Τα κρεμμύδια είναι μια καλλιέργεια ψυχρής εποχής που ανέχεται καλά τους μέτριους παγετούς.
Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια για μια καλή συγκομιδή / φωτογραφία depositphotos.com
Τα κρεμμύδια είναι μια καλλιέργεια ψυχρής εποχής που μπορεί να φυτευτεί κάτω από το χειμώνα. Το κρεμμύδι είναι διετές φυτό, το οποίο κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης σχηματίζει φύλλα και κατά το δεύτερο έτος – άνθη και σπόρους. Όμως τα κρεμμύδια συνήθως καλλιεργούνται ως ετήσια καλλιέργεια και οι βολβοί συγκομίζονται πριν ανθίσουν και παράγουν σπόρους. Οι καλύτερες συνθήκες για την καλλιέργεια κρεμμυδιών περιγράφονται στην ιστοσελίδα Southern Living.
Τι συνθήκες χρειάζονται τα κρεμμύδια
Τα κρεμμύδια χρειάζονται πλήρη ήλιο, τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα για μέγιστη απόδοση.
Χρειάζεται σταθερά υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH 6,0 έως 7,0. Τα αργιλώδη εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία είναι τα καλύτερα, αν και τα κρεμμύδια ανέχονται τα αμμώδη και τα αργιλώδη εδάφη. Τα αμμώδη εδάφη απαιτούν περισσότερη λίπανση και πότισμα για να διατηρηθεί η ομοιόμορφη υγρασία. Τα αργιλώδη εδάφη τείνουν να παράγουν πιο κοφτερά κρεμμύδια. Και τα δύο εδάφη μπορούν να λιπανθούν με καλά ζυμωμένη οργανική ύλη για τη βελτίωση της δομής του εδάφους.
Τα φυτά κρεμμυδιού έχουν ρηχό ριζικό σύστημα και χρειάζονται ομοιόμορφη υγρασία για την ανάπτυξη και την εξέλιξή τους. Τα φυτά χρειάζονται μία ίντσα βροχόπτωσης ή πότισμα την εβδομάδα, ιδανικά με στάγδην άρδευση ή άρδευση με αυλάκια. Τα νεαρά, εδραιωμένα φυτά και εκείνα που φυτεύονται σε αμμώδη εδάφη χρειάζονται πότισμα συχνότερα από μία φορά την εβδομάδα. Σταματήστε το πότισμα όταν οι κορυφές των φυτών αρχίσουν να πέφτουν, γεγονός που αποτελεί ένδειξη ότι οι βολβοί είναι έτοιμοι για συγκομιδή.
Τα κρεμμύδια είναι μια καλλιέργεια ψυχρής εποχής που ανέχεται καλά τους μέτριους παγετούς, αλλά όταν έρχεται κρύος καιρός, τα παρτέρια θα πρέπει να σκεπάζονται εάν η θερμοκρασία πέσει στους -1 °C ή χαμηλότερα.
Πώς να ταΐζετε τα κρεμμύδια
Πρόκειται για ένα φυτό που απαιτεί πολύ άζωτο. Πριν από τη φύτευση, εφαρμόστε ένα ισορροπημένο λίπασμα στο έδαφος κατά μήκος της προβλεπόμενης γραμμής φύτευσης. Δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση, εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα κατά μήκος της γραμμής των κρεμμυδιών, σε απόσταση περίπου 15 εκατοστών από τα φυτά. Χρησιμοποιήστε λίπασμα με θειικό αμμώνιο σε αλκαλικά εδάφη ή νιτρικό ασβέστιο σε όξινα εδάφη, εφαρμόζοντας σε ποσοστό 1 φλιτζάνι ανά 6 μέτρα γραμμής. Επαναλάβετε αυτή την εφαρμογή κάθε 2-3 εβδομάδες μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται οι βολβοί, φροντίζοντας να ποτίζετε τα κρεμμύδια μετά από κάθε εφαρμογή.
