Σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα αρωματισμένο ποτό περιέχει κενές θερμίδες ζάχαρης χωρίς διατροφική αξία.
Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην καταναλώνετε τέτοια ποτά κάθε μέρα / photo pxhere
Τα ανθρακούχα ποτά είναι ένα δημοφιλές προϊόν σε όλο τον κόσμο, αλλά δεν μπορούν να χαρακτηριστούν υγιεινά. Παρ’ όλα αυτά, τρεις εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι μας είπαν ποια θρεπτικά συστατικά περιέχονται στα διάφορα είδη ανθρακούχου νερού και πώς επηρεάζουν τον οργανισμό αν καταναλώνετε ένα ή περισσότερα μπουκάλια καθημερινά, γράφει η Real Simple.
“Ενώ τα ανθρακούχα ποτά τεχνικά προάγουν την πρόσληψη υγρών, έχουν πολύ μικρή διατροφική αξία. Πολλές ποικιλίες περιέχουν καφεΐνη, πρόσθετα σάκχαρα ή γλυκαντικά και φωσφορικό οξύ, το οποίο όταν καταναλώνεται συχνά συνδέεται με αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και διάβρωση των δοντιών”, δήλωσε η διατροφολόγος Brittany Brown.
Η καφεΐνη σε αυτά τα ποτά μπορεί επίσης να συμβάλει στην αφυδάτωση και πιθανώς σε νευρικότητα ή διαταραχές ύπνου, είπε η ίδια.
“Η ουσία είναι ότι αυτό το νόστιμο, συχνά δροσιστικό ανθρακούχο ποτό, εκτός από τη βραχυπρόθεσμη ενεργειακή ώθηση που συνδέεται με τη ζάχαρη ή την καφεΐνη, δεν προσφέρει κανένα όφελος για την υγεία. Αυτό το αγαπημένο αρωματισμένο ποτό περιέχει κενές θερμίδες ζάχαρης χωρίς θρεπτική αξία, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους και να προκαλέσουν αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη”, εξήγησε η Annamarie Rodriguez, μια άλλη διατροφολόγος.
Ενώ τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη ή τα αναψυκτικά διαίτης μπορεί να φαίνονται σαν μια καλή εναλλακτική λύση, τα προϊόντα αυτά προκαλούν επίσης ανησυχία. Σύμφωνα με τη Rodriguez, τα τεχνητά γλυκαντικά έχουν συχνά πιο γλυκιά γεύση από τη φυσική ζάχαρη, κάνοντάς σας να θέλετε να πίνετε όλο και περισσότερα από αυτά.
Επιπλέον, πολλά τεχνητά γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται σε αυτά τα προϊόντα μπορούν να διαταράξουν το μικροβίωμα του εντέρου, οδηγώντας σε δυσάρεστα στομαχικά προβλήματα, ενώ έχουν επίσης συνδεθεί με τη γνωστική έκπτωση και τον διαβήτη τύπου 2.
Τι γίνεται με τα “υγιεινά” ανθρακούχα ποτά που είναι δημοφιλή σήμερα;
“Ορισμένα ανθρακούχα ποτά που χαρακτηρίζονται ως “υγιεινά” περιέχουν ευεργετικά συστατικά όπως πρεβιοτικά και προβιοτικά και έχουν σημαντικά λιγότερη ζάχαρη από τα παραδοσιακά ανθρακούχα ποτά”, εξηγεί η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Jessica Brantly-Lopez.
Ωστόσο, τα προϊόντα αυτά έχουν κάποιες επιφυλάξεις.
