Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύονται στο περιοδικό Nature.
Ο λιπώδης ιστός θεωρείται συνήθως ως αποθήκη ενέργειας, αλλά κάποιο λίπος μπορεί να εκπληρώσει την αντίθετη λειτουργία – καίγοντας θερμίδες για την παραγωγή θερμότητας. Αυτή η μορφή ονομάζεται “μπεζ” λίπος. Σε μια νέα μελέτη, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η εντερική μικροχλωρίδα μπορεί να πυροδοτήσει τη διαδικασία μετατροπής των συνηθισμένων λιποκυττάρων σε αυτόν τον τύπο που καίει ενέργεια.
Πειράματα σε ποντίκια έδειξαν ότι μια δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες πυροδοτεί αυτή τη διαδικασία μόνο όταν υπάρχουν συγκεκριμένα βακτήρια στο έντερο. Σε ζώα χωρίς μικροβιόκοσμο, το αποτέλεσμα αυτό δεν εμφανίστηκε.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα βακτήρια ανταποκρίνονται στην έλλειψη πρωτεϊνών και μετατρέπουν αυτές τις πληροφορίες σε χημικά σήματα που εξαπλώνονται σε όλο το σώμα. Ένα τέτοιο σήμα μεταβάλλει τη σύνθεση των χολικών οξέων – μόρια που εμπλέκονται στην πέψη και το μεταβολισμό – το οποίο διεγείρει τα ανώριμα λευκά λιποκύτταρα να μετατραπούν σε “μπεζ” λιποκύτταρα.
Ένα άλλο σήμα σχετίζεται με την παραγωγή της ορμόνης FGF21 στο ήπαρ. Αυτή η ορμόνη ρυθμίζει τη χρησιμοποίηση της ενέργειας υπό συνθήκες μεταβολικού στρες και ενισχύει την ικανότητα των κυττάρων να καίνε θερμίδες.
Μια μικρή ομάδα τεσσάρων βακτηριακών στελεχών παίζει βασικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Όταν οι επιστήμονες μεταμόσχευσαν αυτά τα μικρόβια σε ποντίκια, τα ζώα άρχισαν να σχηματίζουν πιο ενεργά μπεζ λιπώδη ιστό. Η αφαίρεση τουλάχιστον ενός από αυτά τα στελέχη αποδυνάμωσε την επίδραση.
Στα ποντίκια, οι αλλαγές αυτές εμφανίστηκαν μετά από μόλις δύο εβδομάδες: πήραν λιγότερο βάρος, συσσώρευσαν λιγότερο λίπος και είχαν καλύτερο έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι ο λιπώδης ιστός είναι πολύ πιο πλαστικός από ό,τι πιστεύαμε μέχρι σήμερα και ότι τα μικρόβια του εντέρου μπορεί να παίζουν βασικό ρόλο στον έλεγχο του ενεργειακού μεταβολισμού. Στο μέλλον, αυτό θα μπορούσε να ανοίξει νέες προσεγγίσεις για τη θεραπεία της παχυσαρκίας και των μεταβολικών διαταραχών.
Αλήθεια τώρα; Πιστεύεις ότι η εντερική μικροχλωρίδα μπορεί να έχει τέτοια ισχυρή επίδραση στον λιπώδη ιστό;