Τα κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους, σπορόφυτα ή μικρούς, ανώριμους βολβούς που ονομάζονται “σπορόφυτα”. Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τον τύπο του σπορόφυτου που χρησιμοποιείτε. Στους βόρειους κήπους, τα κρεμμύδια ξεκινούν την άνοιξη για συγκομιδή στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο. Οι κηπουροί του Νότου μπορούν να ξεκινήσουν τα κρεμμύδια το φθινόπωρο ή στα τέλη του χειμώνα για συγκομιδή στις αρχές του καλοκαιριού.
Καλλιέργεια κρεμμυδιών
Η πιο οικονομική μέθοδος καλλιέργειας κρεμμυδιών είναι η σποροκαλλιέργεια. Οι σπόροι παρέχουν επίσης τη μεγαλύτερη διαθεσιμότητα όσον αφορά την επιλογή ποικιλιών. Ωστόσο, η καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους είναι και η πιο δύσκολη λόγω της ανομοιόμορφης βλάστησης. Μπορείτε να καλλιεργήσετε από σπόρους και να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη συγκομιδή ξεκινώντας σπόρους σε εσωτερικούς χώρους 10-12 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία μεταφύτευσης. Για να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στον κήπο, σπείρετε τους σπόρους νωρίς την άνοιξη μόλις το έδαφος μπορεί να καλλιεργηθεί στους βόρειους κήπους. Στους νότιους κήπους, σπείρετε τους σπόρους απευθείας το φθινόπωρο ή στα τέλη του χειμώνα.
Τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν από ανώριμους βολβούς που καλλιεργήθηκαν από σπόρους την προηγούμενη περίοδο. Η καλλιέργεια είναι πολύ εύκολη, αλλά τα φυτά μπορεί να είναι επιρρεπή σε βλαστούς.
- Προετοιμάστε το παρτέρι προσθέτοντας λίπασμα. Εάν είναι απαραίτητο, λιπάνετε το έδαφος με καλά λιπασμένη οργανική ύλη. Η φύτευση σε σειρές ανάχωμα συμβάλλει στη βελτίωση της αποστράγγισης σε βαριά εδάφη.
- Φυτέψτε βολβούς σε βάθος 2,5-3,8 cm σε σειρές με απόσταση 30-46 cm μεταξύ τους.
- Ποτίστε καλά. Συνεχίστε το πότισμα και το ξεχορτάριασμα τακτικά αλλά προσεκτικά όταν εμφανιστούν τα ανοιξιάτικα ζιζάνια.
Καθώς οι βολβοί κρεμμυδιού πλησιάζουν στην εποχή της συγκομιδής, οι κορυφές των φυτών θα αρχίσουν να πέφτουν. Συγκομίστε τα κρεμμύδια όταν έχουν πέσει τα μισά έως τα τρία τέταρτα της κορυφής τους. Χρησιμοποιήστε ένα δίκρανο για να ξεθάψετε τα κρεμμύδια και να τα βγάλετε από το έδαφος. Τα συγκομισμένα κρεμμύδια πρέπει να αποξηραθούν πριν από την αποθήκευση. Τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο μέρος για δύο έως τέσσερις εβδομάδες ή μέχρι να στεγνώσουν τα εξωτερικά στρώματα του βολβού. Ο λαιμός του βολβού θα γίνει επίσης επίπεδος. Μετά την ξήρανση, οι κορυφές μπορούν να κοπούν. Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια σε δροσερό, ξηρό μέρος. Μην αφήνετε τους βολβούς να παγώσουν.
Συνήθεις εχθροί και ασθένειες των φυτών
Παρόλο που τα κρεμμύδια είναι εύκολα στην καλλιέργεια, μπορεί μερικές φορές να προσβληθούν από παράσιτα. Η τήρηση των κατάλληλων καλλιεργητικών πρακτικών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ασθενειών των φυτών. Φυτέψτε τα κρεμμύδια σε διαφορετικό μέρος του κήπου κάθε χρόνο- η πρακτική αυτή ονομάζεται αμειψισπορά. Είναι επίσης καλή ιδέα να τα φυτεύετε σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος ή σε ψηλά παρτέρια.
