Οι μπανάνες δεν έχουν μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά και μια πλούσια σε βιταμίνες σύνθεση. Αλλά μόνο μετά την αγορά των φρούτων γρήγορα υπερώριμα και καλύπτονται με σκούρα σημεία. Φαίνονται αντιγευστικές, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ποικίλων γλυκών.
Φυσικό παγωτό σε πέντε λεπτά
Το παγωτό μπανάνα παρασκευάζεται γρήγορα και έχει φυσική σύνθεση. Είναι απαραίτητο να κόψετε το φρούτο σε μικρά κομμάτια και να το καταψύξετε. Στη συνέχεια, οι κομμένες μπανάνες χτυπιούνται στο μπλέντερ με μικρή ποσότητα κακάο σε σκόνη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο γάλα ή κρέμα γάλακτος. Η μάζα γίνεται γρήγορα παχύρρευστη και κρεμώδης. Απλώνεται σε κρέμες και διακοσμείται με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς ή τριμμένη σοκολάτα. Αυτό το επιδόρπιο είναι υγιεινό και αρέσει πολύ στα παιδιά.
Γευστικό ψωμί μπανάνας
Η παρασκευή ψωμιού είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους χρήσης των υπερώριμων φρούτων. Είναι απαραίτητο να προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C και να προετοιμάσετε μια φόρμα για μάφιν. Λιώστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι, ανακατέψτε τις με λιωμένο βούτυρο, μαγειρική σόδα και μια πρέζα αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, το αυγό και μια σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας για γεύση. Στο τέλος της διαδικασίας, κοσκινίστε το αλεύρι μέσα στη μάζα. Η ζύμη χύνεται σε μια φόρμα και ψήνεται για περίπου μία ώρα. Αφήνετε το πιάτο να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε σε φέτες.
Βελούδινο βιταμινούχο smoothie
Μπορείτε να φτιάξετε ένα πηχτό και θρεπτικό ρόφημα από τις υπερώριμες μπανάνες, αναμειγνύοντάς τες στο μπολ του μπλέντερ με γάλα ή φυσικό γιαούρτι. Τα φρούτα δίνουν μια πλούσια γλυκύτητα, οπότε δεν πρέπει να προστεθεί ζάχαρη. Σερβίρετε το smoothie σε ένα ψηλό ποτήρι με παγάκια.
Αφράτες τηγανίτες μπανάνας
Η προσθήκη πουρέ μπανάνας μετατρέπει τις συνηθισμένες τηγανίτες σε ένα απίστευτα τρυφερό πιάτο. Είναι απαραίτητο να φτιάξετε ένα κανονικό μείγμα και να ανακατέψετε μέσα το φρούτο πολτοποιημένο με ένα πιρούνι. Οι λεπτές τορτίγιες τηγανίζονται σε θερμαινόμενο τηγάνι με μικρή ποσότητα λαδιού. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες στην επιφάνεια – μπορείτε να τις γυρίσετε. Οι τηγανίτες είναι πολύ χορταστικές και γευστικές.
Γρήγορο κέικ μπανάνας για τσάι
Αυτή η συνταγή θα σας φανεί χρήσιμη όταν οι καλεσμένοι βρίσκονται στην πόρτα και δεν υπάρχει τίποτα να σερβίρετε για τσάι. Είναι απαραίτητο να αναμίξετε μια μπανάνα ψιλοκομμένη, μερικά αυγά, 100 γραμμάρια βούτυρο, 120 γραμμάρια αλεύρι, ζάχαρη και ένα κουταλάκι του γλυκού διογκωτικό. Ψήστε το μείγμα σε μια λαδωμένη φόρμα για 20-25 λεπτά στους 170°C. Η ετοιμότητα μπορεί να αξιολογηθεί με οδοντογλυφίδα. Πριν το σερβίρισμα, διακοσμήστε την κορυφή του γλυκού με φρέσκες μπανάνες σε φέτες.
