Πολλοί καλλιεργητές ντάκας έρχονται αντιμέτωποι με το γεγονός ότι τα φυτά πιπεριάς μετά τη φύτευση στο θερμοκήπιο “κάθονται” στη θέση τους για εβδομάδες και οι καρποί τελικά γίνονται μικροί και λεπτότοιχοι. Το πρόβλημα συνήθως δεν έγκειται στην ποικιλία, αλλά στο θερμοκρασιακό σοκ των ριζών και στην έλλειψη συγκεκριμένων μικροστοιχείων τις πρώτες 14 ημέρες μετά τη φύτευση. Έχω δοκιμάσει δεκάδες σχήματα διατροφής και βρήκα τον συνδυασμό που κάνει το στέλεχος να πυκνώνει κυριολεκτικά μπροστά στα μάτια μου, προετοιμάζοντας τη βάση για μια τεράστια συγκομιδή.
Καθεστώς θερμοκρασίας για ένα δυνατό ξεκίνημα
Η πιπεριά είναι μια ιδιότροπη καλλιέργεια και οι ρίζες της σταματούν να λειτουργούν αν το έδαφος θερμανθεί σε θερμοκρασία μικρότερη των 16 βαθμών Κελσίου. Για να μην χάνετε χρόνο την άνοιξη, χρησιμοποιήστε αυτόν τον συγκριτικό πίνακα συνθηκών για να καταλάβετε πότε είναι ώρα να δραστηριοποιηθείτε.
| Περιβαλλοντική παράμετρος | Σταματά η ανάπτυξη | Ιδανικό για την καλλιέργεια |
| Θερμοκρασία εδάφους | Κάτω από 14°C | 18-22°C |
| Υγρασία αέρα | Πάνω από 80% | 60-70% |
| Θερμοκρασία νύχτας | Κάτω από 12°C | 15-17°C |
Κύριοι κανόνες για τη φύτευση στο θερμοκήπιο
Προετοιμάστε τις τρύπες δύο ημέρες πριν από τη φύτευση ρίχνοντας ζεστό νερό για να ζεστάνετε τα βαθιά στρώματα του εδάφους.
Κατά τη φύτευση, μην θάβετε λαιμός ρίζαςΣε αντίθεση με τις ντομάτες, στις πιπεριές δεν αρέσει αυτό και μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν.
Χρήση mulching με σκούρες αγροϊνες ή άχυρο για να διατηρούνται ζεστά κατά τις νυχτερινές ώρες.
Το πρώτο πότισμα μετά τη φύτευση πρέπει να γίνεται αυστηρά με ζεστό νερό (περίπου 25-28 βαθμούς Κελσίου).
Μυστική απόχρωση: σε κάθε πηγάδι κατά τη φύτευση προσθέτω μια χούφτα θρυμματισμένα τσόφλια αυγών και μια κουταλιά της σούπας στάχτη. Αυτό παρέχει παρατεταμένη θρέψη ασβέστιο, το οποίο αποτρέπει τη σήψη της κορυφής στους μελλοντικούς μεγάλους καρπούς.
Στρατηγική γονιμοποίησης για την καρπόδεση
Όταν οι πιπεριές έχουν προσαρμοστεί, είναι σημαντικό να στραφούν από την ανάπτυξη των βλαστών στη δημιουργία ωοθηκών. Η υπερβολική αφθονία αζώτου θα οδηγήσει σε “παχυσαρκία” – τεράστια φύλλα χωρίς καθόλου πιπεριές.
| Στάδιο ανάπτυξης | Κύριο στοιχείο | Αναμενόμενο αποτέλεσμα |
| Rooting | Φώσφορος | Ισχυρό ριζικό σύστημα |
| Ανθοφορία | Βόριο | Δεν υπάρχει πτώση ωοθήκης |
| Καρπόδεση | Κάλιο | Παχύ τοίχωμα και γλυκύτητα |
Χρήση ψεκασμού πάνω από το φύλλο με διάλυμα για την τόνωση των ωοθηκών βορικό οξύ.
Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, το στοίχημα κάλιο humateανθρακικό κάλιο[potassium humate]το οποίο βοηθά το φυτό να απορροφήσει δύσκολα προσβάσιμα στοιχεία από το έδαφος.
Παρακολουθήστε σχηματισμός θάμνουΑφαιρέστε το άνθος της κόμης (το πρώτο άνθος στην πρώτη διακλάδωση), ώστε το φυτό να μην ξοδεύει όλη την ενέργειά του σε έναν καρπό, αλλά να την κατανέμει ομοιόμορφα.
Να θυμάστε: οι πιπεριές μισούν τα ρεύματα αέρα στο επίπεδο του εδάφους, γι’ αυτό αερίζετε το θερμοκήπιο μόνο από τα πάνω υπέρθυρα μέχρι ο αέρας έξω να ζεσταθεί σε σταθερούς 20 βαθμούς Κελσίου.
