάνει να δώσει όλους τους χυμούς του για να ωριμάσουν μεγάλα και γλυκά μούρα.
Γιατί να πάρετε το ψαλίδι κλαδέματος την άνοιξη
Πολλοί κηπουροί φοβούνται να αγγίξουν το αμπέλι μετά το χειμώνα, φοβούμενοι μήπως καταστρέψουν το φυτό. Στην πράξη, είναι η ανοιξιάτικη επέμβαση που θέτει το σωστό φορέα ανάπτυξης. Αφαιρώντας το περιττό υλικό, ανακατευθύνουμε την ενέργεια της ζωής του θάμνου σε εκείνα τα κλαδιά που είναι πραγματικά ικανά να παράγουν σοδειά.
Το κύριο μυστικό μου: ξεκινήστε το κλάδεμα αυστηρά πριν αρχίσουν να διογκώνονται ενεργά οι οφθαλμοί, για να αποφύγετε το άφθονο “κλάμα της αμπέλου” και την απώλεια πολύτιμων θρεπτικών συστατικών.
| Βελτιωμένος αερισμός | Μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών | Υγιή αμπέλια χωρίς σημάδια σήψης |
| Ελεύθερη πρόσβαση στον ήλιο | Τα μούρα παίρνουν το μέγιστο ευεργετικό υπεριώδες φως | Ταχύτερη ωρίμανση και αυξημένη γλυκύτητα |
| Σωστή κατανομή των χυμών | Η κύρια θρέψη πηγαίνει κατευθείαν στις φούντες των φρούτων | Μεγάλα, πυκνά και βαριά τσαμπιά |
Η σωστή τεχνική για εκρηκτική ανάπτυξη
Η βάση της επιτυχίας έγκειται στην ικανή εκτίμηση της κατάστασης του θάμνου διαχείμασης. Έγκαιρη υγειονομικό κλάδεμα – είναι το βασικό θεμέλιο, χωρίς το οποίο κάθε άλλος χειρισμός είναι απολύτως άχρηστος.
-
Επιθεωρήστε σχολαστικά το αμπέλι και αφαιρέστε εντελώς τα νεκρά, σπασμένα και ξερά κλαδιά.
-
Κόψτε τους λεπτούς και αδύναμους βλαστούς που αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από το κύριο φυτό.
-
Κρατήστε τους πιο δυνατούς γόνιμους οφθαλμούς μόνο σε υγιή περσινά κλαδιά.
-
Διαμορφώστε τον θάμνο κατά τρόπο ώστε τα μελλοντικά διογκούμενα τσαμπιά να μην εμποδίζονται από πυκνό φύλλωμα.
Συνήθη λάθη των αρχάριων αμπελουργών
Ακόμη και αν γνωρίζετε όλη τη θεωρία, είναι πολύ εύκολο να κάνετε ένα λάθος που θα ακυρώσει αμέσως όλες τις προσπάθειες που καταβάλατε. Αρμόδιοι σχηματισμός αμπέλου απαιτεί αποφασιστικότητα και κάποια αυστηρότητα εκ μέρους του κηπουρού.
Ποτέ μην λυπάστε τα παλιά και στραβά κλαδιά, καθώς τα σταφύλια αγαπούν πολύ τη ριζική ανανέωση, η οποία διεγείρει δυναμικά την τοποθέτηση νέων καρποφόρων βελών.
| Πολύ ήπιο και εύκολο κλάδεμα | Σοβαρή πύκνωση των θάμνων και αραίωση των μούρων | Αφαιρέστε το μεγαλύτερο μέρος της νεαρής βλάστησης χωρίς φόβο |
| Χρήση αμβλών ή βρώμικων εργαλείων | Τραυματισμοί και επικίνδυνες ασθένειες του ξύλου | Χρησιμοποιείτε πάντα κοφτερά ακονισμένα ψαλίδια κλαδέματος. |
| Κλάδεμα κατά την περίοδο της ενεργής κίνησης των χυμών | Ταχεία εξάντληση του θάμνου από την απώλεια χυμού | Κόψτε τα κλαδιά αυστηρά πριν από το ξύπνημα των οφθαλμών την άνοιξη. |
Thomas Van Der Berg, ειδικός στην αμπελουργία και τη βιολογική γεωργία. Έχει πραγματοποιήσει προσωπικά το ανοιξιάτικο κλάδεμα σε περισσότερους από χίλιους γεωργικούς θάμνους σε όλη την Ευρώπη, προσαρμόζοντας με επιτυχία τις τεχνικές του Νότου για τη μεγιστοποίηση των αποδόσεων σε ασταθή ψυχρά κλίματα.
Η σωστή προσέγγιση του αμπελιού μετά από έναν μακρύ χειμώνα αλλάζει εντελώς την εικόνα της καλοκαιρινής καρποφορίας. Το φυτό λαμβάνει μια ισχυρή ώθηση στην ανάπτυξη, σταματά να σπαταλά ενέργεια και επικεντρώνεται όσο το δυνατόν περισσότερο στη διαμόρφωση της μελλοντικής σοδειάς. Η προσεκτική και έγκαιρη εργασία με ψαλίδι κλαδέματος θα μετατρέψει τις αδιαπέραστες πράσινες συστάδες σε έναν τακτοποιημένο θάμνο, ο οποίος θα κρεμαστεί με βαριά, γεμάτα ήλιο τσαμπιά.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε ακριβώς πρέπει να ξεκινήσετε το κλάδεμα την άνοιξη;
Είναι βέλτιστο να ξεκινήσετε τις εργασίες σε μια σταθερή μέση ημερήσια θερμοκρασία περίπου συν πέντε βαθμούς.
Τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση έντονης παραγωγής χυμών σε φρέσκες φέτες;
Συνιστάται η προσεκτική κάλυψη των κατεστραμμένων περιοχών με ειδικό βερνίκι κήπου ή παχύρρευστο χρώμα με φυσικό ελαιόλαδο.
Μπορεί το βασικό κλάδεμα διαμόρφωσης να γίνει το καλοκαίρι;
Η καλοκαιρινή επέμβαση είναι καθαρά αισθητική και αποσκοπεί μόνο στο να ψαλιδιστούν οι υπερβολικοί πράσινοι βλαστοί.
Ποια εργαλεία παρέχουν τα καλύτερα και ασφαλέστερα αποτελέσματα;
Χρησιμοποιείτε πάντα κοφτερά ακονισμένα και προ-απολυμασμένα ψαλίδια κλαδέματος για απόλυτα ευθείες και καθαρές κοπές.
Πρέπει να λιπαίνω τον θάμνο μετά το κλάδεμα των κλαδιών;
Για να τονωθεί ενεργά η ανάπτυξη υγιούς πράσινης μάζας, είναι υποχρεωτική η εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων υψηλής ποιότητας.
