Ακριβώς πώς να αποθηκεύσετε τα μήλα σε ένα διαμέρισμα της πόλης: χαρτί και δροσιά

Τα μήλα που καλλιεργείτε στο δικό σας οικόπεδο είναι μια χαρά να τα μαζεύετε, αλλά λίγοι άνθρωποι καταφέρνουν να τα διατηρήσουν σε ένα διαμέρισμα της πόλης μέχρι το χειμώνα.

Οι καρποί μαραίνονται, γίνονται βαμβάκι ή σαπίζουν και μέχρι τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς μόνο αναμνήσεις μένουν από τη συγκομιδή, αναφέρει ο ανταποκριτής του .

Το μυστικό της μακροχρόνιας αποθήκευσης των μήλων στο διαμέρισμα βρίσκεται στη σωστή επιλογή των φρούτων και στη συσκευασία, η οποία τα απομονώνει μεταξύ τους και από το εξωτερικό περιβάλλον.

Φωτογραφία:

Για την αποθήκευση επιλέγονται μόνο υγιή, άθικτα μήλα, τα οποία αφαιρούνται με ξηρό καιρό και τοποθετούνται ελαφρώς για να κρυώσουν.

Κάθε μήλο τυλίγεται σε χαρτί, χαρτομάντιλο ή εφημερίδα και τοποθετείται σε χαρτόκουτο σε μία μόνο στρώση, ώστε να μην ακουμπήσει το ένα το άλλο.

Το κουτί τοποθετείται στο πιο δροσερό μέρος του διαμερίσματος, κατά προτίμηση σε ένα μπαλκόνι με τζάμι ή σε έναν κρύο διάδρομο μακριά από τα καλοριφέρ.

Εάν το μπαλκόνι παγώνει το χειμώνα, τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, αλλά συνήθως δεν υπάρχει πολύς χώρος εκεί, και η χάρτινη συσκευασία βοηθά στην εξοικονόμηση χώρου.

Σε θερμοκρασίες μεταξύ μηδέν και συν πέντε βαθμών Κελσίου, τα μήλα σε χάρτινη συσκευασία μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Μάρτιο, εξακολουθώντας να είναι τόσο ζουμερά, τραγανά και αρωματικά όσο και τα φρέσκα από το δέντρο.

Εγγραφείτε: Διαβάστε επίσης

• Γιατί η μαύρη κορινθιακή σταφίδα δεν βγάζει μούρα μετά από άφθονη ανθοφορία: το μυστήριο της επικονίασης
• Πώς ακριβώς να ταΐσετε τα αγγούρια με στάχτη για να τα προλάβετε από την πικρία: προστασία από το κάλιο

---