Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Όταν δεν υπάρχει χρόνος και πρέπει να κεράσετε τους καλεσμένους σας κάτι νόστιμο και πρωτότυπο, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς.
Πηγή:
Αυτό είναι ένα ορεκτικό για ένα γιορτινό τραπέζι, και για να κάνετε το πιάτο να φαίνεται όμορφο, ψιλοκόψτε τη γέμιση στο μπλέντερ και βάλτε την με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
Συνταγή
Συστατικά
- μπαστούνια καβουριού – 130 γρ,
- αυγά κοτόπουλου – 5 τμχ,
- επεξεργασμένο τυρί – 70 g,
- μαγιονέζα – 1 κουταλιά της σούπας,
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
- αλάτι,
- βότανα (άνηθος, μαϊντανός).
Προετοιμασία:
- Βράζουμε τα αυγά από το σημείο βρασμού για 8 λεπτά. Κρυώνετε, ξεφλουδίζετε, κόβετε κάθε αυγό στα δύο και χωρίζετε τους κρόκους.
- Ξεφλουδίστε τα καβουρόξυλα από τη μεμβράνη.
- Ξεπλύνετε και στεγνώστε τον άνηθο και τον μαϊντανό.
- Σε ένα μπολ του μπλέντερ, βάλτε τους κρόκους, τα μπαστουνάκια καβουριού, το επεξεργασμένο τυρί, μερικά κλωναράκια άνηθου, τη μαγιονέζα, το πιπέρι, το αλάτι και ψιλοκόψτε τα σε μια ομοιογενή μάζα.
- Μεταφέρετε τη γέμιση σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ακροφύσιο και γεμίστε γενναιόδωρα, με ένα συρτάρι, τα αυγά. Διακοσμήστε με φύλλα μαϊντανού.
Συμβουλές:
- Αν δεν έχετε σακούλα ζαχαροπλαστικής, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να απλώσετε τη γέμιση.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
Αυτά τα γεμιστά αυγά ακούγονται πολύ νόστιμα! Έχεις δοκιμάσει ποτέ να προσθέσεις άλλα υλικά στη γέμιση; Τι πιστεύεις για το συνδυασμό καβουριού και τυριού;