Κάθε άνοιξη, πολλοί κηπουροί τρέμουν την επιστροφή του κρύου καιρού, επειδή ακόμη και μια σύντομη πτώση της θερμοκρασίας μπορεί να καταστρέψει εντελώς τη μελλοντική σοδειά μούρων. Αν τα αμπέλια σας παραμένουν τακτικά άδεια μετά από ψυχρές περιόδους του Μαΐου, το πρόβλημα έγκειται στη ζημιά που υφίστανται οι πιο ευάλωτοι νεαροί οφθαλμοί, αλλά θα σας δείξω έναν λειτουργικό αλγόριθμο φυτοπροστασίας, ο οποίος εγγυάται ότι θα σώσει τις ωοθήκες σας.
Οι απότομες εναλλαγές της θερμοκρασίας είναι εξαιρετικά καταστροφικές για ένα φυτό που ξυπνάει. Ανοιξιάτικοι παγετοί επηρεάζουν πρώτα απ’ όλα τα πρησμένα μάτια και τους πράσινους βλαστούς, εξαιτίας των οποίων το αμπέλι ξοδεύει όλη την εναπομείνασα δύναμή του για την αποκατάσταση του πράσινου, σταματώντας εντελώς τη διαδικασία καρποφορίας.
| Οίδημα οφθαλμού | -3°C | Μερική απώλεια καλλιεργειών |
| Εκβλάστηση φύλλων | -2°C | Απώλεια ταξιανθιών λουλουδιών |
| Πράσινοι βλαστοί | -1°C | Πλήρης νέκρωση των νεαρών αμπελιών |
Βασικά λάθη στην προστασία του αμπελώνα
-
Πρόωρη αφαίρεση των χειμερινών καλύψεων με την πρώτη κιόλας βραχυπρόθεσμη θέρμανση.
-
Αγνόηση των τοπικών μετεωρολογικών προβλέψεων για τις βαθιές νυχτερινές και πρωινές ώρες.
-
Αφήνοντας τελείως στεγνό έδαφος στη ζώνη ριζών πριν από την ξαφνική έναρξη των ψυχρών καιρικών συνθηκών.
-
Έλλειψη προετοιμασμένου πλαισίου για το γρήγορο τέντωμα του προστατευτικού υφάσματος.
Η μυστική απόχρωση έγκειται στη σωστή υγρασία του εδάφους: άφθονη βραδινή υγρασία φόρτιση άρδευσης την παραμονή του παγετού αυξάνει σημαντικά τη θερμοχωρητικότητα του εδάφους και δημιουργεί ένα σωτήριο θερμό μικροκλίμα γύρω από τον κορμό.
| Λεπτός ψεκασμός | Υψηλή αποδεδειγμένη απόδοση | Απαιτεί συνεχή ψεκασμό νερού καθ’ όλη τη διάρκεια της νύχτας |
| Κάλυψη με αγροτικές ίνες | Αξιόπιστη φυσική θερμομόνωση | Διαδικασία έντασης εργασίας για μεγάλες εκτάσεις |
| Πυρκαγιές καπνού | Διαθεσιμότητα των χρησιμοποιούμενων υλικών | Δεν λειτουργεί καθόλου με την παρουσία ανέμου |
Αλγόριθμος εργασίας για τη διατήρηση των ωοθηκών
-
Παρακολουθήστε τακτικά την προσέγγιση επιστροφή κρυολογημάτων σύμφωνα με εξειδικευμένα γεωργικά δελτία καιρού.
-
Σχηματίστε έναν πυκνό, αεροστεγή θόλο από ανοιχτόχρωμο spunbond σε όλο το επίπεδο της πέργκολας σας.
-
Αντιμετωπίστε το φύλλωμα με ειδικά σκευάσματα κατά του στρες αυστηρά πριν από την έναρξη των κρίσιμων θερμοκρασιών.
-
Κρατήστε το έδαφος κάτω από τους θάμνους καθαρό από ζιζάνια για καλύτερη θέρμανση του εδάφους κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ο Thomas Van Der Sar είναι γεωπόνος και ασκούμενος αμπελουργός. Κατά τη διάρκεια δώδεκα ετών εργασίας σε ευρωπαϊκά φυτώρια έχει δοκιμάσει δεκάδες μεθόδους θερμικής προστασίας των αμπελιών και έχει σώσει με επιτυχία περισσότερους από τριακόσιους θάμνους από το πάγωμα σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
Η έγκαιρη αντίδραση στις καιρικές ανωμαλίες σας επιτρέπει να σώσετε τα fruit buds και να έχετε πλήρη συγκομιδή ακόμη και σε επικίνδυνες ζώνες καλλιέργειας. Η κατάλληλη εκ των προτέρων προετοιμασία του χώρου για τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας εγγυάται σταθερή ανάπτυξη των θάμνων καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι δυνατόν να σωθεί ένα αμπέλι μετά από σοβαρά κρυοπαγήματα;
Ο θάμνος θα απελευθερώσει σίγουρα νέους βλαστούς αντικατάστασης από τα κοιμώμενα μάτια, αλλά δεν θα πρέπει να αναμένεται άφθονη καρποφορία κατά την τρέχουσα περίοδο.
Ποιο είναι το καλύτερο υλικό για τη φυσική προστασία;
Η βέλτιστη επιλογή είναι ένα πυκνό λευκό μη υφασμένο ύφασμα που τεντώνεται πάνω σε ένα άκαμπτο πλαίσιο χωρίς άμεση επαφή με τα ευαίσθητα φύλλα.
Βοηθάει η απολύμανση σε ισχυρούς θυελλώδεις ανέμους;
Αυτή η παλιομοδίτικη μέθοδος λειτουργεί μόνο σε ήρεμο καιρό, διαφορετικά ο ζεστός αέρας απομακρύνεται αμέσως από την ιδιοκτησία σας.
Πότε είναι απολύτως ασφαλές να περιχαρακώσετε τους βλαστούς την άνοιξη
Η διαδικασία αυτή πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μετά το πλήρες και οριστικό τέλος της περιόδου απειλής νυχτερινού παγετού στη συγκεκριμένη περιοχή σας.
Πόσο αποτελεσματικές είναι οι χημικές θεραπείες παγετού;
Σύγχρονη κρυοπροστατευτικά μπορούν μόνο προσωρινά να μειώσουν το κατώφλι κατάψυξης του χυμού των φυτικών κυττάρων κατά μερικούς βαθμούς το πολύ.
Εάν τα παγωμένα μαύρα κλαδιά πρέπει να αφαιρούνται αμέσως
Είναι προτιμότερο να κόβετε τα κατεστραμμένα τμήματα μετά από μερικές ημέρες, όταν η έκταση της ζημιάς είναι οπτικά εμφανής.


Πώς μπορεί κάποιος να αγνοήσει τις τοπικές μετεωρολογικές προβλέψεις και να ελπίζει σε καλή σοδειά;