Γιατί το ανοιξιάτικο κλάδεμα είναι πιο αποτελεσματικό από το φθινοπωρινό κλάδεμα

Το μυστικό των μεγάλων τσαμπιών κρύβεται πίσω από το ανοιξιάτικο κλάδεμα των αμπελιών

Πολλοί κηπουροί φοβούνται να προσεγγίσουν τα σταφύλια με κλαδευτήρια την άνοιξη, φοβούμενοι το “κλάμα” της αμπέλου και την απώλεια χυμού. Ωστόσο, η δεκάχρονη εμπειρία μου σε αμπελώνες δείχνει: αν αφήσετε τον θάμνο να ξεφυτρώσει, θα έχετε πυκνή σκιά και μικρά ξινά μούρα αντί για μια ελίτ σοδειά. Το σωστό ανοιξιάτικο πλάσιμο κατευθύνει την ενέργεια του φυτού όχι σε άχρηστο ξύλο, αλλά στο σχηματισμό βαριών ζαχαρένιων τσαμπιών.

Γιατί το ανοιξιάτικο κλάδεμα είναι πιο αποτελεσματικό από το φθινοπωρινό κλάδεμα

Το κύριο καθήκον του κηπουρού την άνοιξη είναι να απομακρύνει οτιδήποτε περιττό πριν ή στην αρχή της ενεργού κίνησης των χυμών, προκειμένου να καθεστώς φωτισμού μέσα στο θάμνο είναι ιδανικό. Έτσι αποφεύγονται οι ασθένειες και εξασφαλίζεται ομοιόμορφη ωρίμανση.

Χρυσοί κανόνες κλαδέματος για αρχάριους και επαγγελματίες

Η βασική αρχή που έχω μάθει όλα αυτά τα χρόνια είναι ότι τα σταφύλια καρποφορούν στο αμπέλι της τρέχουσας χρονιάς, το οποίο έχει αναπτυχθεί από το διετές ξύλο. Επομένως, αφαιρούμε ανελέητα τα παλιά κλαδιά, αφήνοντας μόνο τη βάση και τους φρέσκους βλαστούς.

• Αφαιρούμε όλους τους ξηρούς, νεκρούς και κατεστραμμένους από το χειμώνα βλαστούς μέχρι τον υγιή ιστό.

  

  H1 Το ανοιξιάτικο κλάδεμα των σταφυλιών εγγυάται κουβάδες με ζουμερά μούρα κάθε χρόνο

• Αφήστε 6 έως 10 βλαστούς στο σύνδεσμο καρπού. μάτια – είναι το βέλτιστο φορτίο για τις περισσότερες ποικιλίες.

• Κόβετε πάντα τον βλαστό “από το μάτι”, ώστε η απορροή να μην πλημμυρίζει τον οφθαλμό.

• Κάντε όλες τις τομές με αιχμηρό εργαλείο σε ορθή γωνία για να ελαχιστοποιήσετε την επιφάνεια του τραύματος.

Μια μυστική απόχρωση: αν αργήσετε πολύ και το αμπέλι αρχίσει να δακρύζει, αλείψτε τα κοψίματα με ένα μείγμα κιμωλίας και ελαιολάδου ή με ένα ειδικό βάλσαμο κήπου. Αυτό θα σταματήσει την απώλεια θρεπτικών συστατικών και θα διατηρήσει τον θάμνο αρκετά δυνατό για να αναπτυχθεί.

Σωστή διαμόρφωση του καρπόδεσμου

Για να αποφύγετε να μπερδευτείτε στη συστάδα των κλαδιών, χρησιμοποιήστε το σύστημα αντικατάστασης. Πρόκειται για ένα κλασικό σύστημα που εγγυάται σταθερά αποτελέσματα κάθε εποχή.

Ορίστε secateurs έτσι ώστε η στενή λεπίδα να είναι στραμμένη προς το τμήμα που πρόκειται να κλαδευτεί. Με τον τρόπο αυτό αποφεύγεται η συμπίεση των ιστών στο κλαδί που παραμένει στον θάμνο. Η καθαριότητα της τομής επηρεάζει άμεσα το ρυθμό επούλωσης και την ανοσία του φυτού.

“Ο Marc Dubois είναι κληρονομικός αμπελουργός και εμπειρογνώμονας της γεωπονίας. Διαχειρίζεται ιδιωτικούς αμπελώνες στις νότιες περιοχές της Ευρώπης για πάνω από 15 χρόνια και έχει δοκιμάσει εκατοντάδες τεχνικές κλαδέματος σε διαφορετικά κλίματα”.

Η σωστή φροντίδα στην αρχή της σεζόν θέτει τα θεμέλια για την υγεία ολόκληρης της φυτείας. Οι ανοιξιάτικες εργασίες στον θάμνο επιτρέπουν στο φυτό να αναπνεύσει και να μεγιστοποιήσει τη χρήση των εδαφικών πόρων.

Συχνές ερωτήσεις:

Μπορώ να κλαδέψω τα σταφύλια όταν τα μπουμπούκια έχουν ήδη ανθίσει;

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κλάδεμα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο, καθώς το φυτό ξοδεύει πολύ ενέργεια για την αναγέννηση.

Τι είναι το “κλάμα” του αμπελιού και είναι επικίνδυνο;

Πρόκειται για μια φυσική απελευθέρωση χυμού από τα μοσχεύματα, η οποία σε μέτριες ποσότητες δεν είναι επιβλαβής για τον θάμνο.

Πρέπει να απολυμαίνονται τα ψαλίδια κλαδέματος;

Φροντίστε να σκουπίζετε τις λεπίδες με οινόπνευμα ή αντισηπτικό όταν μετακινείστε από τον ένα θάμνο στον άλλο.

Πώς να αναγνωρίσετε ένα ζωντανό μπουμπούκι από ένα κατεψυγμένο;

Κόψτε προσεκτικά το μπουμπούκι: ένα ζωντανό μπουμπούκι έχει φωτεινό πράσινο πυρήνα, ενώ ένα νεκρό μπουμπούκι έχει καφέ ή μαύρο πυρήνα.

Ποιος είναι ο καλύτερος καιρός για να εργαστείτε;

Επιλέξτε μια ξηρή και καθαρή ημέρα με θερμοκρασίες άνω των πέντε βαθμών Κελσίου.

Γιατί να αφήσετε τα περισσευούμενα μπουμπούκια στον βλαστό;

Το απόθεμα είναι απαραίτητο σε περίπτωση επαναφοράς των παγετώνων ή μηχανικής ζημιάς των βλαστών από τον άνεμο.

Το ανοιξιάτικο κλάδεμα αποτελεί βασικό στάδιο για την επίτευξη ποιοτικής και άφθονης συγκομιδής μούρων.