Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Σας λέμε πώς να βάψετε τα αυγά για το Πάσχα σε ροζ χρώμα με φυσικές βαφές που μετατρέπουν τα συνηθισμένα βαμμένα αυγά σε ένα πραγματικό μαργαριτάρι.
Τα ροζ αυγά με πέρλες είναι μια από τις πιο όμορφες τάσεις για το φετινό Πάσχα. Και το να τα φτιάξετε στο σπίτι είναι πιο εύκολο απ’ ό,τι φαίνεται – χρειάζεστε δύο απλά υλικά. Σας λέμε πώς να φτιάξετε ροζ αυγά με λεπτή περλέ λάμψη, τα οποία θα γίνουν μια πραγματική διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι.
Πώς να φτιάξετε ροζ βαφή για αυγά
Έτσι, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βάψετε τα ίδια τα αυγά ροζ. Αυτή η απόχρωση μπορεί να επιτευχθεί με τη βοήθεια παντζαριού.
Θα χρειαστείτε:
- ένα παντζάρι,
- 40 ml ξύδι,
- 2 φλιτζάνια νερό,
- 4-5 λευκά αυγά.
Τα αυγά πρέπει να είναι λευκά – τα καφέ αυγά δεν θα δώσουν το επιθυμητό χρώμα.
Βράστε τα αυγά. Τρίψτε παντζάρια, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα και ρίξτε νερό με ξύδι. Βάλτε στη φωτιά, αφήστε τα να βράσουν και μαγειρέψτε τα για 20 λεπτά με καπάκι. Στη συνέχεια σουρώνετε και ρίχνετε τα αυγά με το υγρό που προκύπτει. Αφήστε για 30 λεπτά έως μία ώρα – μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή απόχρωση.
Για να αποκτήσετε ένα περλέ εφέ, πρέπει να εφαρμόσετε μια ξηρή βαφή – καντουρίνη – στα βαμμένα ξηρά αυγά με ένα πινέλο ή σφουγγάρι και να την απλώσετε σε μια ελαφριά λάμψη.
Η καντουρίνη είναι μια βρώσιμη περλέ βαφή που μπορείτε να αγοράσετε σε καταστήματα για ζαχαροπλάστες. Για ροζ αυγά, χρησιμοποιήστε ροζ (ή ροδακινί) καντουρίνη για να δημιουργήσετε ένα ροζ περλέ χρώμα με απαλή λάμψη.
Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε τα αυγά λεγόμενα παντζάρια “τρίψιμο”. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε:
- τρίψτε το παντζάρι σε έναν τρίφτη,
- προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ξύδι,
- Βάλτε τα ακόμα ζεστά αυγά μέσα στα παντζάρια και κυλήστε τα καλά σε αυτά,
- αφήστε το για 1-2 ώρες.
Βγάλτε το, στεγνώστε το. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καντουρίνη εδώ. Θα πάρετε μια ανομοιόμορφη, μαρμάρινη ροζ απόχρωση.
Σχόλια:
