Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Αυγό και πράσινο κρεμμύδι επάλειψη – η μία συνταγή που πρέπει να είναι πάντα “στο χέρι”
Πηγή:
Μερικές φορές τα πιο νόστιμα πράγματα είναι τα πιο απλά. Χωρίς περίπλοκες τεχνικές μαγειρέματος ή δεκάδες υλικά. Μόνο μερικά βασικά προϊόντα και έχετε στο τραπέζι σας το τέλειο άπλωμα για πρωινό, σνακ ή ακόμα και για ένα γιορτινό τραπέζι.
Στη σελίδα receptoria_ μίλησε για μια συνταγή που είναι γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία, αλλά δεν έχει χάσει ακόμα την επικαιρότητά της. Ένα άλειμμα με αυγά και φρέσκα κρεμμυδάκια – η ίδια η περίπτωση που ο μινιμαλισμός δίνει τη μέγιστη γεύση.
Συνταγή
Συστατικά
- Αυγά 3 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια 1 μάτσο.
- Μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή γιαούρτι.
- Αλάτι.
- Πιπέρι.
Προετοιμασία
- Βράστε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν και κρυώσουν.
- Καθαρίστε και ψιλοκόψτε ή τρίψτε τα.
- Ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
- Ανακατέψτε τα αυγά με τα κρεμμύδια.
- Προσθέστε μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή γιαούρτι – ανάλογα με την επιθυμητή υφή και ελαφρότητα του πιάτου.
- Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά.
Το αβγό και το πράσινο κρεμμύδι είναι η συνταγή που πρέπει να έχετε πάντα στο χέρι. Σας γλιτώνει όταν πρέπει να ετοιμάσετε κάτι γρήγορα και ταυτόχρονα παραμένει ένα αγαπημένο κλασικό φαγητό στο οποίο θέλετε να επιστρέφετε ξανά και ξανά.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
