Γιατί η ωοθήκη πεθαίνει και πώς να το αποφύγετε

Ο παγετός χτυπά τους οφθαλμούς – πώς να σώσετε τη σοδειά σταφυλιών μέσα σε μια νύχτα

Ο ανοιξιάτικος παγετός είναι ο κύριος εχθρός του αμπελουργού, ικανός να ακυρώσει ολόκληρη τη σεζόν μέσα σε λίγες ώρες. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από το κρίσιμο όριο, οι νεαροί βλαστοί και οι ταξιανθίες πεθαίνουν αμέσως. Πέρασα από απώλεια σοδειάς πριν από τρία χρόνια και έκτοτε χρησιμοποιώ την δοκιμασμένη μέθοδο “ασπίδα νερού”, η οποία σώζει τα αμπέλια μου ακόμη και στους -5°C.

Γιατί πεθαίνει η ωοθήκη και πώς να το αποφύγετε

Τα σταφύλια ξυπνούν νωρίς, και τα κίνηση του χυμού αρχίζει πολύ πριν η θερμοκρασία σταθεροποιηθεί. Το πιο ευάλωτο μέρος είναι οι διογκωμένοι οφθαλμοί και τα νεαρά φύλλα. Στον παρακάτω πίνακα έχω συγκρίνει τις δύο πιο δημοφιλείς μεθόδους προστασίας, ώστε να καταλάβετε τη διαφορά στην αποτελεσματικότητα.

Πολλοί άνθρωποι κάνουν το λάθος να βασίζονται μόνο στις αγκυλώσεις. Ωστόσο, όταν εμφανίζονται ανοιξιάτικοι παγετοί, ο κρύος αέρας πνέει πάνω στο έδαφος, παγώνοντας το τμήμα της αμπέλου που έχει ήδη αρχίσει να αναπτύσσεται.

• Άρδευση με φόρτιση υγρασίας πριν από τον παγετό. Το υγρό έδαφος διατηρεί τη θερμότητα δύο φορές περισσότερο από το ξηρό έδαφος.

  

  4 επικίνδυνα είδη εντόμων που απειλούν τον κήπο και το σπίτι σας

• Εφαρμογή κρυοπροστατευτικά. Ειδικά παρασκευάσματα αυξάνουν τη συγκέντρωση του κυτταρικού χυμού.

• Χρήση smoke heaps. Μια παλιά αλλά λειτουργική μέθοδος για καιρό χωρίς αέρα.

Μυστική απόχρωση: αν ο παγετός σας αιφνιδιάσει, ψεκάστε το αμπέλι με άφθονο νερό νωρίς το πρωί, πριν πέσουν πάνω του οι πρώτες άμεσες ακτίνες του ήλιου. Ο πάγος θα λιώσει πιο αργά, επιτρέποντας στα κύτταρα του φυτού να αναγεννηθούν χωρίς να σκιστούν.

Αποδεδειγμένες τακτικές για τη διάσωση ενός αμπελιού

Όταν η πρόγνωση υπόσχεται απότομο κρύο, ενεργώ σύμφωνα με έναν σαφή αλγόριθμο. Είναι σημαντικό όχι μόνο να καλύψουμε το φυτό, αλλά να δημιουργήσουμε κάτω από το καταφύγιο στρώμα αέρα. Εάν η αγροϊνα είναι σφιχτή πάνω στους νεαρούς βλαστούς, αυτοί θα παγώσουν εκεί που ακουμπούν.

Να θυμάστε ότι hardening των σταφυλιών αρχίζει το φθινόπωρο. Η σωστή τροφοδότηση με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου κάνει το ξύλο πιο πυκνό και τους οφθαλμούς πιο ανθεκτικούς στις μεταβολές της θερμοκρασίας την άνοιξη.

• Αποφύγετε τα αζωτούχα λιπάσματα νωρίς, εάν είναι ακόμη δυνατοί οι παγετοί.

• Το άζωτο προκαλεί ταχεία ανάπτυξη μαλακών ιστών, οι οποίοι σκάνε με τον πρώτο παγετό.

• Έγκαιρα pruning βοηθά στη σωστή κατανομή της ενέργειας του θάμνου.

Mark Hoffmann, ειδικός στη γεωπονία και την αναπαραγωγή οπωροφόρων και μούρων. Για περισσότερα από 12 χρόνια προσαρμόζει τις ποικιλίες αμπέλου του Νότου στις συνθήκες της Κεντρικής Ευρώπης και έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερα από 40 συστήματα προστασίας των φυτών από το κλιματικό στρες.

Η προστασία των σταφυλιών από την επιστροφή του ψύχους απαιτεί όχι μόνο προσοχή στις μετεωρολογικές προβλέψεις, αλλά και ετοιμότητα για δράση σε λίγες ώρες. Ο σωστός συνδυασμός άρδευσης, κατάλληλης προστασίας και χρήσης σκευασμάτων κατά του στρες εγγυάται τη διατήρηση των ανθοφόρων οφθαλμών.

Συχνές ερωτήσεις:

Ποια θερμοκρασία μπορούν να αντέξουν οι νεαροί βλαστοί σταφυλιών;

Οι πράσινοι βλαστοί και οι ταξιανθίες αρχίζουν να καταστρέφονται ήδη από τους -1°C.

Θα βοηθήσει το τακτικό πότισμα των θάμνων το βράδυ;

Ναι, η υγρασία που εξατμίζεται από το έδαφος δημιουργεί ένα προστατευτικό στρώμα υδρατμών που μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία γύρω από το αμπέλι κατά μερικούς βαθμούς.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί άχυρο για προστασία την άνοιξη;

Το άχυρο είναι ένα καλό μονωτικό υλικό, αλλά συχνά προσελκύει τρωκτικά που μπορούν να προκαλέσουν ζημιές στο φλοιό.

Τι πρέπει να κάνετε εάν οι οφθαλμοί έχουν ήδη μαυρίσει από τον παγετό;

Περιμένετε μέχρι να ξυπνήσουν οι κοιμώμενοι οφθαλμοί, κλαδέψτε και τροφοδοτήστε τον θάμνο με ένα σύνθετο λίπασμα.

Είναι απαραίτητο να απομακρύνετε το στέγαστρο κατά τη διάρκεια της ημέρας, αν έχει συν έξω;

Είναι υποχρεωτικό, διαφορετικά θα υπάρξει φαινόμενο θερμοκηπίου κάτω από τη μεμβράνη, το οποίο θα προκαλέσει ακόμη ταχύτερη ανάπτυξη και ευπάθεια.

Βοηθάει το λίπασμα καλίου κατά του παγετού;

Το κάλιο ενισχύει τα κυτταρικά τοιχώματα, καθιστώντας τα πιο ελαστικά και ανθεκτικά στο σχηματισμό παγοκρυστάλλων.

Η έγκαιρη προετοιμασία για τις ιδιοτροπίες της φύσης μπορεί να εξοικονομήσει έως και ογδόντα τοις εκατό της δυνητικής συγκομιδής.