Πιθανόν να έχετε παρατηρήσει ότι ο θάμνος πρασινίζει γρήγορα, αλλά τα μούρα μικραίνουν κάθε χρόνο και χάνουν τη γλυκύτητά τους. Αυτό είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα υπερανάπτυξης, αλλά μπορεί να λυθεί γρήγορα και εύκολα με το σωστό κλάδεμα των αμπελιών νωρίς στη σεζόν. Θα σας δείξω πώς να αφαιρέσετε όλη την περίσσεια σε λίγα λεπτά, ώστε η ζωτικότητα του φυτού να διοχετευτεί αποκλειστικά και μόνο στο σχηματισμό μεγάλων, γεμάτων τσαμπιών.
Γιατί η ανοιξιάτικη φροντίδα της αμπέλου είναι σημαντική
Πολλοί διαφωνούν σχετικά με τη χρονική στιγμή, αλλά η πρακτική στους αμπελώνες αποδεικνύει το πλεονέκτημα των πρώιμων ανοιξιάτικων εργασιών με κλαδευτήρια.
| Νωρίς την άνοιξη | Οι πληγές επουλώνονται γρήγορα στον ήλιο | Μεγάλα και πολύ γλυκά μούρα |
| Αργά το φθινόπωρο | Κίνδυνος παγώματος των ανοικτών μοσχευμάτων | Μέσες αποδόσεις |
| Έλλειψη φροντίδας | Πυκνό φύλλωμα και έλλειψη φωτός | Μικρά ξινά μούρα με κίνδυνο μύκητα |
Τι πρέπει να αφαιρεθεί ανελέητα
Το παλιό ή αδύναμο ξύλο δεν πρέπει να χαρίζεται για ένα ποιοτικό αποτέλεσμα. Πρώτα απ’ όλα, ξεφορτωνόμαστε το έρμα.
-
Παγωμένα κλαδιάκλαδιά που δεν έχουν επιβιώσει από το κρύο και δεν έχουν ζωντανό πράσινο ιστό στην τομή.
-
Λεπτά αμπέλιαΤο πάχος τους είναι κατώτερο από αυτό ενός συνηθισμένου μολυβιού, καθώς δεν τραβούν βαριά πινέλα.
-
Χοντροί βλαστοίΟι βλαστοί αναπτύσσονται αυστηρά κάθετα από το πολυετές ξύλο χωρίς σχηματισμό καρποφόρων οφθαλμών.
Το μυστικό: κάντε πάντα το κόψιμο σε ορθή γωνία προς το κλαδί, όχι λοξά. Έτσι ελαχιστοποιείται η περιοχή πληγής και αποφεύγεται το άφθονο “κλαδέμα” της αμπέλου, διατηρώντας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά μέσα στο στέλεχος.
Κανόνες για τον ικανό σχηματισμό θάμνων
Ανάλογα με την ποικιλία που καλλιεργείτε, πρέπει να ακολουθήσετε διαφορετική προσέγγιση όσον αφορά το μήκος των βλαστών που αφήνετε.
| Σύντομη | Για μερικά υγιή ματάκια | Μεγάλες επιτραπέζιες ποικιλίες |
| Μεσαίες | Πέντε ή επτά μάτια | Ευέλικτα υβρίδια |
| Μακρύ | Μια ντουζίνα δυνατά μάτια | Τεχνικές ποικιλίες κρασιού |
-
Φροντίστε να αφήσετε το πιο ισχυρό καρποφόρα άμπελος και ένα κοντό κλαδί αντικατάστασης ακριβώς από κάτω του.
-
Χρησιμοποιείτε μόνο απόλυτα αιχμηρά και απολυμασμένα εργαλεία για να αποφύγετε την εισαγωγή μόλυνσης στον ιστό.
-
Αφαιρέστε τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα από τον θάμνο για να εξασφαλίσετε τέλειο αερισμό για κάθε μελλοντικό τσαμπί.
Ποτέ μην αφήνετε προεξέχοντα πρέμνα κατά την πλήρη αφαίρεση ενός παλιού μανικιού. Κόβετε το ξύλο στο ίδιο επίπεδο με τον κύριο κορμό, ώστε οι ιστοί να καλύπτονται ταχύτερα με φλοιό και να μην γίνονται εστία ανάπτυξης ασθενειών.
Σχετικά με τον συγγραφέα: Martin Van Der Berg, ειδικός στην ευρωπαϊκή αμπελουργία. Καλλιεργώ επί είκοσι και πλέον χρόνια ελίτ ποικιλίες σε δύσκολα εδάφη, έχω δοκιμάσει προσωπικά δεκάδες συστήματα διαμόρφωσης θάμνων και έχω εκπαιδεύσει εκατοντάδες ιδιώτες καλλιεργητές στο σωστό κλάδεμα.
Ένας σωστά διαμορφωμένος θάμνος δεν σπαταλά πόρους διατηρώντας το υπερβολικό φύλλωμα, αλλά τους κατευθύνει απευθείας στις εισερχόμενες φούντες. Η τόλμη σας να κλαδέψετε νωρίς στην εποχή είναι βέβαιο ότι θα έχει ως αποτέλεσμα βαριά, ζουμερά, ηλιόλουστα τσαμπιά στα μέσα του καλοκαιριού.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να ξεκινήσετε τις ανοιξιάτικες θεραπείες;
Ο ιδανικός χρόνος είναι πριν από την έναρξη της ενεργής κίνησης των χυμών, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι σταθερά λίγο πάνω από τους μηδέν βαθμούς Κελσίου.
Είναι δυνατόν να κόψετε κλαδιά εάν το αμπέλι έχει ήδη αρχίσει να “κλαίει” ενεργά;
Κατά την περίοδο έντονης έκκρισης χυμών, οι επεμβάσεις πρέπει να αναβάλλονται ή να ελαχιστοποιούνται, διαφορετικά το φυτό κινδυνεύει να χάσει πολύ ζωτικότητα.
Τι να κάνετε με τα υγιή μοσχεύματα;
Τα ισχυρά και ομοιόμορφα μοσχεύματα είναι ιδανικά για ριζοβολία στο θερμοκήπιο και περαιτέρω πολλαπλασιασμό της αγαπημένης σας ποικιλίας.
Πώς μεταχειρίζομαι τα μεγάλα μοσχεύματα μετά το πριόνισμα;
Οι επαγγελματίες συνιστούν την εφαρμογή ενός λεπτού στρώματος βερνικιού κηπουρικής ή ενός ειδικού βάλσαμου για την αξιόπιστη προστασία του εκτεθειμένου ξύλου από την ξήρανση.
Πρέπει να αφαιρούνται πλήρως τα παλιά μανίκια κάθε χρόνο;
Το πολυετές ξύλο πρέπει να κόβεται μόνο εάν υπάρχουν σαφή σημάδια σοβαρής ασθένειας ή εάν η απόδοσή του είναι κρίσιμα χαμηλή.

