Το σφουγγάρι πιάτων είναι το πιο βρώμικο αντικείμενο στο σπίτι, ξεπερνώντας ακόμα και το κάθισμα της τουαλέτας και το κουτί της άμμου της γάτας μαζί.
Το παράδοξο είναι ότι οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτό το αντικείμενο για να πλύνουν τα πιάτα από τα οποία στη συνέχεια τρώνε, και δεν σκέφτονται καν ότι μεταδίδουν τη μόλυνση σε όλη την κουζίνα μέχρι το σφουγγάρι να αρχίσει να μυρίζει και να διαλύεται στα χέρια τους, σύμφωνα με τον ανταποκριτή του .
Η υγρή, πορώδης δομή του σφουγγαριού σε συνδυασμό με τα υπολείμματα των τροφίμων δημιουργεί το τέλειο εκκολαπτήριο για βακτήρια όπως η σαλμονέλα, ο σταφυλόκοκκος και το E. coli.
Φωτογραφία:
Για ένα μήνα χρήσης σε ένα τετραγωνικό εκατοστό σφουγγαριού μπορούν να πολλαπλασιαστούν τόσοι μικροοργανισμοί που ο αριθμός τους είναι συγκρίσιμος με τον πληθυσμό μιας μικρής πόλης, και όλοι τους μπαίνουν στα πιάτα και τις κατσαρόλες σε κάθε πλύσιμο.
Η προσπάθεια απολύμανσης του σφουγγαριού με βραστό νερό ή με φούρνο μικροκυμάτων βοηθάει, αλλά μόνο εν μέρει, επειδή τα περισσότερα βακτήρια σκοτώνονται, αλλά οι τοξίνες και τα πτώματά τους παραμένουν μέσα στους πόρους.
Επιπλέον, ορισμένα ιδιαίτερα επίμονα στελέχη επιβιώνουν ακόμη και μετά από μια τέτοια επεξεργασία και συνεχίζουν να πολλαπλασιάζονται με τριπλάσια δύναμη, προσαρμοζόμενα στις συνθήκες.
Μελέτες δείχνουν ότι η βέλτιστη διάρκεια ζωής ενός μόνο σφουγγαριού είναι τρεις ημέρες, μετά την οποία η συγκέντρωση των βακτηρίων φτάνει σε κρίσιμο σημείο. Πολλοί άνθρωποι τσιγκουνεύονται τα σφουγγάρια αγοράζοντας φθηνά και χρησιμοποιώντας τα για ένα μήνα κάθε φορά, αλλά μια τέτοια εξοικονόμηση είναι πιο ακριβή από τυχόν δηλητηριώδη χάπια που μπορεί να χρειαστεί όλη η οικογένεια.
Εναλλακτικές λύσεις στα σφουγγάρια είναι οι βούρτσες με λαβή, οι οποίες στεγνώνουν γρήγορα και δεν έχουν πορώδη δομή όπου κολλάνε τα βακτήρια.
Εάν τα σφουγγάρια δεν αποτελούν επιλογή, οι μικροβιολόγοι προτείνουν τη χρήση χαρτοπετσετών μιας χρήσης για τα λιπαρά πιάτα και μόνο ελαφρύ σφουγγάρισμα της ήδη καθαρής επιφάνειας.
Μετά από κάθε χρήση, το σφουγγάρι πρέπει να ξεπλένεται καλά, να στύβεται και να αποθηκεύεται σε στεγνό μέρος, όχι στο νεροχύτη ή σε βρεγμένο χείλος.
Ένα υγρό σφουγγάρι πεταμένο στο σκοτάδι γίνεται έδαφος αναπαραγωγής της μόλυνσης κατά τη διάρκεια της νύχτας και το πρωί ξεκινάτε τη μέρα σας πλένοντας τα πιάτα με ένα αντικείμενο στο οποίο έχει αναπτυχθεί μια ολόκληρη βακτηριακή αποικία μέσα σε λίγες ώρες.
Και κάτι τελευταίο: ακόμη και με την πιο σχολαστική απολύμανση, το σφουγγάρι πρέπει να αλλάζεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και κατά προτίμηση δύο φορές αν υπάρχουν μικρά παιδιά ή ηλικιωμένοι με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Η τιμή ενός καινούργιου σφουγγαριού δεν είναι συγκρίσιμη με το κόστος της θεραπείας μιας εντερικής λοίμωξης, η οποία μπορεί να επηρεάσει ολόκληρη την οικογένεια λόγω της εξοικονόμησης πόρων για τη βασική υγιεινή.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Πώς να κάνετε τα φρέσκα βότανα να παραμείνουν τραγανά: στο ψυγείο για έως και τρεις εβδομάδες
- Γιατί οι έμπειρες νοικοκυρές δεν πετούν τα γυάλινα βαζάκια για παιδικές τροφές: Ένας στρατός από βοηθούς στην κουζίνα
Αλήθεια, πόσοι από εμάς ελέγχουν τη διάρκεια ζωής του σφουγγαριού πριν το χρησιμοποιήσουν;
Πρέπει πάντα να ελέγχουμε την κατάσταση του σφουγγαριού μας. Η υγεία μας αξίζει περισσότερα από μερικά ευρώ για ένα καινούργιο σφουγγάρι!
Είναι πραγματικά απίστευτο πόσα βακτήρια μπορεί να κρύβονται σε ένα σφουγγάρι! Πόσο συχνά αλλάζετε το σφουγγάρι σας;
Έχω βρεθεί σε παρόμοια κατάσταση πριν. Μια φορά χρησιμοποίησα το σφουγγάρι για πάνω από ένα μήνα και αργότερα είχα προβλήματα με το στομάχι. Πλέον αλλάζω το σφουγγάρι μου κάθε εβδομάδα, είναι πιο ασφαλές!
Είναι ενδιαφέρον πώς ένα τόσο απλό αντικείμενο μπορεί να κρύβει τόσες πολλές παγίδες για την υγεία μας. Πώς μπορούμε να εκπαιδεύσουμε τους άλλους για την σωστή χρήση και αντικατάσταση του σφουγγαριού;