Πολλοί αμπελουργοί αντιμετωπίζουν κάθε χρόνο το πρόβλημα των πυκνών συστάδων αμπέλου και των μικρών ξινών μούρων στα αγροτεμάχιά τους, χωρίς να αντιλαμβάνονται τη ρίζα του προβλήματος. Η λύση σε αυτή τη δυσάρεστη κατάσταση βρίσκεται στην έγκαιρη αφαίρεση των περιττών κλαδιών αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, η οποία σας επιτρέπει να ανακατευθύνετε αμέσως τους ζωτικούς χυμούς του φυτού από τη συσσώρευση πράσινης μάζας στην τοποθέτηση μεγάλων και απίστευτα γλυκών τσαμπιών.
Το ξύπνημα του κήπου απαιτεί να παρέμβουμε έξυπνα στις φυσικές διαδικασίες της ανάπτυξης. Αν αφήσουμε τον θάμνο να αναπτυχθεί από μόνος του, θα ενεργοποιηθεί η φυσική συμπεριφορά της φύσης. Πολικότητα σταφυλιών – η ισχυρή ανάπτυξη θα ξεκινήσει από τα υψηλότερα και πιο απομακρυσμένα άκρα των κλαδιών. Το κατώτερο τμήμα του φυτού θα απογυμνωθεί σταδιακά και η διατροφή θα δαπανάται μόνο για την αφαίρεση άχρηστων κλαδιών.
Το ανοιξιάτικο κούρεμα υγιεινής και διαμόρφωσης λύνει πολλά κρίσιμα καθήκοντα ταυτόχρονα. Εξασφαλίζει τη σωστή ανακατανομή των θρεπτικών συστατικώνΒελτιώνει τον αερισμό στο εσωτερικό της κόμης και επιτρέπει στο ηλιακό φως να φτάσει στις μελλοντικές ταξιανθίες.
| Juice Movement | Το φυτό προετοιμάζεται για ενεργή βλάστηση | Το αμπέλι μπαίνει σταδιακά σε λήθαργο |
| Αξιολόγηση της διαχείμασης | Εύκολη διάκριση των ζωντανών οφθαλμών από τους νεκρούς | Η κατάσταση των μελλοντικών βλαστών είναι εντελώς άγνωστη |
| Ανάκτηση | Οι φρέσκες πληγές επουλώνονται γρήγορα στη λιακάδα | Τα κομμένα σημεία μπορεί να υποστούν σοβαρές ζημιές από τον παγετό |
Η μυστική απόχρωση έγκειται στη σωστή τοποθέτηση του εργαλείου κατά την εργασία – η λεπίδα κοπής του κλαδευτηριού πρέπει πάντα να κοιτάζει αυστηρά μακριά από το μάτι, έτσι ώστε να μην καεί ο νεαρός οφθαλμός που στάζει κατά λάθος χυμός.
Για να εξασφαλιστεί σταθερή καρποφορία, είναι απαραίτητο να ανανεώνεται το ψαλίδι κλαδέματος ετησίως σχηματισμός θάμνων. Η βασική αρχή είναι να δημιουργηθεί το σωστό fruit linkτο οποίο αποτελείται από ένα μακρύ κλαδί για τη σοδειά του τρέχοντος έτους και ένα κοντό πρέμνο για την ανάπτυξη ισχυρών αμπελιών για την επόμενη περίοδο.
Οι βασικοί κανόνες για την εργασία με κλαδευτήρια στον αμπελώνα:
-
Φροντίστε να απολυμαίνετε τις λεπίδες πριν προχωρήσετε σε κάθε νέο θάμνο.
-
Κάντε μια σίγουρη κοπή με μία κίνηση χωρίς να σπάσετε το φλοιό.