Οι θρίπες και τα σκουλήκια κρεμμυδιού είναι δύο από τα πιο συνηθισμένα έντομα-εχθροί. Οι θρίπες τρέφονται με φύλλα, προκαλώντας στα κατεστραμμένα φύλλα ένα ασημένιο χρώμα με ορατές κηλίδες. Οι θρίπες διαχειμάζουν σε ζιζανιογενείς περιοχές και σε βολβούς που δεν απομακρύνονται από το παρτέρι. Η καλή υγιεινή – η διατήρηση της περιοχής φύτευσης χωρίς υπολείμματα – μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο αυτού του παρασίτου.
Διαβάστε επίσης:
Οι προνύμφες τρέφονται με ρίζες και βολβούς, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των βολβών κατά την αποθήκευση. Ο έλεγχος των προνυμφών θα είναι αποτελεσματικός μέσω της αμειψισποράς καθώς και της κατάλληλης υγιεινής. Τα σκουλήκια κρεμμυδιού έλκονται από την αδιατάρακτη οργανική ύλη, όπως η κοπριά και τα σάπια φύλλα. Μην εμπλουτίζετε το έδαφος με φρέσκια κοπριά, χρησιμοποιήστε μόνο καλά κομποστοποιημένη οργανική ύλη.
Συνήθη προβλήματα
Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα στην καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι η κακοκαιρία των βλαστών ή η πρόωρη ανθοφορία. Όταν ένα κρεμμύδι ανθίζει, η ενέργεια που χρησιμοποιήθηκε για το σχηματισμό του βολβού εκτρέπεται στην αναπαραγωγή και ο βολβός σταματά να σχηματίζεται. Εάν συμβεί αυτό, συγκομίστε τα κρεμμύδια και χρησιμοποιήστε τα ως πράσινα κρεμμύδια ή βότανα.
Τα κρεμμύδια βλαστάνουν για διάφορους λόγους, κυρίως λόγω των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας. Μια περίοδος καλών καιρικών συνθηκών καλλιέργειας που ακολουθείται από μια παρατεταμένη ψυχρή περίοδο μπορεί να ενθαρρύνει παραπλανητικά τα φυτά να ανθίσουν. Ομοίως, μια δροσερή άνοιξη που ακολουθείται από κύμα καύσωνα μπορεί να προκαλέσει βλαστούς. Η εκβλάστηση μπορεί να περιοριστεί με τη φύτευση σε χρόνο κατάλληλο για την περιοχή σας.
Τα κρεμμύδια είναι μια χρήσιμη καλλιέργεια. Καταλαμβάνει λίγο χώρο και ταιριάζει σχεδόν οπουδήποτε στον κήπο. Μπορείτε να το φυτέψετε ακόμη και σε παρτέρια.
Πώς τα βελούδα προστατεύουν τις καλλιέργειές σας
Υπενθυμίζεται ότι τα βελούδα απωθούν τα παράσιτα και προσελκύουν τους επικονιαστές. Χάρη στις πολλές χρήσιμες ιδιότητές τους, είναι ιδανικοί σύντροφοι για πολλά άλλα φυτά. Συγκεκριμένα, τα βελούδα απωθούν τους θρίπες από τα κρεμμύδια.
Μην ξεχνάτε να ελέγχετε συχνά την υγρασία του εδάφους σας. Τα κρεμμύδια χρειάζονται σταθερή υγρασία για να αναπτυχθούν σωστά. Καλή συγκομιδή!
Αυτό που λέτε για την αντοχή των κρεμμυδιών στους μέτριους παγετούς φαίνεται ενδιαφέρον, αλλά πού μπορώ να βρω περισσότερες πληροφορίες ή αποδείξεις για αυτό;