Πολλοί κηπουροί κάνουν το ίδιο λάθος: φυτεύουν λάχανο και απλά περιμένουν τη βροχή, ελπίζοντας σε γόνιμο έδαφος. Αλλά για να έχετε πραγματικά βαριά, πυκνά λάχανα που δεν σκάνε, πρέπει να είστε προνοητικοί τον Απρίλιο. Έχω δοκιμάσει δεκάδες μεθόδους, από μαγιά μέχρι χημεία, και έχω καταλήξει στην τέλεια φόρμουλα για την ανοιξιάτικη εκκίνηση που εγγυάται την ανάπτυξη των φύλλων χωρίς ταλαιπωρία.
Επιλογή της σωστής ποικιλίας για πρώιμη φύτευση
Δεν αντέχουν όλα τα λάχανα στις ανοιξιάτικες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Για μια μεγάλη συγκομιδή, είναι σημαντικό να κρατάτε τους στόχους σας ξεχωριστούς: είτε θέλετε τραγανό μαρούλι τον Ιούνιο είτε ανθεκτικά πιρούνια για αποθήκευση.
| Πρώιμη ωρίμανση | 45-60 ημέρες | Κοτσάνια έως 2 κιλά, τρυφερά φύλλα |
| Μέση ωρίμανση | 80-110 ημέρες | Ιδανικό για τουρσί, βάρος έως 5kg |
| Αργά | 120+ ημέρες. | Τα μεγαλύτερα δείγματα, για αποθήκευση |
Προετοιμασία της τρύπας και “φόρτιση” του εδάφους
Το λάχανο είναι πραγματικά “λαίμαργος” μεταξύ των λαχανικών. Αν απλά βάλεις ένα σπορόφυτο σε άδειο χώμα, δεν θα δεις ένα μεγάλο λαχανικό.
-
Φροντίζω να προσθέτω μια χούφτα σε κάθε τρύπα. ξύλο τέφρας.
-
Ανάμειξη χώματος με υπερ-ζυμωμένο compost (η φρέσκια κοπριά είναι επικίνδυνη για χρήση την άνοιξη).
-
Προσθέτοντας μια πρέζα υπερφωσφορικό για την ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος.
Μυστική απόχρωση: Το λάχανο μισεί το όξινο έδαφος. Αν έχετε αλογοουρά ή βρύα που φυτρώνουν στο χωράφι σας, φροντίστε να προσθέσετε αλεύρι δολομίτη πριν από τη φύτευση, διαφορετικά τα λάχανα θα μαραθούν τόσο μεγάλα όσο η γροθιά σας.
Καθεστώς θερμοκρασίας και προστασία από παράσιτα
Η ανοιξιάτικη ηλιοφάνεια είναι απατηλή, και η cruciferous flea ξυπνάει πριν προλάβετε να πιείτε τον πρωινό σας καφέ. Για να αποφύγετε το θάνατο των σπορόφυτων τις πρώτες ημέρες, χρησιμοποιήστε δοκιμασμένες μεθόδους προστασίας.
-
Καλύψτε τα νεαρά σπορόφυτα με ένα λεπτό agrofibre.
-
Ξεσκονίστε τα φύλλα με ένα μείγμα από σκόνη καπνού και στάχτη.
-
Κρατήστε απόσταση τουλάχιστον 50-60 cm μεταξύ των φυτών.
| Agrofibre | Προστατεύει από το κρύο και τα έντομα | Πρέπει να αφαιρείται για πότισμα |
| Αποθέσεις τέφρας | Δωρεάν και φιλικό προς το περιβάλλον | Ξεπλένεται με την πρώτη βροχή |
| Μικτές φυτεύσεις | Τρομάξτε τα παράσιτα με την οσμή | Απαιτεί σχεδιασμό κρεβατιού |
Πότισμα σύμφωνα με το πρόγραμμα ενός ειδικού
Το λάχανο αποτελείται κατά 90% από νερό, επομένως το ξηρό έδαφος είναι ο κύριος εχθρός της συγκομιδής. Ωστόσο, δεν μπορείτε ούτε να πλημμυρίσετε το “βάλτο”, καθώς οι ρίζες θα πνιγούν.