Προστασία και πρόληψη του στρες
Οι ανοιξιάτικες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι ο κύριος εχθρός ανοσία φυτά. Για να αποφύγετε την πτώση των οφθαλμών των πιπεριών όταν ο καιρός κρυώσει, χρησιμοποιήστε προϊόντα κατά του στρες με βάση τα αμινοξέα. Αυτό βοηθά τα κύτταρα να διατηρούν την υγρασία και να συνεχίζουν τη φωτοσύνθεση ακόμη και σε συννεφιασμένο καιρό.
Αφαιρέστε τα κατώτερα φύλλα μέχρι το πρώτο πιρούνι αφού ο καρπός έχει αρχίσει να δένει.
Προσέξτε το καθεστώς ποτίσματος: το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό, αλλά όχι βαλτωμένο.
Ελέγξτε για αφίδες στο πίσω μέρος του φύλλου κάθε εβδομάδα, καθώς τα παράσιτα αγαπούν τους ζουμερούς ανοιξιάτικους βλαστούς.
“Ο Lukas Weber, ειδικός στη γεωπονία εσωτερικών χώρων. Δοκιμάζει καλλιέργειες λαχανικών σε αγροκτήματα στην Κεντρική Ευρώπη για περισσότερα από 12 χρόνια. Έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερα από 80 συστήματα ανόργανης θρέψης και έχει αναπτύξει τη δική του μεθοδολογία για την επίτευξη πρώιμων συγκομιδών χωρίς τη χρήση επιθετικής χημείας”.
Η σωστή θέρμανση του εδάφους και η έγκαιρη απομάκρυνση του άνθους της κόμης θα εξασφαλίσουν ότι τα τοιχώματα των πιπεριών σας θα φτάσουν σε πάχος εκατοστών.
Συχνές ερωτήσεις:
Πρέπει να κλαδεύονται οι πιπεριές τόσο συχνά όσο οι ντομάτες;
Οι πιπεριές κλαδεύονται μέτρια, αφαιρώντας μόνο τους βλαστούς που αναπτύσσονται στο εσωτερικό του θάμνου και δημιουργούν υπερβολική σκίαση.
Τι να κάνετε αν τα φύλλα της πιπεριάς αρχίσουν να κιτρινίζουν στο κάτω μέρος;
Αυτό είναι συχνότερα ένα σημάδι έλλειψης αζώτου ή πολύ κρύου νερού κατά την άρδευση, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Μπορούν οι καυτερές και οι γλυκές πιπεριές να φυτευτούν στο ίδιο θερμοκήπιο;
Δεν πρέπει να το κάνετε αυτό, καθώς η υπεργονιμοποίηση θα κάνει όλους τους καρπούς της γλυκιάς πιπεριάς πικρούς.
Πόσο συχνά πρέπει να ταΐζω τις πιπεριές την άνοιξη;
Το βέλτιστο πρόγραμμα στο θερμοκήπιο είναι μία φορά κάθε 10-14 ημέρες, με εναλλαγή μεταξύ τροφοδοσίας ριζών και φύλλων.
Γιατί τα άνθη της πιπεριάς πέφτουν αμέσως μετά το άνοιγμα;
Ο κύριος λόγος έγκειται στην πολύ υψηλή θερμοκρασία (πάνω από 30 βαθμούς) ή στην κρίσιμα χαμηλή υγρασία στο θερμοκήπιο.
Πώς να επιταχύνετε το κοκκίνισμα των ήδη καλλιεργημένων φρούτων;
Για ταχύτερη ωρίμανση, μειώστε το πότισμα και μεγιστοποιήστε την πρόσβαση του φωτός στους καρπούς αφαιρώντας το υπερβολικό φύλλωμα.
Βοηθάει το στρώσιμο με φρέσκο χόρτο;
Το φρέσκο γρασίδι απελευθερώνει άζωτο και θερμότητα καθώς αποσυντίθεται, κάτι που είναι πολύ ευεργετικό για τις πιπεριές, αλλά το στρώμα δεν πρέπει να αγγίζει το στέλεχος.
Πόσο βαθιά πρέπει να είναι η τρύπα φύτευσης;
Η τρύπα θα πρέπει να έχει το ίδιο μέγεθος με το δοχείο σποροφύτων, έτσι ώστε ο σβώλος χώματος να είναι εντελώς κρυμμένος, αλλά όχι περισσότερο από αυτό.
Χρειάζεται να περιχαρακώσω τις πιπεριές αν είναι καχεκτικές;
Η περίδεση είναι επιθυμητή για όλες τις ποικιλίες, καθώς ακόμη και οι εύρωστοι μίσχοι μπορεί να σπάσουν κάτω από το βάρος των μεγάλων καρπών.

