Μυστικές αιτίες των άδειων αμπελιών μετά από ανοιξιάτικα κρύα και ένα σχέδιο διάσωσης

Οι ανοιξιάτικοι επαναλαμβανόμενοι παγετοί αφήνουν συχνά τους αμπελουργούς χωρίς τα πολυαναμενόμενα τσαμπιά, μετατρέποντας τα ανθισμένα αμπέλια σε άδεια τσαμπιά. Αν τα σταφύλια σας αρνούνται να καρποφορήσουν μετά από ξαφνικές εξάρσεις της θερμοκρασίας, μη βιαστείτε να κόψετε τον θάμνο – θα σας πω πώς να αναζωογονήσετε γρήγορα το αμπέλι και να το κάνετε να βάλει νέους καρποφόρους οφθαλμούς για την επόμενη ισχυρή συγκομιδή.

Ο κύριος στόχος του ύπουλου ανοιξιάτικου ψύχους είναι οι διογκωμένοι οφθαλμοί μπουμπούκια φρούτων. Μόλις ο οφθαλμός αρχίσει την παραγωγή χυμών και ανοίξει, η αντοχή του στις χαμηλές θερμοκρασίες πέφτει σχεδόν στο μηδέν. Ακόμη και μια βραχυπρόθεσμη πτώση της θερμοκρασίας καταστρέφει τους ευαίσθητους ιστούς των μελλοντικών ταξιανθιών στο εσωτερικό του οφθαλμού.

Μια σημαντική απόχρωση από την πράξη: μην κόβετε ποτέ μαυρισμένους βλαστούς την πρώτη ημέρα μετά τον παγετό. Δώστε στον θάμνο τουλάχιστον μια εβδομάδα για να δείξει ζωντανά τμήματα της αμπέλου, από τα οποία θα αρχίσουν να ξεπηδούν νέοι πράσινοι βλαστοί.

Το φυτό της αμπέλου έχει μια απίστευτη ικανότητα αναγέννησης λόγω της πολύπλοκης δομής των διαχειμάζοντων οφθαλμών του. Κάθε ένας από αυτούς τους οφθαλμούς περιέχει όχι έναν, αλλά πολλούς οφθαλμούς για διαφορετικούς σκοπούς.

Τύπος οφθαλμού σταφυλιούΑντοχή στον παγετόΔυνατότητα παραγωγής σοδειάς μετά το ξύπνημα

Main (κέντρο)	Χαμηλό (πεθαίνει με τον πρώτο παγετό)	Μέγιστο (παράγει τα μεγαλύτερα τσαμπιά)
Αντικατάσταση (πλευρική)	Μέτρια (επιβιώνει πολύ συχνότερα)	Μεσαίο (σχηματίζει μικρότερα τσαμπιά)
Κοιμώμενο (σε παλιό ξύλο)	Υψηλή (ξυπνάει κάτω από έντονο στρες)	Χαμηλό (παράγει συχνά ισχυρούς αλλά άγονους βλαστούς)

Εάν ανοιξιάτικοι παγετοί Εάν οι ανοιξιάτικοι παγετοί έχουν καταστρέψει τους κεντρικούς βλαστούς, ο θάμνος θα χρησιμοποιήσει τα αποθέματά του. Ωστόσο, το πρόβλημα έγκειται στο γεγονός ότι δεν είναι όλες οι ποικιλίες σε θέση να δημιουργήσουν καρποφόρες ταξιανθίες σε πλευρικούς ή αδρανείς βλαστούς. Πολλές επιτραπέζιες ποικιλίες βλαστοί αντικατάστασης αναπτύσσονται εντελώς στείροι, γεγονός που κάνει τον θάμνο πολυτελώς πράσινο, αλλά δεν παράγει ούτε ένα μούρο.

Πώς να επαναφέρετε γρήγορα ένα παγωμένο αμπέλι στη ζωή:

• Κόψτε όλους τους εμφανώς ξεραμένους και νεκρούς πράσινους βλαστούς αυστηρά μέχρι τον υγιή πράσινο ιστό.

• Αντιμετωπίστε σχολαστικά τον θάμνο φύλλο προς φύλλο με παράγοντες κατά του στρες με βάση τα αμινοξέα.

• Ρίξτε άφθονο ζεστό νερό στο έδαφος κάτω από τη ρίζα για να διεγείρετε τη ζωηρή ανάπτυξη.

