Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Αυτό το κέικ βάφλας είναι η τέλεια επιλογή για όσους τους αρέσουν τα επιδόρπια χωρίς επιπλέον φασαρία
Πηγή:
Το κέικ βάφλας είναι ένα κλασικό κομμάτι της γρήγορης σπιτικής μαγειρικής, γιατί δεν χρειάζεται να περιμένετε πολύ, παρά μόνο να φτιάξετε έτοιμες κρούστες και η κρέμα είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά. Γι’ αυτό είναι ιδανικό για τα βράδια που θέλετε μια γλυκιά λιχουδιά αλλά δεν έχετε χρόνο για περίπλοκο μαγείρεμα.
Μερικές φορές θέλετε ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο, με εντυπωσιακή εμφάνιση. Η Foodblogger Anna._.Di μίλησε για μια συνταγή για ένα κέικ βάφλας, το οποίο θα είναι ένα πραγματικό εύρημα για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή μια γιορτή. Μαλακή κρούστα, λεπτή κρέμα από βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και νότες μαρμελάδας σταφίδας δημιουργούν τον τέλειο συνδυασμό γεύσης και απλότητας.
Συνταγή
Συστατικά
- κέικ γκοφρέτας – 8 τεμ,
- βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα – 370 g (1 κονσέρβα),
- βούτυρο – 180 g,
- ξηροί καρποί (καρύδια),
- μαρμελάδα σταφίδας,
- νιφάδες αμυγδάλου.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο μέχρι να φουσκώσει.
- Προσθέστε το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέστε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
- Αλείψτε τα κέικ εναλλάξ με κρέμα γάλακτος και μαρμελάδα σταφίδας. Ο food blogger συμβουλεύει να αλείψετε μόνο 2 κέικ με μαρμελάδα.
- Στρώστε το κέικ σε στρώσεις.
- Πασπαλίζουμε με αμύγδαλα σε νιφάδες ή επιπλέον ξηρούς καρπούς.
- Αφήστε τα κέικ να σταθούν λίγο ακόμα για να απορροφήσουν την κρέμα.
Αυτό το κέικ βάφλας είναι ιδανικό για όσους τους αρέσουν τα επιδόρπια χωρίς φασαρία. Η ντελικάτη κρέμα, η ελαφριά ξινίλα της μαρμελάδας και οι τραγανοί ξηροί καρποί το καθιστούν ευέλικτο και απολαυστικό για όλη την οικογένεια.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
