Κάθε Σεπτέμβριο οι καλλιεργητές ντάκας χωρίζονται σε δύο στρατόπεδα: κάποιοι κόβουν ανελέητα τους παλιούς βλαστούς, άλλοι αφήνουν τους θάμνους ήσυχους μέχρι την άνοιξη.
Μετά από τρεις σεζόν χωρίς κλάδεμα, ο θάμνος του σμέουρου έχει μετατραπεί σε μια αδιαπέραστη ζούγκλα με μικρά, ξινά μούρα, τα οποία προσβλήθηκαν επίσης από φαιά σήψη, αναφέρει ένας ανταποκριτής του .
Τα σμέουρα είναι μια καλλιέργεια με διετή κύκλο ανάπτυξης βλαστών. Τον πρώτο χρόνο ο κλάδος δημιουργεί πράσινη μάζα, τον δεύτερο χρόνο καρποφορεί και πεθαίνει.
Φωτογραφία: Pixabay
Αν δεν κόψετε τα παχυντικά στελέχη, ο θάμνος ξοδεύει χυμούς για τη συντήρηση περιττών “σκελετών”.
Ως αποτέλεσμα, οι νεαροί βλαστοί λαμβάνουν λιγότερη θρέψη, γίνονται λεπτοί και δεν προλαβαίνουν να βάλουν μπουμπούκια λουλουδιών. Ένας έμπειρος αγρότης από την περιοχή Tula υπολόγισε ότι η απόδοση των μη κομμένων σμέουρων μειώνεται κατά 60-70% τον τρίτο χρόνο.
Το χειμώνα, τα παλιά στελέχη λειτουργούν ως “γέφυρες ψύχους” – μέσω αυτών ο παγετός εισχωρεί βαθιά στο ρίζωμα. Την άνοιξη, οι θάμνοι αυτοί “λικνίζονται” για μεγάλο χρονικό διάστημα και συχνά πέφτουν μετά από επαναλαμβανόμενους παγετούς.
Η δεύτερη έκπληξη: τα παράσιτα γιορτάζουν πάρτι εγκαινίων στο σπίτι
Μέσα στους βλαστούς που έχουν μείνει για το χειμώνα, τα σκαθάρια βατόμουρου και τα gallworms αισθάνονται σαν σε ξενοδοχείο πέντε αστέρων. Οι προνύμφες επιβιώνουν ακόμη και σε παγετούς 30 βαθμών υπό την προστασία του φλοιού.
Την άνοιξη, ο αφυπνισμένος στρατός των εντόμων επιτίθεται στα νεαρά φύλλα και τους οφθαλμούς.
Επιπλέον, μυκητολογικές ασθένειες όπως η ανθράκωση και η πορφυρή κηλίδα αναπτύσσονται ενεργά σε άκοπα ξηρά στελέχη. Τα σπόρια μεταφέρονται με τον άνεμο και μολύνουν γειτονικούς θάμνους σταφίδας και φραγκοστάφυλου.
Η τρίτη έκπληξη: οι ρίζες παγώνουν και δεν το γνωρίζετε
Πολλοί άνθρωποι είναι πεπεισμένοι: οι ψηλοί βλαστοί παγιδεύουν το χιόνι και ζεσταίνουν τις ρίζες. Στην πραγματικότητα, οι μακρινοί, άκοποι βλαστοί δημιουργούν ιστιοπλοΐα. Σε ισχυρούς ανέμους, το χιόνι απομακρύνεται κάτω από τον θάμνο, αφήνοντας γυμνό τον λαιμό της ρίζας.
Σε παγετούς χωρίς χιόνι, το έδαφος παγώνει 15-20 εκατοστά βαθύτερα από ό,τι κάτω από τους κλαδεμένους θάμνους. Οι ρίζες των βατόμουρων βρίσκονται επιφανειακά – πεθαίνουν ήδη στους -12 βαθμούς σε βάθος 5 εκατοστών.
Το σωστό κλάδεμα πριν από το χειμώνα μοιάζει ως εξής: όλοι οι διετείς βλαστοί κόβονται από τη ρίζα, οι ετήσιοι βλαστοί κονταίνουν κατά 20-30 εκατοστά. Αφήστε 5-7 από τα ισχυρότερα κλαδιά ανά θάμνο, τα υπόλοιπα κόβονται χωρίς οίκτο.
Μετά το κλάδεμα τα σμέουρα λυγίζουν προς το έδαφος και στερεώνονται με συνδετήρες. Την άνοιξη, θα ισιώσει μόνο του, δίνοντας μεγάλα γλυκά μούρα σε κάθε κλαδί – ελέγχεται από προσωπική εμπειρία.