-
Αφαιρέστε πρώτα όλα τα σπασμένα και ξεραμένα στοιχεία του χειμώνα
-
Κόψτε εντελώς τα αδύναμα κλαδιά που είναι λεπτότερα από ένα μολύβι
-
Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τα περσινά ξερά μουστάκια.
| Λεπτά και άγουρα στελέχη | Πλήρες κλάδεμα στη βάση | Σημαντική εξοικονόμηση ζωτικότητας |
| Πυκνοί βλαστοί λίπους | Συντόμευση στο άκρο αντικατάστασης | Διαμόρφωση ενός ισχυρού σκελετού για το μέλλον |
| Αμπέλια μεσαίου πάχους | Αφήνοντας μερικούς υγιείς οφθαλμούς | Ποιοτική δημιουργία μελλοντικών μεγάλων τσαμπιών |
Απαλλαγείτε ανελέητα από το παλιό ξύλο, καθώς οι περσινοί νεαροί βλαστοί με ανοιχτό καφέ χρώμα είναι οι κύριοι προμηθευτές των πιο νόστιμων και ζουμερών μούρων.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα σταφύλια έχουν τεράστια δύναμη ανάπτυξης. Αφήνοντας πολλά μάτια από οίκτο για το φυτό, ο κηπουρός καταδικάζει τον εαυτό του στη συλλογή μιας πενιχρής σοδειάς αμφιβόλου ποιότητας. Το φυτό απλώς δεν θα είναι σε θέση να θρέψει έναν τεράστιο αριθμό μαραμένων βούρλων.
Ο Martin De Vries είναι πρακτικός γεωπόνος και ειδικός στη βόρεια αμπελουργία. Κατά τη διάρκεια δύο δεκαετιών συνεχούς εργασίας στον αγρό, έχει προσαρμόσει με επιτυχία δεκάδες κλασικές ποικιλίες στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες και έχει δοκιμάσει προσωπικά εκατοντάδες μεθόδους για τη δημιουργία μιας αποτελεσματικής κόμης.
Η έγκαιρη προσοχή στα αμπέλια στις αρχές της περιόδου αποδίδει πάντα καρπούς με βαριά, ηλιόλουστα τσαμπιά στα τέλη του καλοκαιριού. Αυτή η απλή γεωπονική τεχνική συμβάλλει στον πλήρη έλεγχο της υγείας του φυτού και εξασφαλίζει σταθερή καρποφορία χρόνο με το χρόνο.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να ξεκινήσετε τις εργασίες στον κήπο;
Η καλύτερη στιγμή είναι πριν τα αμπέλια αρχίσουν να κλαίνε και τα μπουμπούκια φουσκώσουν εμφανώς.
Είναι δυνατόν να κόβετε τα κλαδιά όταν ρέει ενεργός χυμός;
Τέτοιες ενέργειες εξαντλούν σοβαρά τον θάμνο και οδηγούν σε αισθητή απώλεια απόδοσης.
Πώς προσδιορίζεται το ιδανικό πάχος ενός καρποφόρου κλάδου;
Οι κληματίδες που έχουν περίπου το πάχος ενός μολυβιού καρποφορούν καλύτερα.
Είναι απαραίτητο να καλύπτονται οι πληγές στους θάμνους με ειδικές συνθέσεις;
Τα αμπέλια δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζονται καθόλου με βερνίκι κήπου.
Ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να κλαδέψετε ένα κλαδί πάνω από τον οφθαλμό;
Φροντίστε να αφήσετε ένα προστατευτικό πρέμνο ύψους περίπου δύο εκατοστών πάνω από το εξωτερικό μάτι.
Τι να κάνετε με τα αποξηραμένα υπολείμματα των περσινών μουστάκιων;
Αυτά πρέπει να κόβονται προσεκτικά με ψαλίδι στη βάση τους για να αποφεύγονται οι μολύνσεις.
Τι να κάνετε με τα μανίκια που έχουν παγώσει το χειμώνα;
Οι περιοχές που έχουν υποστεί ζημιές από τον παγετό θα πρέπει να περικοπούν σε πλήρως υγιές πράσινο ξύλο.
Πάντα εντυπωσιάζομαι με το πώς οι αμπελουργοί κάνουν τόσες δουλειές για τα σταφύλια, ενώ εγώ struggle να βρω εκείνη τη μία κάλτσα που μου λείπει!