Επικίνδυνες φάσεις για το αμπέλι

Γιατί τα σταφύλια σας δεν αποδίδουν μετά τους ανοιξιάτικους παγετούς

Οι ανοιξιάτικοι παγετοί είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του αμπελουργού και μπορούν να εξανεμίσουν τις προσδοκίες μιας χρονιάς σε μια νύχτα. Εάν οι οφθαλμοί διογκώνονται και στη συνέχεια μαυρίζουν ή οι νεαροί βλαστοί πέφτουν μετά από έναν πρωινό παγετό, αυτό σημαίνει ότι το φυτό έχει υποστεί θερμοκρασιακό σοκ. Δοκιμάζω εδώ και χρόνια διάφορες μεθόδους προστασίας στο χωράφι μου και βρήκα μια μέθοδο που πραγματικά σώζει τους καρποφόρους οφθαλμούς ακόμη και σε απότομο μείον, χωρίς να απαιτείται νυχθημερόν υπηρεσία με καπνογόνα.

Επικίνδυνες φάσεις για τα αμπέλια

Πολλοί αρχάριοι πιστεύουν λανθασμένα ότι τα σταφύλια φοβούνται μόνο τους ισχυρούς παγετούς. Στην πραγματικότητα, η κρίσιμη θερμοκρασία εξαρτάται από το στάδιο της βλάστησης. Όσο πιο ξύπνιο είναι το φυτό, τόσο λιγότερες πιθανότητες έχει να επιβιώσει χωρίς ανθρώπινη βοήθεια.

Η αποδεδειγμένη μέθοδος “Wet Shield”

Το πιο αποτελεσματικό lifehack που εφαρμόζω είναι το εξής άρδευση με καταιονισμό и sprinkling. Το νερό έχει μεγάλη θερμοχωρητικότητα. Όταν το έδαφος είναι κορεσμένο με υγρασία, απελευθερώνει σταδιακά θερμότητα, δημιουργώντας ένα προστατευτικό φράγμα υδρατμών γύρω από το αμπέλι.

• Γεμίστε γενναιόδωρα το υποκείμενο το βράδυ πριν από τον αναμενόμενο παγετό.

  

  Παγίδα των πρωτότοκων: οι ψυχολόγοι ονόμασαν ένα πράγμα που εμποδίζει τις μεγαλύτερες κόρες να προχωρήσουν στη ζωή τους

• Χρησιμοποιήστε ένα λεπτό ψεκασμό νερού στο ίδιο το αμπέλι νωρίς το πρωί (3-4 π.μ.).

• Η κατάψυξη του νερού στην επιφάνεια των φύλλων απελευθερώνει θερμότητα που θερμαίνει τον ιστό του φυτού.

• Μην σταματάτε μέχρι να λιώσει εντελώς ο πάγος στα φύλλα στο φως του ήλιου.

Μυστική απόχρωση: αν δείτε ότι τα μπουμπούκια έχουν ήδη υποφέρει, μη βιαστείτε να κόψετε το αμπέλι. Περιμένετε 10 ημέρες. Τα σταφύλια έχουν ανταλλακτικά μπουμπούκιαοι οποίοι θα ξυπνήσουν αργότερα και θα είναι σε θέση να παράγουν τουλάχιστον μια μερική σοδειά, εάν τους χορηγηθούν διεγερτικά ανάπτυξης.

Τι να καλύψετε για να μην ξεραθεί

Η επιλογή του υλικού είναι ζωτικής σημασίας. Μια πυκνή μεμβράνη δημιουργεί συχνά ένα φαινόμενο θερμοκηπίου, το οποίο προκαλεί το πρόωρο ξύπνημα των μπουμπουκιών, καθιστώντας τα ακόμη πιο ευάλωτα.

• Χρήση agrofibre με πυκνότητα τουλάχιστον 60 g/m².

• Αφήστε ένα κενό αέρα μεταξύ του υλικού και της αμπέλου.

• Πιέστε τις άκρες του καταφυγίου στο έδαφος με τούβλα ή χώμα για να αποφύγετε τα ρεύματα αέρα.

• Χρησιμοποιήστε lapnik πεύκου ως πρόσθετο στρώμα για τη διατήρηση της θερμότητας.

Αναζωογόνηση μετά από ζημιά από παγετό

Εάν έχει συμβεί το κακό και το αμπέλι “αρπάξει” από τον παγετό, είναι απαραίτητο να δράσετε άμεσα. Αμέσως μετά την ανατολή του ήλιου, το φυτό βρίσκεται σε ακραία πίεση από την ξαφνική ζέστη.

• Ψεκάστε τους θάμνους με παρασκευάσματα με βάση αμινοξέα ή epin.

• Παρέχετε σκιά ώστε η απόψυξη να είναι όσο το δυνατόν πιο αργή.

• Λιπάνετε με μικροθρεπτικά συστατικά (βόριο και ψευδάργυρο) για την τόνωση των κοιμώμενων οφθαλμών.

• Αναβάλλετε το κλάδεμα διαμόρφωσης μέχρι να είναι σαφές ποια τμήματα της αμπέλου είναι σίγουρα νεκρά.

“Ο Mark Vandberg, ειδικός αμπελουργός με 15ετή εμπειρία. Ειδικεύεται στην καλλιέργεια θερμοαγαθών καλλιεργειών υπό επικίνδυνες καλλιεργητικές συνθήκες. Έχει δοκιμάσει περισσότερα από 30 συστήματα για την προστασία των σταφυλιών από την επιστροφή του ψύχους και έχει αναπτύξει τη δική του μεθοδολογία για τη διατήρηση των οφθαλμών σε ακραίες θερμοκρασιακές μεταβολές”.

Η προστασία των σταφυλιών κατά την ανοιξιάτικη περίοδο απαιτεί προσοχή στην πρόγνωση του καιρού και γρήγορη αντίδραση στις μεταβολές της θερμοκρασίας. Η σωστή προετοιμασία του εδάφους και η ικανή χρήση προστατευτικών υλικών επιτρέπουν τη διατήρηση του δυναμικού συγκομιδής ακόμη και σε δύσκολες εποχές.

Συχνές ερωτήσεις:

Θα βοηθήσει η απολύμανση στη διάσωση των σταφυλιών από τον ισχυρό παγετό;

Ο καπνισμός είναι αποτελεσματικός μόνο σε παγετούς ακτινοβολίας έως -2 βαθμούς Κελσίου και απαιτεί πλήρη ανεμοθώρακα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κοπριά για τη θέρμανση των ριζών την άνοιξη;

Η φρέσκια κοπριά μπορεί να κάψει τις ρίζες, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε υπεραιωνόβιο κομπόστ ως εδαφοκάλυψη.

Πρέπει τα σταφύλια να ποτίζονται με κρύο νερό πριν από τον παγετό;

Ναι, το πότισμα με κανονικό πηγαίο νερό βοηθά το έδαφος να διατηρήσει τη θερμότητα περισσότερο σε σύγκριση με το ξηρό έδαφος.

Πώς μπορώ να καταλάβω αν ένα μπουμπούκι καρπού έχει πεθάνει;

Κόψτε προσεκτικά το μπουμπούκι με μια λεπίδα: αν το κέντρο είναι καφέ ή μαύρο, είναι νεκρό.

Θα με σώσουν τα ανοιξιάτικα λιπάσματα από το κρύο;

Τα ίδια τα λιπάσματα δεν θερμαίνουν, αλλά τα σκευάσματα καλίου-φωσφόρου αυξάνουν τη συγκέντρωση του χυμού των κυττάρων, γεγονός που βελτιώνει ελαφρώς την αντοχή στον παγετό.

Τι να κάνετε αν όλοι οι κύριοι βλαστοί έχουν παγώσει;

Περιμένετε να ξυπνήσουν οι αδρανείς οφθαλμοί στο πολυετές ξύλο και να ξαναδιαμορφώσετε τον θάμνο.

Το ύψος της πέργκολας επηρεάζει τον κίνδυνο παγετού;

Ο ψυχρός αέρας συσσωρεύεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, οπότε τα αμπέλια άνω των 50 cm επηρεάζονται λιγότερο.

Η έγκαιρη προστασία και το πότισμα αποτελούν τη βάση της διατήρησης του αμπελώνα κατά τις ανοιξιάτικες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.