Τα σταφύλια θα μετατραπούν σε μια πυκνή ζούγκλα χωρίς μούρα αν παραλείψετε το ανοιξιάτικο κλάδεμα των αμπελιών

Πολλοί κηπουροί κάνουν το κρίσιμο λάθος να αφήνουν έναν θάμνο σταφυλιών να υπερχειλίζει από υπερβολικούς βλαστούς με την ελπίδα ότι θα έχουν άφθονα φρούτα. Στην πράξη, η υπερβολική πράσινη μάζα αφαιρεί όλους τους χυμούς, αφήνοντας τις βούρτσες μικρές και ξινές. Το σωστό ανοιξιάτικο κλάδεμα δεν είναι απλώς αισθητικό, αλλά ο μόνος τρόπος να ανακατευθύνουμε την ενέργεια του φυτού σε ζάχαρη και να αυξήσουμε το μέγεθος κάθε μούρου πριν αρχίσει η ενεργή κίνηση των χυμών.

Γιατί το ψαλίδι είναι πιο σημαντικό από το λίπασμα

Τα σταφύλια είναι από τη φύση τους λιάνα που τείνει να καταλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερο χώρο. Αν δεν περιοριστεί, ο θάμνος θα σπαταλήσει πόρους για να φτιάξει βραχίονες πολλών μέτρων. Ο ανοιξιάτικος καθαρισμός σας επιτρέπει να σχηματίσετε ελαφρύ καθεστώςΣτην περίπτωση αυτή, κάθε δέσμη λαμβάνει το μέγιστο δυνατό υπεριώδες φως.

• Αφαιρέστε όλες τις νεκρές και ξηρές περιοχές μέχρι τον ζωντανό ιστό.

• Απαλλαγείτε από λιπαρά βλαστάριαοι οποίοι είναι παχύτεροι από ένα μολύβι αλλά δεν παράγουν χρώμα.

• Διατηρήστε μόνο τα αμπέλια που θα αποδώσουν καρπούς κατά την τρέχουσα περίοδο.

  

  H1 Το ανοιξιάτικο κλάδεμα των σταφυλιών εγγυάται κουβάδες με ζουμερά μούρα κάθε χρόνο

• Χρησιμοποιείτε πάντα ένα κοφτερό ακονισμένο κλαδευτήριαγια να αποφύγετε τη σύνθλιψη του ξύλου.

Μια μυστική απόχρωση: κάντε πάντα την κοπή “με το μάτι προς τα πάνω” και υπό ελαφρά γωνία από τον οφθαλμό. Με αυτόν τον τρόπο, ο χυμός (χυμός), που θα απελευθερωθεί όταν το αμπέλι “φωνάξει”, θα ρέει στο έδαφος και δεν θα πλημμυρίσει το ίδιο το μπουμπούκι, προκαλώντας του σήψη.

Τεχνική διαμόρφωσης ενός ιδανικού θάμνου

Το κύριο καθήκον του κηπουρού την άνοιξη είναι η διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ του παλιού ξύλου και των νεαρών βλαστών. Είναι βέλτιστο να αφήνονται έξι έως δέκα οφθαλμοί σε έναν καρποφόρο σύνδεσμο. Αυτό εξασφαλίζει ότι η ρίζα μπορεί να τροφοδοτήσει τη μελλοντική καλλιέργεια χωρίς απώλεια ποιότητας.

Το αραίωμα του θάμνου είναι επίσης η καλύτερη πρόληψη ωίδιο и oidium. Όταν ο αέρας κυκλοφορεί ελεύθερα μεταξύ των φύλλων, η υπερβολική υγρασία εξατμίζεται ταχύτερα, δίνοντας στον μύκητα καμία ευκαιρία να αναπτυχθεί.

• Κάντε την εργασία πριν οι οφθαλμοί αρχίσουν να διογκώνονται και να γίνονται εύθραυστοι.

• Φροντίστε να δένετε τα αμπέλια οριζόντια – αυτό ενθαρρύνει την ομοιόμορφη ανάπτυξη των βλαστών σε όλο το μήκος τους.

• Αφαιρέστε όλα τα υπολείμματα φύλλων του περασμένου έτους από κάτω από τον θάμνο για να σκοτώσετε τα παράσιτα που διαχειμάζουν.

Ο Marc Dubois είναι ειδικός στην αμπελουργία και την ιδιωτική γεωργία. Καλλιεργεί επιτραπέζιες ποικιλίες σε ιδιωτικά αγροκτήματα στην Κεντρική Ευρώπη για πάνω από δεκαπέντε χρόνια. Έχει δοκιμάσει προσωπικά εκατοντάδες τεχνικές σχηματοποίησης θάμνων, επιτυγχάνοντας σταθερή περιεκτικότητα σε σάκχαρα ακόμη και σε επικίνδυνες συνθήκες καλλιέργειας.

Η σωστή φροντίδα του αμπελώνα στις αρχές της σεζόν θέτει τις βάσεις για τη συγκομιδή βαριών, γεμάτων χυμό πινέλων στα τέλη του καλοκαιριού. Η προσεκτική εργασία με εργαλεία τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο εξαλείφει την ανάγκη χρήσης επιθετικών χημικών για την τόνωση της μελλοντικής ανάπτυξης.

Συχνές ερωτήσεις:

Πότε ακριβώς πρέπει να ξεκινήσω το ανοιξιάτικο κλάδεμα;

Μόλις λιώσει το χιόνι και επικρατήσει σταθερή θερμοκρασία, αλλά αυστηρά πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.

Τι πρέπει να κάνω αν διαρρεύσει χυμός από μια τομή;

Πρόκειται για μια φυσική διαδικασία “κλαδέματος” που συνήθως δεν βλάπτει έναν υγιή θάμνο αν το κλάδεμα γίνει εγκαίρως.

Πρέπει να καλύψω τα μοσχεύματα με βερνίκι κηπουρικής;

Δεν είναι απαραίτητο σε λεπτούς βλαστούς με διάμετρο έως ένα εκατοστό, το αμπέλι θα σφίξει μια χαρά από μόνο του.

Πόσα μπουμπούκια πρέπει να αφήσω σε ένα νεαρό αμπέλι;

Για έναν νεαρό θάμνο του δεύτερου έτους ζωής αρκεί να αφήσετε δύο ή τρεις ενεργούς οφθαλμούς σε δύο βλαστούς.

Είναι δυνατόν να κλαδέψουμε τα σταφύλια αν τα μπουμπούκια έχουν ήδη ανθίσει;

Είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο, καθώς κινδυνεύετε να σπάσετε τα πιο πολύτιμα μπουμπούκια της καλλιέργειας και να αποδυναμώσετε το φυτό.

Πώς μπορώ να ξεχωρίσω ένα ζωντανό μπουμπούκι από ένα κατεψυγμένο;

Κόψτε προσεκτικά την κορυφή του μπουμπουκιού: ένα ζωντανό μπουμπούκι θα είναι φωτεινό πράσινο, ενώ ένα νεκρό θα είναι καφέ ή μαύρο.

Επηρεάζει το κλάδεμα τη γλυκύτητα των μούρων;

Ναι, τα λιγότερα τσαμπιά λαμβάνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και σάκχαρα από το ριζικό σύστημα.

Η έγκαιρη αφαίρεση των περιττών κλαδιών εξασφαλίζει έναν υγιή αμπελώνα για τα επόμενα χρόνια.