Οι καλοκαιρινές και οι χειμερινές ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν ταυτόχρονα, το κυριότερο είναι να επιλέξετε τη σωστή στιγμή.
Πότε να φυτέψετε κολοκύθα – συμβουλές / photo depositphotos.com
Το κολοκυθάκι και η κολοκύθα ανήκουν στις θερμόφιλες καλλιέργειες και αναπτύσσονται καλά σε υψηλές θερμοκρασίες αέρα και ζεστό έδαφος. Όπως γράφει το Southern Living, υπάρχουν δύο βασικοί τύποι – η καλοκαιρινή και η χειμερινή και παρά τη διαφορά στη χρονική στιγμή της συγκομιδής, φυτέψτε τις περίπου την ίδια εποχή.
Και οι δύο καλλιέργειες ανήκουν στην οικογένεια της κολοκύθας, η οποία περιλαμβάνει επίσης τα αγγούρια και τα πεπόνια. Αναπτύσσονται σε αναρριχώμενους ή αναρριχώμενους βλαστούς και χαρακτηρίζονται από τη σκληρή φλούδα και τους σαρκώδεις καρπούς τους. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες έχουν λεπτό φλοιό και ωριμάζουν γρήγορα – σε 50-60 ημέρες, οπότε θα πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά τη συγκομιδή. Οι χειμερινές ποικιλίες, από την άλλη πλευρά, έχουν παχύ φλοιό, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν – 80 έως 120 ημέρες – και μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι μήνες.
Η καλύτερη εποχή για τη φύτευση είναι η άνοιξη, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού και το έδαφος έχει θερμανθεί σε θερμοκρασία τουλάχιστον +15°C. Σε ορισμένες περιοχές είναι δυνατή η επανασπορά στα τέλη του καλοκαιριού.
Τα καλοκαιρινά κολοκυθάκια, όπως τα κολοκυθάκια ή τα πατισιόν, φυτεύονται 2-4 εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξή τους είναι +18…+24°C. Η συγκομιδή γίνεται μετά από περίπου 50-55 ημέρες, εφόσον ο καρπός είναι ακόμα μαλακός και ζουμερός.
Οι χειμερινές κολοκύθες χρειάζονται επίσης ζέστη, παρά το όνομά τους. Φυτεύονται την άνοιξη, ώστε να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι καρποί παραμένουν στους μίσχους μέχρι το φθινόπωρο, οπότε σχηματίζουν μια παχιά φλούδα. Συγκομίζονται πριν από τον πρώτο σκληρό παγετό, μετά τον οποίο μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία περίπου +10…+13°C.
Προκειμένου να συγκομίζονται σχεδόν όλο το χρόνο, συνιστάται η καλλιέργεια και των δύο τύπων – των καλοκαιρινών για γρήγορη κατανάλωση και των χειμερινών για μακροχρόνια αποθήκευση.
Θα σας υπενθυμίσουμε ότι νωρίτερα η My σας είπε πότε να φυτέψετε κρεμμύδια.
