Ο μύθος ότι δεν μπορείτε να τρώτε μετά τις έξι το βράδυ έχει ενσωματωθεί τόσο γερά στη συνείδηση των μαζών, ώστε οι άνθρωποι πέφτουν για ύπνο πεινασμένοι, υποφέρουν από γουργουρητό στο στομάχι και αναρωτιούνται γιατί δεν χάνουν βάρος.
Οι γαστρεντερολόγοι και οι ενδοκρινολόγοι έχουν καταρρίψει εδώ και καιρό αυτόν τον μύθο: δεν είναι η ώρα του φαγητού που έχει μεγαλύτερη σημασία για την υγεία, αλλά η ποιότητά του και ο συνολικός αριθμός των θερμίδων, και ένας πεινασμένος ύπνος είναι πιο επιβλαβής από οποιοδήποτε βραδινό δείπνο αργά, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που πέφτουν για ύπνο πεινασμένοι έχουν μειωμένη παραγωγή μελατονίνης και σωματοτροπίνης, των ορμονών του ύπνου και της ανάκαμψης.
Φωτογραφία:
Το σώμα αντιλαμβάνεται την πείνα ως στρες, αυξάνει τα επίπεδα της κορτιζόλης και το άτομο δεν κοιμάται ούτε μετά από 8 ώρες στο κρεβάτι και ξυπνάει το πρωί με πρήξιμο και ακατανίκητη επιθυμία να φάει κάτι γλυκό και θερμιδικό.
Οι ενδοκρινολόγοι εξηγούν τον μηχανισμό: τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα δεν πρέπει να πέφτουν πολύ χαμηλά, διαφορετικά ενεργοποιούνται αντισταθμιστικοί μηχανισμοί, οι οποίοι αυξάνουν την όρεξη και επιβραδύνουν τον μεταβολισμό.
Αν ένα άτομο δεν φάει για 12-14 ώρες, το σώμα μπαίνει σε λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας και αρχίζει να αποθηκεύει λίπος με το πρώτο γεύμα, και αυτό εξηγεί γιατί πολλοί άνθρωποι δεν χάνουν βάρος παραλείποντας το δείπνο.
Οι γαστρεντερολόγοι προσθέτουν ότι για τα άτομα με γαστρίτιδα, παλινδρόμηση και άλλες γαστρεντερικές παθήσεις, ο ύπνος πείνας μπορεί να είναι ιδιαίτερα επιβλαβής, επειδή ο γαστρικός χυμός συνεχίζει να εκκρίνεται αλλά δεν βρίσκει τροφή και αρχίζει να τρώει τον βλεννογόνο.
Είναι σημαντικό γι’ αυτούς να τρώνε σε μικρές μερίδες και να αποφεύγουν τις μεγάλες παύσεις πείνας, διαφορετικά η θεραπεία καθίσταται μάταιη.
Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην εστιάζετε στον χρόνο, αλλά στη φυσιολογία: αν νιώθετε πείνα το βράδυ, φάτε κάτι ελαφρύ και πρωτεϊνούχο -ψάρι, τυρί cottage, αυγά, λαχανικά- και μην βασανίζετε τον εαυτό σας.
Είναι σημαντικό το τελευταίο γεύμα να γίνεται 2-3 ώρες πριν από τον ύπνο, ώστε να προλάβουν οι τροφές να χωνευτούν, και να μην τρώτε λιπαρά και βαριά φαγητά, τα οποία μπορούν πραγματικά να διαταράξουν τον ύπνο και να εναποθέσουν στα πλάγια.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα κοιτάξετε το ρολόι και θα σκεφτείτε ότι “δεν μπορείτε” άλλο, ακούστε το στομάχι σας.
Αν πεινάει, ταΐστε το, αλλιώς θα σας ξυπνήσει το βράδυ και θα σας κάνει να φάτε ό,τι αρνηθήκατε να φάτε το βράδυ, αλλά με ενοχές και κατεστραμμένο ύπνο.
Είναι προτιμότερο να διαπραγματεύεστε με το σώμα παρά να το πολεμάτε, γιατί σε αυτόν τον πόλεμο το σώμα θα κερδίζει πάντα.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Πόσο συχνά πρέπει να αλλάζετε το μαξιλάρι σας για να μην ξυπνάτε γερασμένοι
- Γιατί δεν μπορείτε να γυμναστείτε μετά τα 40 όπως κάνατε στα 20 σας: ορμονική επανεκκίνηση
Είναι αλήθεια ότι υπάρχει παρανόηση σχετικά με το φαγητό μετά τις έξι. Η ποιότητα της διατροφής και οι θερμίδες είναι πιο σημαντικές.
Πώς μπορεί η ποιότητα της διατροφής να επηρεάσει την ψυχική υγεία μας;