Οι πιο “ορεκτικοί” τόνοι είναι οι ζεστοί και ήρεμοι. Το κόκκινο, το πορτοκαλί και το κίτρινο ενεργοποιούν το νευρικό σύστημα και δημιουργούν μια αίσθηση ενέργειας. Στην κουζίνα, είναι προτιμότερο να τα χρησιμοποιείτε με φειδώ: σε προσόψεις, υφάσματα ή διακόσμηση. Τα απαλά χρώματα τερακότα και ροδακινί είναι ιδιαίτερα καλά – κάνουν το χώρο ζεστό και τα τρόφιμα φαίνονται πιο ελκυστικά σε αυτό το φόντο.
Το κόκκινο συνδέεται άμεσα με τις ώριμες ντομάτες και τα μούρα, γεγονός που αυξάνει την όρεξη. Το κίτρινο προσθέτει ηλιοφάνεια και ευθυμία, ζεσταίνοντας το εσωτερικό.
Θα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί με τα ψυχρά χρώματα. Το μπλε και το γαλάζιο σας θυμίζουν νερό και καθαρότητα, δημιουργούν μια αίσθηση φρεσκάδας, αλλά μπορεί να καταστείλουν την όρεξη – στη φύση τέτοια χρώματα σπάνια συναντώνται στα τρόφιμα. Ο ειδικός συμβουλεύει να τα χρησιμοποιείτε μόνο σε λεπτομέρειες: πιατικά, πετσέτες ή μεμονωμένα στοιχεία.
Ξεχωριστή θέση κατέχει το πράσινο. Συνδέεται με το πράσινο, τα λαχανικά και τη φύση, οπότε γίνεται αντιληπτό με φυσικό τρόπο. Οι απαλές αποχρώσεις της ελιάς και των βοτάνων καταπραΰνουν, αλλά δεν μειώνουν την όρεξη. Πρόκειται επίσης για μια μακροπρόθεσμη τάση.
Το λευκό είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης. Είναι ουδέτερο και δεν έχει άμεση επίδραση στην όρεξη, αλλά δημιουργεί την τέλεια αντίθεση. Σε ένα λευκό πιάτο οποιοδήποτε φαγητό φαίνεται πιο φωτεινό και πιο ορεκτικό. Αλλά το μαύρο και τα σκούρα χρώματα στο εσωτερικό της κουζίνας πρέπει να είναι ελάχιστα – μόνο ως σπάνιες πινελιές.
Και παλαιότερα μια σαμάνα των Καλμύκων απαγόρευσε στις Ρωσίδες να φορούν μπλε και πορτοκαλί ρούχα τον Μάρτιο. Σύμφωνα με τον ειδικό, το πορτοκαλί είναι σε θέση να επηρεάσει αρνητικά την προσωπική ζωή, δημιουργώντας προβλήματα σε αυτόν τον τομέα, και το κίτρινο χρώμα τον Μάρτιο θα προσελκύσει ασθένειες.