“Λειτουργικά” ανθρακούχα ποτά κερδίζουν δημοτικότητα, αλλά οι ισχυρισμοί του μάρκετινγκ φαίνεται να ξεπερνούν γρήγορα την επιστήμη. Τα προβιοτικά που προστίθενται στα κονσερβοποιημένα ποτά μακράς διαρκείας μπορεί να μην επιβιώνουν σε σημαντικές ποσότητες στις συνθήκες επεξεργασίας και αποθήκευσης και τα γλυκαντικά – ακόμη και τα φυσικά όπως η στέβια – μπορεί να προωθήσουν μια ισχυρή προσκόλληση στα γλυκά, προκαλώντας σε ορισμένους ανθρώπους ακόμη μεγαλύτερη επιθυμία για γλυκά”, πρόσθεσε ο Brown.Τι συμβαίνει αν πίνετε ανθρακούχο νερό κάθε μέρα;
Σύμφωνα με διατροφολόγο, η κατανάλωση ανθρακούχου νερού κάθε μέρα μπορεί να οδηγήσει σε επαναλαμβανόμενες αυξήσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, προκαλώντας το σώμα να μετατρέψει την περίσσεια ζάχαρης σε τριγλυκερίδια – ένα είδος σωματικού λίπους που μπορεί δυνητικά να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.
“Η έρευνα δείχνει ότι ακόμη και μια μικρή αύξηση της κατανάλωσης ζαχαρούχων ποτών συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, ενώ η αντικατάσταση του ανθρακούχου νερού με σκέτο νερό, τσάι ή καφέ μειώνει τον κίνδυνο αυτό”, δήλωσε ο Brown.
Ο Ροντρίγκεζ συμφώνησε και τόνισε:
“Υπάρχει μια θετική συσχέτιση μεταξύ καφεΐνης και γνωστικής υγείας, αλλά οι αρνητικές επιπτώσεις των ανθρακούχων ποτών είναι σημαντικές και η καφεΐνη μπορεί να βρεθεί σε άλλα θρεπτικά τρόφιμα. Η καθημερινή κατανάλωση ανθρακούχων ποτών μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους και αντίσταση στην ινσουλίνη και οι κίνδυνοι αυτοί μπορεί να σχετίζονται με πρόσθετες χρόνιες ασθένειες, όπως το μεταβολικό σύνδρομο και οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Για τα άτομα με διαβήτη, η κατανάλωση ανθρακούχων ποτών παρεμβαίνει επίσης στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα”.
Αν και οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν την κατανάλωση ανθρακούχων ποτών σε καθημερινή βάση, αυτό δεν σημαίνει ότι ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να εξαλειφθεί εντελώς από τη διατροφή σας.
“Τα ανθρακούχα ποτά δεν χρειάζεται να απαγορευτούν εντελώς, αλλά το να τα βλέπετε ως ένα ποτό που μπορεί να απολαμβάνεται περιστασιακά και όχι ως καθημερινή συνήθεια θα βοηθήσει στη διατήρηση της μεταβολικής υγείας μακροπρόθεσμα”, τόνισε η Brown.
Εν τω μεταξύ, η Ροντρίγκεζ συνιστά την αντικατάσταση των ανθρακούχων ποτών με “υγιεινά ροφήματα που έχουν πιο θετικές επιδράσεις στην υγεία μας, όπως το νερό ή το νερό με προσθήκη βοτάνων ή φρούτων, το ανθρακούχο νερό, το τσάι ή το kombucha”.
Διαβάστε επίσης:
Άλλες συμβουλές για την υγεία
Προηγουμένως, οι επιστήμονες έχουν ονομάσει το είδος της άσκησης που ευνοεί περισσότερο τον καλό ύπνο. Η ανάλυση έδειξε ότι τα τακτικά μαθήματα γιόγκα υψηλής έντασης είχαν πιο έντονη επίδραση στη βελτίωση του ύπνου από ό,τι το περπάτημα.
Επίσης, έχει γίνει γνωστό ποιο κίτρινο τυρί πρέπει να επιλέξετε για μια υγιεινή διατροφή. Το εν λόγω τυρί είναι γνωστό για το γεγονός ότι μετά το άνοιγμά του εμφανίζει τρύπες, τις οποίες κάποιοι αποκαλούν “μάτια”.
