Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Κατάλληλο για πρωινό ή γιορτινό τραπέζι
Πηγή:
Αν σας έχει μείνει αχρησιμοποίητο τυρόπηγμα, φτιάξτε ένα νόστιμο, υγιεινό επάλειμμα που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα.
Κατάλληλο για πρωινό ή για ένα γιορτινό τραπέζι, απλώστε το σε φρυγανιές, κράκερ ή μαύρο ψωμί, διακοσμήστε με χόρτα και λεπτές φέτες φρέσκου αγγουριού.
Συνταγή
Συστατικά:
- τυρί ξινόγαλο – 250 γρ,
- σκόρδο – 2 σκελίδες,
- φρέσκος άνηθος – 30 γρ,
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
- αλάτι.
Προετοιμασία:
- Καθαρίστε το σκόρδο και κόψτε το σε τυχαία κομμάτια.
- Ξεπλύνετε τον άνηθο, στεγνώστε τον με χαρτί κουζίνας και ψιλοκόψτε τον.
- Βάλτε το ξινόγαλο, το σκόρδο, τον άνηθο, το αλεσμένο μαύρο πιπέρι, το αλάτι και χτυπήστε τα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν λείες.
- Μεταφέρετε την επάλειψη με τυρί cottage σε γυάλινο δοχείο με καπάκι και αποθηκεύστε την στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες.
Συμβουλές:
- Αν δεν έχετε μπλέντερ, τότε πολτοποιήστε όλα τα υλικά με ένα πιρούνι.
- Χρησιμοποιήστε τα μυρωδικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
