Οι μελιτζάνες, σε αντίθεση με τις ντομάτες, ρυθμίζουν οι ίδιες τον αριθμό των ωοθηκών, αλλά σε συνθήκες θερμοκηπίου με υψηλή υγρασία, οι βλαστοί δημιουργούν πάχυνση.
Οι πλεονάζοντες βλαστοί σκιάζουν τα άνθη και τους καρπούς και η επικονίαση καθίσταται αδύνατη λόγω της υψηλής υγρασίας, αναφέρει το .
Χωρίς την αφαίρεση των βλαστών, το φυτό δαπανά ενέργεια για τη δημιουργία πράσινης μάζας και οι καρποί δημιουργούνται μόνο στην περιφέρεια του θάμνου. Η απόδοση μειώνεται κατά 40-50% και οι ίδιες οι μελιτζάνες γίνονται μικρές και παραμορφωμένες.
Φωτογραφία:
Τι είδους θετά παιδιά αφαιρούνται. Αφαιρέστε όλους τους πλευρικούς βλαστούς που αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων κάτω από την πρώτη συστάδα λουλουδιών.
Πάνω από την πρώτη βούρτσα αφήστε 2-3 από τους ισχυρότερους βλαστούς, οι οποίοι θα φέρουν την κύρια καλλιέργεια. Οι υπόλοιποι πλευρικοί βλαστοί μαδήνονται όταν φτάσουν σε μήκος 3-5 εκατοστά.
Λάθος με την πλήρη αφαίρεση των φύλλων. Τα κατώτερα φύλλα της μελιτζάνας, ακόμη και τα κιτρινισμένα, δεν αφαιρούνται μέχρι να στεγνώσουν με φυσικό τρόπο.
Συνεχίζουν να τροφοδοτούν τις ρίζες με τα προϊόντα της φωτοσύνθεσης. Η αφαίρεση των ζωντανών φύλλων αποδυναμώνει το φυτό περισσότερο από κάθε θετό.
Επίδραση στον αερισμό. Σε ένα πυκνό θερμοκήπιο, ο αέρας λιμνάζει και η γύρη της μελιτζάνας γίνεται κολλώδης και βαριά.
Ακόμη και οι αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες δεν καρποφορούν όταν η υγρασία είναι πάνω από 75%. Η διαμόρφωση του θάμνου με την αφαίρεση των περιττών βλαστών μειώνει την υγρασία στο εσωτερικό της κόμης κατά 10-15%.
Τι συμβαίνει στους καρπούς χωρίς διαμόρφωση. Οι μελιτζάνες που αναπτύσσονται στη σκιά των δικών τους φύλλων έχουν χλωμό, κιτρινωπό φλοιό και πικρή σάρκα.
Το φως του ήλιου είναι απαραίτητο για τη σύνθεση των ανθοκυανινών, οι οποίες δίνουν στον καρπό το σκούρο μοβ χρώμα του. Χωρίς φως, οι μελιτζάνες χάνουν τόσο τη γεύση όσο και την εμπορευσιμότητα.
Το μυστικό για το τσίμπημα του σημείου ανάπτυξης. Όταν το φυτό έχει 5-6 καρπούς στο μέγεθος ενός αυγού κότας, η κορυφή του κύριου στελέχους τσιμπείται.
Αυτό σταματάει την ανάπτυξη και αλλάζει τη δύναμη για να γεμίσουν οι υπάρχουσες ωοθήκες. Χωρίς το τσίμπημα, η μελιτζάνα θα ανθίσει και θα βγάλει νέους καρπούς μέχρι τον παγετό, αλλά όλοι θα παραμείνουν μικροί.
Σημάδι ακατάλληλης διαμόρφωσης. Εάν τα φύλλα της μελιτζάνας συστρέφονται σε σωλήνα και τα άνθη πέφτουν μετά την αφαίρεση των μίσχων, το φυτό βρίσκεται υπό πίεση.
Η διαμόρφωση γίνεται με ξηρό καιρό, το πρωί, ώστε οι πληγές να στεγνώσουν κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μετά την επέμβαση, ο θάμνος ψεκάζεται με νερό με την προσθήκη βυκανικού οξέος (1 δισκίο ανά λίτρο).
Ρόλος της ζαρντινιέρας. Ο σχηματισμένος θάμνος μελιτζάνας δένεται αναγκαστικά στην πέργκολα, επειδή ο καρπός είναι βαρύς και το στέλεχος εύθραυστο.
Χωρίς δέσιμο τα κλαδιά σπάνε από το ίδιο τους το βάρος, ιδίως στη φάση της διόγκωσης. Κάθε καρποφόρος βλαστός δένεται ξεχωριστά με μαλακό σπάγκο.
Όταν δεν απομακρύνονται τα θετά τέκνα. Στο ανοιχτό έδαφος τα δροσερά καλοκαίρια, οι μελιτζάνες δεν σχηματίζονται – όλοι οι βλαστοί αφήνονται για μέγιστη φυλλική μάζα.
Τα φύλλα προστατεύουν τον καρπό από την υπερθέρμανση και εξατμίζουν την υπερβολική υγρασία από το έδαφος. Στο θερμοκήπιο οι συνθήκες είναι διαφορετικές και η διαμόρφωση είναι υποχρεωτική.
Επίδραση της ποικιλίας. Οι χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίες μελιτζάνας (“Almaz”, “Robin Hood”) σχεδόν δεν χρειάζεται να κοπούν – περιορίζουν την ανάπτυξη από μόνες τους.
Τα υβρίδια υψηλής ανάπτυξης (“Clorinda F1”, “Bourgeois F1”) απαιτούν εβδομαδιαία αφαίρεση βλαστών καθ’ όλη τη διάρκεια της περιόδου. Χωρίς αυτό, μετατρέπονται σε μια αδιαπέραστη ζούγκλα.
Τι να κάνετε με τους βλαστούς μετά την αφαίρεση. Οι κομμένοι βλαστοί δεν πρέπει να παραμένουν στο θερμοκήπιο – πρέπει να αφαιρούνται αμέσως και να τοποθετούνται σε σωρό κομποστοποίησης.
Στην υγρασία του θερμοκηπίου, σαπίζουν γρήγορα, προσελκύοντας το μυκητοκτόνο και προκαλώντας ασθένειες. Το κομπόστ από αυτούς θα είναι έτοιμο μόνο μετά από δύο χρόνια, καθώς ο ιστός της μελιτζάνας αποσυντίθεται αργά.
