Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η πρόσθετη ζάχαρη
Πηγή:
Ο έλεγχος της ζάχαρης και του αλατιού είναι δύσκολος: κρύβονται σχεδόν σε όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα και έως και το 90% των ανθρώπων υπερβαίνουν τη συνιστώμενη ημερήσια δόση.
Σύμφωνα με τους γιατρούς, ο ημερήσιος κανόνας της ζάχαρης δεν υπερβαίνει τα 25 g – 50 g (περίπου 5-10 κουταλάκια του γλυκού) και του αλατιού – 4-6 g (1 κουταλάκι του γλυκού).
Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η προστιθέμενη ζάχαρη. Δεν έχει σχεδόν καμία θρεπτική αξία, αλλά προκαλεί αιχμές ινσουλίνης, οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους, αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και μπορεί να αυξήσει ακόμη και την αρτηριακή πίεση. Το αλάτι είναι επίσης σημαντικό: ο οργανισμός το χρειάζεται για να διατηρεί την ισορροπία του νερού και τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, αν και η περίσσεια συνδέεται με την υπέρταση.
Συμπέρασμα: η μέτρια κατανάλωση ζάχαρης και αλατιού είναι ασφαλής, αλλά η ζάχαρη είναι πιο επικίνδυνη λόγω της κρυφής παρουσίας της σε ποτά, σάλτσες και έτοιμα τρόφιμα.
Συμβουλή: διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες, περιορίστε την προστιθέμενη ζάχαρη και τα αλμυρά σνακ, προτιμήστε τα φυσικά προϊόντα.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
