Εκτός από το να διατηρείτε το μυαλό σας σε εγρήγορση, αυτά τα είδη ψαριών θα διατηρήσουν επίσης την καρδιά σας υγιή, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Τα λιπαρά ψάρια θα κρατήσουν το μυαλό σας σε εγρήγορση και θα αποτρέψουν τις καρδιακές παθήσεις / My Colage
Τα λιπαρά ψάρια αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, απαραίτητων λιπαρών που είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και του εγκεφάλου.
Δεδομένου ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει από μόνος του ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή, γράφει το Verywellhealth.
1. σολομός
Αυτό το ψάρι περιέχει 1 έως 3 γραμμάρια (g) ωμέγα-3 ανά μερίδα 85 g.
Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τη φλεγμονή, μειώνουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην καρδιαγγειακή και γνωστική λειτουργία. Τα ωμέγα-3 είναι επίσης ευεργετικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και τη βελτίωση της νοητικής απόδοσης στα παιδιά, σύμφωνα με έρευνες. Βοηθούν επίσης στην επιβράδυνση της γνωστικής παρακμής που σχετίζεται με την ηλικία.
Και ο ιχθύς σολομού περιέχει 2,70 γραμμάρια ωμέγα-3 ανά μερίδα 85 γραμμαρίων.
2. Ιππόγλωσσα
Ο ιππόγλωσσος είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ψάρι, γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, άπαχη πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα.
Στα 85 γραμμάρια περιέχονται 2,21 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων μειώνοντας την αρτηριακή πίεση, μειώνοντας τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, αυξάνοντας τα υγιή επίπεδα χοληστερόλης και προλαμβάνοντας τους θρόμβους αίματος.
Διαβάστε επίσης:
Ο ιππόγλωσσος μπορεί επίσης να βελτιώσει την υγεία του εγκεφάλου, υποστηρίζοντας τη γνωστική λειτουργία και μειώνοντας τον κίνδυνο νευροεκφυλιστικών ασθενειών.
3. Ρέγγα
Είναι ένα ευρέως διαθέσιμο ψάρι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (1,7 έως 1,8 g ανά 85 g μερίδα), κάλιο, βιταμίνη Ε και σελήνιο.
Ένα φιλέτο 143 γρ. περιέχει 599 χιλιοστόγραμμα (mg) καλίου, περίπου το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης, το οποίο συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη διατήρηση της καρδιακής λειτουργίας.
Η ρέγγα περιέχει 1,96 mg βιταμίνης Ε, ή το 13% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης και 66,9 mcg σελήνιο, το 122% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Και οι δύο ουσίες είναι σημαντικά αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη βελτίωση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος και της μνήμης και στη μείωση του κινδύνου νευρολογικών ασθενειών.
4. Σαρδέλες
Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό αλλά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ψάρι. Μια μελέτη του 2023 υποδεικνύει ότι οι σαρδέλες μπορεί να είναι πιο υγιεινές για την καρδιά σας από ό,τι τα συμπληρώματα ιχθυελαίου, καθώς μια μερίδα 85 γρ. περιέχει έως και 1,74 γρ. ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Εκτός από τα ωμέγα-3, οι σαρδέλες αποτελούν εξαιρετική πηγή ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, σιδήρου, ταυρίνης και αργινίνης. Όλα αυτά είναι ζωτικής σημασίας για τη μείωση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες.
Το οξειδωτικό στρες είναι μια ανισορροπία μεταξύ ελεύθερων ριζών και αντιοξειδωτικών στο σώμα που οδηγεί σε βλάβες των κυττάρων και των ιστών και σε διάφορες ασθένειες.
Για τη λειτουργία του εγκεφάλου, εκτός από τα ωμέγα-3, οι σαρδέλες είναι επίσης γεμάτες με βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων:
- Βιταμίνη D για την υποστήριξη της γνωστικής υγείας,
- βιταμίνη Β12 για τη βελτίωση της νευρικής λειτουργίας και της μνήμης,
- σελήνιο για τη μείωση του οξειδωτικού στρες και τη μείωση του κινδύνου νευροεκφυλιστικών ασθενειών.
5. Πέστροφα
Μια μερίδα 85 γρ. περιέχει 1 γρ. ωμέγα-3. Η πέστροφα περιέχει επίσης βιταμίνη D και Β12 καθώς και σελήνιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
Ένα φιλέτο πέστροφας περιέχει 765 mg καλίου (22% της ημερήσιας αξίας), το οποίο συμβάλλει στη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης, μειώνοντας τον κίνδυνο υπέρτασης, καρδιαγγειακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.
6. Σκουμπρί
Αυτό το ψάρι έχει μεταξύ 0,35 και 1,80 g ωμέγα-3 ανά μερίδα 85 g. Είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη D και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συμπεριλαμβανομένης της Β12.
Το σκουμπρί περιέχει επίσης μέταλλα όπως σελήνιο και χαλκό. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση σκουμπριού συνδέεται με βελτιωμένα επίπεδα χοληστερόλης, ισχυρότερα οστά και βέλτιστη υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς.
7. Τόνος
Μια μερίδα 85 γρ. περιέχει μεταξύ 0,25 και 1,30 γρ. ωμέγα-3. Ο τόνος περιέχει επίσης υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη.
Η τακτική κατανάλωση τόνου μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων βελτιώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης. Περιέχει επίσης βασικές βιταμίνες και μέταλλα που υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και μπορούν να επιβραδύνουν τη γνωστική παρακμή.
Άλλες ειδήσεις για τη διατροφή
Νωρίτερα, ο γαστρεντερολόγος είπε ποιο ποτό είναι χρήσιμο για τα έντερα. Σημείωσε ότι πρόκειται για έναν χυμό, ο οποίος επιπλέον θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα.
Επίσης, οι διατροφολόγοι ονόμασαν το Νο 1 προϊόν που πρέπει να τρώτε για να βελτιώσετε την υγεία σας. Αυτό το φυσικό, θρεπτικό προϊόν έχει θετικές επιδράσεις στην ενέργεια, την υγεία του εντέρου και πολλά άλλα.
