Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Ένα από αυτά τα φρούτα είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες
Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής νόσου. Σε γενικές γραμμές, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι μια καλή προσθήκη σε μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Kin Yuen, MD, MSc, αποκάλυψε ποια φρούτα ή λαχανικά είναι πιο ευεργετικά για την καρδιά, αναφέρει το verywellhealth.
“Το να συμπεριλάβετε περισσότερα αβοκάντο στη διατροφή σας είναι ένα μεγάλο πρώτο βήμα και η επιστημονική έρευνα το επιβεβαιώνει. Μια εργασία που δημοσιεύθηκε το 2022 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση περισσότερων αβοκάντο σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και καρδιαγγειακής νόσου σε άνδρες και γυναίκες”, μας είπε.
Είπε ότι τα αβοκάντο είναι πλούσια σε φυτικές ίνες – κατά μέσο όρο, αυτό το φρούτο μεσαίου μεγέθους περιέχει 13,5 γραμμάρια φυτικών ινών. Συγκριτικά, ένα φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης περιέχει 8,2g και τρεις φέτες ψωμί ολικής άλεσης 6g.
“Μπορεί να αυξήσει τον κορεσμό λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Αν καταναλώνετε αρκετές φυτικές ίνες, μπορεί να αισθάνεστε περισσότερο χορτάτοι, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής”, διαβεβαίωσε ο Ewan.
Τα αβοκάντο περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να εξουδετερώσουν τις φλεγμονές και το στρες, δηλαδή βιταμίνη Ε και βιταμίνη C.
“Μπορεί να αντικαταστήσει τα σωματίδια χοληστερόλης, τα οποία είναι πιο επιβλαβή για το κυκλοφορικό μας σύστημα, με μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα λίπη για να μειώσει τα τριγλυκερίδια και τη χοληστερόλη LDL (χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη), που συχνά αναφέρεται ως “κακή” χοληστερόλη”, προσθέτει ο γιατρός.
Τα αβοκάντο περιέχουν επίσης κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν στη σωστή λειτουργία της καρδιάς και άλλων μυϊκών ομάδων.
Ποιες άλλες τροφές προάγουν την υγεία της καρδιάς;
Γενικά, τα εσπεριδοειδή, χάρη στη βιταμίνη C και τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, προάγουν την απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές. Η έλλειψη σιδήρου, ιδίως σε περίπτωση αναιμίας, μπορεί να κάνει την καρδιά να εργάζεται πιο σκληρά.
“Άλλες υγιεινές τροφές είναι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, όπως η κινόα και η τσία, που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, να μειώσουν την τάση του οργανισμού να αποθηκεύει λίπος και να βελτιώσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη”, διαβεβαιώνει το Verywell Health.
Επίσης, το κακάο, αν καταναλώνεται με μέτρο σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη χάρη στα φλαβονοειδή και να μειώσει την όρεξη.
Σχόλια:
