Το μυστικό για τα μεγάλα μούρα βρίσκεται στο ανοιξιάτικο κλάδεμα των αγιόκληματων.

Πολλοί κηπουροί παραπονιούνται για μικρά και ξινά μούρα αγιόκλημα, αποδίδοντάς τα σε κακή ποικιλία ή έλλειψη λιπάσματος. Στην πραγματικότητα, ο κύριος λόγος έγκειται στην πύκνωση του θάμνου, η οποία εμποδίζει τον ήλιο να διεισδύσει στους καρποφόρους οφθαλμούς. Αν αφιερώσετε μόλις δεκαπέντε λεπτά για να κλαδέψετε τον Μάρτιο ή στις αρχές Απριλίου, μπορείτε να διπλασιάσετε τη συγκομιδή σας χωρίς τη χρήση αγορασμένου λιπάσματος.

Το αγιόκλημα ξυπνάει πολύ νωρίς, γι’ αυτό θα πρέπει να ξεκινήσετε τις εργασίες αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, μέχρι να μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη διογκωθεί. Το κύριο καθήκον είναι να αφαιρέσετε οτιδήποτε περιττό που αφαιρεί τη δύναμη από το φυτό.

• Αφαιρέστε τα κλαδιά που έχουν σπάσει από το χιόνι και τα ξερά κλαδιά μέχρι το υγιές ξύλο.

• Κόψτε τα κλαδιά που βρίσκονται απευθείας στο έδαφος, καθώς τα μούρα σε αυτά θα σαπίσουν ούτως ή άλλως.

• Ξεφορτωθείτε τα παλιά, σκούρα, σκελετωμένα κλαδιά που δεν έχουν σχεδόν καθόλου ανάπτυξη.

  

  Πώς να κλαδέψετε τις μηλιές την άνοιξη: πότε να πάρετε κλαδευτήρια, ώστε το δέντρο να σας ευχαριστήσει με μια συγκομιδή

• Απομακρύνετε τη μικρή ανάπτυξη στο εσωτερικό του θάμνου, η οποία δημιουργεί το φαινόμενο της “σκούπας”.

Μυστική απόχρωση: μην κονταίνετε ποτέ τις κορυφές των νεαρών βλαστών του τρέχοντος έτους. Στις άκρες των κλαδιών συγκεντρώνεται ο μέγιστος αριθμός καρποφόρων οφθαλμών. Αν κόψετε την κορυφή, θα μείνετε χωρίς μούρα αυτή τη σεζόν.

Με τη σωστή προσέγγιση, ο θάμνος θα πρέπει να μοιάζει με μπολ με άδειο κέντρο. Αυτό θα εξασφαλίσει ένα τέλειο εξαερισμός και πρόσβαση για τα έντομα επικονιαστές. Εάν ο θάμνος είναι πολύ μεγάλος και παραμελημένος, μην προσπαθήσετε να τον κόψετε όλο μαζί – είναι προτιμότερο να κατανείμετε τη διαδικασία σε δύο εποχές για να αποφύγετε την έντονη καταπόνηση του φυτού.

• Χρησιμοποιήστε μόνο κοφτερά και καθαρά ψαλίδια κλαδέματος, ώστε οι τομές να είναι ομοιόμορφες.

• Τα κοψίματα με διάμετρο άνω του ενός εκατοστού πρέπει να αντιμετωπίζονται με κερί κήπου.

• Μετά τη διαδικασία, φροντίστε να απομακρύνετε όλα τα υπολείμματα των κλαδιών κάτω από τον θάμνο, ώστε να μην αναπαράγονται παράσιτα.

“Ασχολούμαι με την κηπουρική στους πρόποδες των Άλπεων για πάνω από δεκαπέντε χρόνια και έχω μάθει από την εμπειρία ότι το αγιόκλημα είναι μια από τις πιο ευγνώμονες καλλιέργειες. Ο Lucas Weber, ειδικός στο αγιόκλημα, έχει καλλιεργήσει περισσότερες από τριάντα ποικιλίες στο οικόπεδό του και έχει αναπτύξει τη δική του μέθοδο ήπιου κλαδέματος, η οποία σας επιτρέπει να μαζέψετε έναν κουβά μούρα από έναν μόνο ενήλικο θάμνο”.

Συχνές ερωτήσεις:

Πρέπει να κλαδεύονται τα νεαρά αγιόκλημα αμέσως μετά τη φύτευση;

Κατά τα πρώτα δύο έως τρία χρόνια ζωής, είναι καλύτερο να αφήσετε το δενδρύλλιο ανέγγιχτο, δίνοντάς του την ευκαιρία να μεγιστοποιήσει το ριζικό σύστημα και τα σκελετικά κλαδιά.

Πώς μπορώ να ξεχωρίσω ένα παλιό κλαδί από ένα νεαρό;

Τα παλιά κλαδιά έχουν σκούρο γκρι ή καφέ φλοιό, ο οποίος συχνά αποκολλάται σε λωρίδες, ενώ οι νεαροί βλαστοί είναι πάντα ανοιχτόχρωμοι και λείοι.

Μπορεί να γίνει κλάδεμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας;

Αποκλείεται, καθώς οποιαδήποτε επέμβαση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα έχει ως αποτέλεσμα τη μαζική πτώση των ανθέων και την απώλεια της ετήσιας σοδειάς.

Τι να κάνετε αν ένας θάμνος αγιόκλημα δεν φέρει καθόλου καρπούς;

Ελέγξτε αν είναι πολύ πυκνός και φροντίστε να φυτέψετε δύο ή τρεις διαφορετικές ποικιλίες κοντά για διασταυρούμενη γονιμοποίηση.

Πόσο ψηλά πρέπει να κόβω όταν αφαιρώ κλαδιά;

Όλα τα μεγάλα κλαδιά θα πρέπει να κόβονται “στο δαχτυλίδι”, δηλαδή όσο το δυνατόν πιο κοντά στη βάση τους, χωρίς να αφήνουν προεξέχοντα πρέμνα.

Η σωστή ανοιξιάτικη προετοιμασία εγγυάται την άφθονη καρποφορία και την υγεία του κήπου σας για πολλά χρόνια. Αφού ολοκληρωθούν όλοι οι χειρισμοί, το αγιόκλημα θα ανακάμψει γρήγορα και θα κατευθύνει όλους τους χυμούς στο σχηματισμό ζουμερών καρπών.

Ένας σωστά διαμορφωμένος θάμνος αγιόκλημας ευχαριστεί με σταθερή συγκομιδή για τριάντα χρόνια.