-
Ποτίστε αυστηρά κάτω από τη ρίζα, προσπαθώντας να μην φτάσει στα φύλλα με ηλιόλουστο καιρό.
-
Χρησιμοποιείτε μόνο νερό που έχει μετριαστεί και ζεσταθεί στον ήλιο.
-
Καλύψτε το έδαφος Αποκομμένα χόρταέτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται σε μια ώρα.
Η προσωπική μου συμβουλή: διπλασιάστε το πότισμα κατά την περίοδο της ενεργής έκπτυξης των οφθαλμών, αλλά δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, σταματήστε το εντελώς, ώστε να μην σκάσουν οι λοβοί από την περίσσεια χυμού.
“Ο Markus Weber είναι ειδικός σε θέματα βιολογικής γεωργίας και σχεδιασμού τοπίου από τη Γερμανία. Για πάνω από δεκαπέντε χρόνια ο Markus προσαρμόζει τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας στις συνθήκες των μικρών ιδιωτικών κήπων. Έχει δοκιμάσει προσωπικά πάνω από σαράντα στρατηγικές για την ανοιξιάτικη τροφοδότηση των καλλιεργειών λαχανικών χωρίς τη χρήση σκληρών φυτοφαρμάκων”.
Το κύριο μυστικό της επιτυχίας είναι η συνεχής προσοχή στην κατάσταση των κατώτερων φύλλων και η έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους. Το μεγάλο λάχανο δεν είναι αποτέλεσμα τύχης, αλλά αποτέλεσμα της παρατήρησης των απλών βιολογικών κύκλων του φυτού. Με τη σωστή προσέγγιση, τα πρώτα βαριά λάχανα θα είναι πηγή υπερηφάνειας για εσάς στα μέσα του καλοκαιριού.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε φυτά στο ανοιχτό έδαφος;
Η βέλτιστη στιγμή έρχεται όταν η νυχτερινή θερμοκρασία σταματήσει να πέφτει κάτω από τους πέντε βαθμούς Κελσίου.
Γιατί το λάχανο μπαίνει σε ένα βέλος αντί να μαραίνεται ένα κολοκύθι;
Αυτό οφείλεται συνήθως σε απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας ή σε πολύ μεγάλες ώρες ημέρας σε συνδυασμό με ζέστη.
Πρέπει να κόψω τα κατώτερα φύλλα του λάχανου;
Συνιστώ να αφαιρείτε μόνο τα κιτρινισμένα ή σάπια φύλλα, καθώς τα υγιή φύλλα συμβάλλουν στη θρέψη ολόκληρου του φυτού.
Πώς να καταπολεμήσετε τις κάμπιες χωρίς χημικά;
Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος – έγχυση φλοιών κρεμμυδιού ή συνηθισμένο επιτραπέζιο ξύδι αραιωμένο σε νερό.
Γιατί το λάχανο της πέρκας την άνοιξη;
Η αγκίστρωση διεγείρει την ανάπτυξη πρόσθετων ριζών, γεγονός που καθιστά το στέλεχος σταθερό και επιτρέπει στο φυτό να απορροφήσει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Μπορούν τα μεγάλα λάχανα να καλλιεργηθούν στη σκιά;
Όχι, αυτή η καλλιέργεια είναι εξαιρετικά φωτομανής και στη σκιά θα έχετε μόνο πλούσια φύλλα χωρίς πυκνό πιρούνι.
Η σωστή φροντίδα και η έγκαιρη σίτιση σας επιτρέπουν να συλλέξετε μια συγκομιδή ρεκόρ ακόμη και σε ένα μικρό αγροτεμάχιο.


Πώς μπορώ να καταλάβω πότε είναι η καλύτερη στιγμή να φυτέψω λάχανο στην αυλή μου;
Για να φυτέψετε λάχανο, παρακολουθήστε τη θερμοκρασία και διορθώστε το έδαφος πρώτα. Η σωστή προετοιμασία είναι το μυστικό για επιτυχία!
Ο συγγραφέας ξέχασε να αναφέρει τη σημασία της επιλογής της σωστής ποικιλίας λάχανου ανάλογα με την τοποθεσία και τις κλιματικές συνθήκες. Αυτό είναι επίσης πολύ σημαντικό για την επιτυχία.