Πολλοί κηπουροί είναι σίγουροι ότι το σκόρδο που φυτεύεται την άνοιξη μεγαλώνει πάντα μικρό και αποθηκεύεται άσχημα. Στην πραγματικότητα, το πρόβλημα έγκειται στην κλασική μέθοδο φύτευσης με σκελίδες, ενώ η χρήση σπόρων (bulbils) ανοίγει το δρόμο για την ανανέωση του σπόρου και την απόκτηση σοδειών ρεκόρ. Δοκίμασα αυτή τη μέθοδο στο δικό μου χωράφι και είμαι έτοιμος να μοιραστώ την τεχνολογία που μετατρέπει τους μικρούς σπόρους σε ισχυρό φυτευτικό υλικό μέσα σε μία μόνο σεζόν.
| Ενημέρωση ποικιλίας | Όχι, οι ασθένειες συσσωρεύονται | Ναι, πλήρης ανάκαμψη |
| Μέγεθος κεφαλής | Μεσαίο ή μικρό | Μεγάλο μονό δόντι (elite) |
| Αντοχή στα παράσιτα | Χαμηλή | Υψηλή |
Αρχικά, είναι σημαντικό να προετοιμαστείτε διαστρωμάτωση. Οι σπόροι σκόρδου πρέπει να υποστούν μια περίοδο ψύξης για να “ξυπνήσουν” και να αρχίσουν να αναπτύσσουν ενεργά τη μάζα τους. Εάν παραλειφθεί αυτό το στάδιο, οι βλαστοί θα είναι αδύναμοι.
-
Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια σακούλα από γάζα.
-
Τοποθετήστε τους στο ψυγείο (διαμέρισμα λαχανικών) για τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση.
-
Μουλιάστε τους σπόρους σε ασθενές διάλυμα 24 ώρες πριν από τη φύτευση. μυκητοκτόνο ή κοινή τέφρα.
“Το κύριο μυστικό της επιτυχίας στην ανοιξιάτικη σπορά είναι το βάθος φύτευσης. Σε αντίθεση με τη χειμερινή φύτευση, τα βολβίδια δεν πρέπει να θάβονται βαθύτερα από 3-4 εκατοστά την άνοιξη, διαφορετικά οι βλαστοί δεν θα έχουν αρκετή ενέργεια για να διαπεράσουν το ζεστό έδαφος”.
Η προετοιμασία του κρεβατιού είναι ζωτικής σημασίας. Το σκόρδο προτιμά το χαλαρό έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, φροντίστε να προσθέσετε άμμο ή χούμο.
-
Ισοπεδώστε την επιφάνεια με μια τσουγκράνα.
-
Κάντε αυλάκια σε απόσταση δεκαπέντε εκατοστών μεταξύ τους.
-
Τοποθετήστε τους σπόρους σε βήματα των πέντε εκατοστών.
-
Ποτίστε το σπορείο άφθονα με ζεστό νερό.
| Θερμοκρασία εδάφους | Βέλτιστα +5 έως +10 βαθμούς Κελσίου |
| Καθεστώς ποτίσματος | Σταθερή υγρασία για τις πρώτες 40 ημέρες |
| Σίτιση | Έμφαση στην αζωτούχο λίπανση τον Μάιο |
Το πότισμα κατά το πρώτο μισό του καλοκαιριού πρέπει να είναι τακτικό. Μόλις το έδαφος στεγνώσει, η ανάπτυξη των φυτών δεν θα μπορέσει να συνεχιστεί. βολβούς σταματά και το φυτό μπαίνει σε λήθαργο νωρίς. Χρησιμοποιήστε ένα στρώμα από κομμένο γρασίδι για να διατηρήσετε την υγρασία.
“Αν δείτε τις άκρες των φτερών να αρχίζουν να κιτρινίζουν τον Ιούνιο, αυτό είναι σημάδι έλλειψης μαγνησίου. Ο ψεκασμός στο φύλλο θα σας βοηθήσει να αποκαταστήσετε γρήγορα τη φωτοσύνθεση και να συνεχίσετε να κερδίζετε μάζα κεφαλής”.