• Σταματήστε προσωρινά τη μεριδοποίηση του θάμνου και κρατήστε όλους τους νέους βλαστούς για ταχεία αναγέννηση των φύλλων.

Καθώς ξυπνούν οι νέοι οφθαλμοί, προσαρμόστε την προσέγγισή σας για τις θερινές εργασίες πρασίνου. Διορθώστε το σχηματισμός θάμνων σε μια περίοδο χωρίς καλλιέργεια θέτει τα θεμέλια για το επόμενο έτος.

Έκταση των ζημιών από το ψύχοςΣτρατηγική κλαδέματοςΚύριος στόχος για την τρέχουσα περίοδο

Μόνο οι άκρες των βλαστών έχουν πεθάνει	Ελαφρύ υγειονομικό κλάδεμα	Προσπαθώντας να έχουμε μια καθυστερημένη συγκομιδή σε δυνατούς βλαστούς
Όλοι οι βλαστοί σε ένα βέλος έχουν παγώσει	Πλήρης αποκοπή του βλαστού σε ένα κοντό κέρατο	Καλλιεργήστε ισχυρά αμπέλια αντικατάστασης για την επόμενη άνοιξη
Σοβαρές ζημιές στα μανίκια	Κοπή παλαιού ξύλου μέχρι το επίπεδο του εδάφους	Πλήρης σχηματισμός ενός ανανεωμένου θάμνου από τους βλαστούς

Σχετικά με τον συγγραφέα: Ο Markus Weber είναι ειδικός στη βόρεια αμπελουργία. Για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια αποκαθιστά αμπέλια μετά από κρίσιμες καιρικές ανωμαλίες και έχει δοκιμάσει προσωπικά δεκάδες μεθόδους για την αναζωογόνηση παγωμένων θάμνων στις δικές του πειραματικές φυτείες.

Η ικανή και έγκαιρη φροντίδα ενός κατεστραμμένου φυτού απαιτεί υπομονή και ακρίβεια. Η αυστηρή τήρηση των κανόνων φροντίδας θα βοηθήσει σίγουρα τα σταφύλια να ανακάμψουν και θα σας ευχαριστήσουν με γενναιόδωρες σοδειές τις επόμενες εποχές.

Συχνές ερωτήσεις:

Πρέπει τα σταφύλια να λιπαίνονται έντονα αμέσως μετά τον παγετό;

Τις πρώτες ημέρες, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ήπιους ψεκασμούς αντισταθμιστικών στο φύλλο, αναβάλλοντας τις βαριές λιπάνσεις στις ρίζες μέχρι την έναρξη της ενεργού ανάπτυξης των νέων χόρτων.

Είναι δυνατόν να ποτίζετε τα αμπέλια με παγωμένο νερό για να καθυστερήσετε τεχνητά την ανθοφορία την άνοιξη;

Το τακτικό πότισμα του εδάφους με κρύο νερό την άνοιξη είναι εξαιρετικά επικίνδυνο, καθώς πιέζει σοβαρά το ριζικό σύστημα και προκαλεί την ανάπτυξη επικίνδυνων μυκητολογικών ασθενειών.

Θα βάλουν τα μούρα σε νεαρά θετά παιδιά την ίδια χρονιά;

Στις πρώιμες και εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες, οι ισχυροί βλαστοί έχουν αρκετό χρόνο για να σχηματίσουν και να καλλιεργήσουν μια πλήρη σοδειά μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου.

Πώς να προστατέψετε αξιόπιστα τους θάμνους από μελλοντικές επαναλαμβανόμενες ψυχρές περιόδους;

Η πιο αποτελεσματική μέθοδος είναι η προσωρινή κάλυψη των αμπελιών με πυκνή, αναπνεύσιμη αγροΐνα σε τόξα μέχρι να περάσει η απειλή νυχτερινών παγετών.

Πρέπει να ξεριζώσω τελείως έναν θάμνο αν δεν δείχνει σημάδια ζωής για μεγάλο χρονικό διάστημα;

Το φυσικό ξύπνημα των κοιμισμένων οφθαλμών από το έδαφος μπορεί να διαρκέσει έως και ενάμιση μήνα, οπότε δεν πρέπει να βιαστείτε να αφαιρέσετε το ριζικό σύστημα.