Γιατί η άνοιξη είναι καλύτερη από το φθινόπωρο για αρχάριους

Το ανοιξιάτικο κλάδεμα των σταφυλιών μετατρέπει τους άγριους θάμνους σε πηγή γλυκών μούρων

Αν τα σταφύλια σας μπαίνουν κάθε χρόνο στο χόρτο και τα τσαμπιά παραμένουν μικρά και ξινά, αυτό σημαίνει ότι χάνετε το κύριο στάδιο της προετοιμασίας του θάμνου. Πολλοί φοβούνται να αγγίξουν το αμπέλι την άνοιξη, φοβούμενοι το “κλάμα”, αλλά είναι η ικανή αφαίρεση της περίσσειας που πυροδοτεί μια ισχυρή ανάπτυξη των καρποφόρων οφθαλμών. Το έχω ελέγξει αυτό στο οικόπεδό μου: το σωστό κλάδεμα αυξάνει την περιεκτικότητα των μούρων σε σάκχαρα και προστατεύει το φυτό από τους μύκητες χωρίς περιττές χημικές ουσίες.

Γιατί η άνοιξη είναι καλύτερη από το φθινόπωρο για τους αρχάριους

Πολλοί διαφωνούν για το πότε ακριβώς πρέπει να πάρετε το κλαδευτήρι στο χέρι. Για όσους δεν θέλουν να διακινδυνεύσουν την υγεία των θάμνων τους, η άνοιξη προσφέρει μια ξεκάθαρη εικόνα: μπορείτε να δείτε με μια ματιά ποια κλαδιά έχουν επιβιώσει από το χειμώνα και ποια έχουν μετατραπεί σε ξερά θάμνους.

Κύριοι κανόνες για την εργασία με αμπέλια

Για να μην βλάψετε το φυτό, είναι απαραίτητο να τηρείτε το χρονοδιάγραμμα. Η ιδανική στιγμή έρχεται όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι σταθερά πάνω από πέντε βαθμούς Κελσίου, αλλά κίνηση χυμών δεν έχει εισέλθει ακόμη στην ενεργό φάση.

• Χρησιμοποιήστε μόνο αιχμηρά ακονισμένα εργαλείογια να κάνετε την κοπή ομαλή και ομοιόμορφη.

  

  H1 Το ανοιξιάτικο κλάδεμα των σταφυλιών εγγυάται κουβάδες με ζουμερά μούρα κάθε χρόνο

• Να κόβετε πάντα υπό κλίση, με κατεύθυνση μακριά από το κέντρο. μπουμπούκιέτσι ώστε η υγρασία που αποστραγγίζεται να μην προκαλεί σήψη του ματιού.

• Αφαιρέστε πρώτα λιπαροί βλαστοί (πάχους άνω των δώδεκα χιλιοστών), καθώς προσλαμβάνουν τροφή αλλά δεν παράγουν καρπούς.

• Ξεφορτωθείτε όλα τα ξηρά, κατεστραμμένα και λεπτά κλαδιά που πυκνώνουν το κέντρο του θάμνου.

Μυστική απόχρωση: αφήστε ένα κλαδί αντικατάστασης σε κάθε καρποφόρο σύνδεσμο. Πρόκειται για ένα κοντό κλαδί με δύο οφθαλμούς, το οποίο την επόμενη χρονιά θα αποτελέσει τη βάση για έναν νέο καρποφόρο βλαστό. Με αυτόν τον τρόπο αναζωογονείτε τον θάμνο κάθε χρόνο.

Σύγκριση των τύπων σχηματισμού θάμνων

Η επιλογή του σχήματος κλαδέματος εξαρτάται από το πόσο χώρο είστε διατεθειμένοι να διαθέσετε στον αμπελώνα.

Λάθη που σας στερούν τη συγκομιδή σας

Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι να λυπάστε το φυτό. Τα σταφύλια είναι μια λιάνα που έχει την τάση να καταλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερο χώρο. Αν αφήσετε πάρα πολύ μάτιαΟι ρίζες απλά δεν θα έχουν αρκετή δύναμη για να θρέψουν όλα τα τσαμπιά που έχουν ξεκινήσει.

– Μην αφήνετε πρέμνα μεγαλύτερα από τρία εκατοστά στο πολυετές ξύλο. – Βεβαιωθείτε ότι καρποφόρο αμπέλι είχε περίπου το πάχος ενός μολυβιού. – Αντιμετωπίζετε πάντα τις μεγάλες τομές με βερνίκι κηπουρικής ή ειδικό βερνίκι βάλσαμο. – Μην ξεχνάτε να δένετε τα υπόλοιπα κλαδιά οριζόντια στην πέργκολα για να ενθαρρύνετε την ομοιόμορφη ανάπτυξη όλων των οφθαλμών.

“Mark Schneider, ειδικός σε θέματα γεωπονίας και σχεδιασμού τοπίου. Για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια καλλιεργεί επιτραπέζιες ποικιλίες στα μεταβλητά κλίματα της Ευρώπης. Έχει δοκιμάσει προσωπικά δεκάδες σχήματα διαμόρφωσης και έχει αναπτύξει μια μεθοδολογία “ελάχιστου στρες” για το αμπέλι”.

Ένας σωστά κλαδεμένος αμπελώνας μοιάζει μισοάδειος, αλλά είναι αυτός ο χώρος που επιτρέπει την ελεύθερη κυκλοφορία του αέρα. Ο καλός αερισμός είναι η καλύτερη πρόληψη ωίδιο и oidiumΑυτό εξαλείφει την ανάγκη χρήσης επιθετικών σκευασμάτων κατά την περίοδο ωρίμανσης.

Συχνές ερωτήσεις:

Πότε ακριβώς πρέπει να ξεκινήσω το κλάδεμα;

Οι εργασίες ξεκινούν αμέσως μετά την πτώση του χιονιού, ενώ τα μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη διογκωθεί και δεν έχουν αρχίσει να “πέφτουν”.

Τι πρέπει να κάνω αν διαρρεύσει χυμός από μια τομή;

Πρόκειται για μια φυσική διαδικασία που συνήθως σταματά από μόνη της, αλλά οι μεγάλες πληγές μπορούν να αλειφθούν με ένα μείγμα κιμωλίας και ελαιολάδου.

Πόσα μπουμπούκια πρέπει να μείνουν σε ένα κλαδί;

Συνήθως αφήνουμε έξι έως δέκα οφθαλμούς, ανάλογα με τη ζωηρότητα της ποικιλίας.

Πρέπει να απολυμαίνω τα ψαλίδια κλαδέματος;

Ναι, το εργαλείο πρέπει να σκουπίζεται με οινόπνευμα όταν μετακινείται από τον ένα θάμνο στον άλλο για να αποφεύγεται η εξάπλωση των λοιμώξεων.

Μπορούν τα σταφύλια να κλαδευτούν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας;

Κατηγορηματικά όχι, οποιοσδήποτε χειρισμός κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα οδηγήσει σε μαζικό θρυμματισμό των ωοθηκών.

Πώς να διακρίνετε έναν ζωντανό οφθαλμό από έναν κατεψυγμένο;

Ένα ζωντανό μπουμπούκι είναι φωτεινό πράσινο όταν κόβεται προσεκτικά, ενώ ένα νεκρό μπουμπούκι είναι καφέ ή μαύρο.

Ένας υγιής αμπελώνας απαιτεί αποφασιστικότητα και τακτική συντήρηση.