Μια συνταγή για μια πλούσια και ορεκτική σαλάτα με συκώτι.
Αντιγραφή συνδέσμου
Σαλάτα με συκώτι – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για οικονομική, απλή και πολύ νόστιμη σαλάτα με συκώτι, η οποία εκπλήσσει με την ευκολία της προετοιμασίας. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί εύκολα να σερβιριστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι.
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκόρδο σε αυτή τη σαλάτα για πικάντικη γεύση, αναφέρει το My με αναφορά στην olga_riabenko.
Σαλάτα με συκώτι – συνταγή
Συστατικά:
- Συκώτι κοτόπουλου – 400 g,
- Κρεμμύδι – 2 τεμ,
- Καρότα – 1 τεμ,
- Αγγούρια τουρσί – 4 τεμάχια,
- Αλάτι, πιπέρι – ανάλογα με τη γεύση,
- Φυτικό λάδι – για το τηγάνισμα
Ντρέσινγκ:
- Ξινή κρέμα γάλακτος – 2 κουταλιές της σούπας,
- Μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας,
- Μουστάρδα σε κόκκους – 1 κουταλιά της σούπας l.
Καθαρίστε το συκώτι και βράστε το μέχρι να ψηθεί, περίπου 20 λεπτά.
Κρυώνετε και κόβετε σε φέτες ή μικρά κομμάτια.
Κόψτε τα κρεμμύδια σε μισές ροδέλες και τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίστε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
Κόψτε τα αγγούρια σε φέτες, ανακατέψτε όλα τα υλικά που έχετε ετοιμάσει.
Ανακατέψτε την ξινή κρέμα, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι και στρώνετε τη σαλάτα.
Καλή όρεξη!
Δείτε το βίντεο για να φτιάξετε σαλάτα με συκώτι:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: olga_riabenko
Η olga_riabenko είναι μια δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο Instagram, σούπερ φιναλίστ του Master Chef 12. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Η Olga_riabenko είναι εγγεγραμμένη σε περισσότερους από 170 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