Στα μέσα του καλοκαιριού έρχεται το στάδιο του σχηματισμού ενός μόνο δοντιού. Αυτό δεν είναι ακόμη ένα ολοκληρωμένο κεφάλι με λοβούς, αλλά ένα συμπαγές στρογγυλό “μήλο”, το οποίο αποτελεί ιδανικό φυτευτικό υλικό. Αυτοί οι σπόροι παράγουν κεφάλια στο μέγεθος μιας γροθιάς την επόμενη χρονιά.
“Είμαι ο Markus Weber, γεωργικός μηχανικός με δεκαετή εμπειρία. Ειδικεύομαι στην επιλογή βολβωδών καλλιεργειών και στην προσαρμογή των νότιων ποικιλιών στα εύκρατα κλίματα. Έχω δοκιμάσει προσωπικά περισσότερες από σαράντα τεχνικές καλλιέργειας χωρίς τη χρήση χημικών διεγερτικών ανάπτυξης”.
Η συγκομιδή γίνεται όταν τα κατώτερα φύλλα αρχίζουν να ξηραίνονται. Το κυριότερο είναι να μην κρατάτε το σκόρδο στο έδαφος για πολύ καιρό, διαφορετικά τα λέπια θα σκάσουν και οι σπόροι θα χάσουν τη διάρκεια ζωής τους. Η προσεκτική ξήρανση στη σκιά κάτω από ένα στέγαστρο εξασφαλίζει ότι η σοδειά θα είναι ασφαλής μέχρι την επόμενη εποχή.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε ακριβώς πρέπει να αρχίσω να φυτεύω στο έδαφος;
Μόλις λιώσει το χιόνι και το έδαφος έχει ζεσταθεί στο βάθος της παλάμης του χεριού σας.
Πρέπει να κόψω τους βλαστούς όταν καλλιεργώ από σπόρο;
Κατά τη σπορά των ίδιων των βολβών, τα βέλη δεν σχηματίζονται τον πρώτο χρόνο.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σπόροι σκόρδου που αγοράστηκαν στο κατάστημα;
Είναι προτιμότερο να λαμβάνετε υλικό από δοκιμασμένες τοπικές ποικιλίες για καλύτερη βλάστηση.
Πόσο συχνά πρέπει να τρέφονται τα σπορόφυτα;
Δύο φορές είναι αρκετές: στη φάση των τριών φύλλων και τρεις εβδομάδες μετά.
Γιατί να φυτέψετε με σπόρο όταν μπορείτε να φυτέψετε με δόντι;
Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να απαλλαγείτε από τους νηματώδεις του στελέχους και τους ιούς στο έδαφος.
Ποιο είναι το μέγιστο μέγεθος που μπορεί να φτάσει ένας μονόδοντος νηματώδης του στελέχους μέσα σε ένα καλοκαίρι;
Με την κατάλληλη φροντίδα, η διάμετρος φτάνει μέχρι και τα τρία εκατοστά.
Η σωστή αγροτεχνολογία της ανοιξιάτικης σποράς σας επιτρέπει να ανανεώσετε πλήρως την καλλιέργεια του λαχανόκηπου χωρίς περιττά έξοδα. Το αποτέλεσμα θα είναι υγιές και ανθεκτικό σκόρδο με υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά.


Πολύ ενδιαφέρον! Έχεις δοκιμάσει αυτή τη μέθοδο; Πώς ήταν τα αποτελέσματα;
Αυτή η μέθοδος φαίνεται ενδιαφέρουσα, αλλά πού μπορώ να βρω αποδείξεις για το ότι οι σπόροι (βολβοί) πράγματι παράγουν μεγαλύτερες κεφαλές;
Πώς μπορεί ο κάθε κηπουρός να γνωρίζει αν οι σπόροι που χρησιμοποιεί είναι όντως κατάλληλοι για την καλλιέργεια του σκόρδου;
Είναι σημαντικό να κάνετε σωστή προετοιμασία των σπόρων πριν την φύτευση. Η κατάλληλη στρωμάτωση και προετοιμασία του εδάφους θα σας βοηθήσει να έχετε καλύτερα αποτελέσματα.