Πολλοί κηπουροί κάνουν το ίδιο λάθος – φυτεύουν λάχανο στο έδαφος όταν το έδαφος δεν είναι ακόμα έτοιμο, ή το υπερτροφοδοτούν με άζωτο, παίρνοντας ένα μάτσο άχρηστα φύλλα αντί για δυνατά πιρούνια. Δοκιμάζω διαφορετικές προσεγγίσεις στο χωράφι μου εδώ και χρόνια και έχω βρει τη φόρμουλα που κάνει το λάχανο να μεγαλώνει πλατιά, όχι στη ρίζα. Το μυστικό δεν βρίσκεται στα ακριβά λιπάσματα, αλλά στην ακριβή παρατήρηση του καθεστώτος θερμοκρασίας και σε μια δύσκολη τροφοδοσία στο στάδιο σχηματισμού ροζέτας.
| Παράμετρος | Παραδοσιακή μέθοδος | Η δική μου αποδεδειγμένη μέθοδος |
| Πότισμα | Συχνό και επιφανειακό | Σπάνια αλλά βαθιά (έως 20 cm) |
| Χαλάρωση | Μετά από κάθε πότισμα | Καλλιέργεια με ένα παχύ στρώμα άχυρου |
| Λίπανση | Κοπριά στην αρχή της περιόδου | Τέφρα ξύλου και χουμάτες |
Η προετοιμασία των δενδρυλλίων είναι το θεμέλιο. Για να μην “πάει το λάχανο στο βέλος” και για να κάνει ένα πυκνό μπομπ, πρέπει να περάσει από το προσαρμογή στο κρύο. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, βάζω τα κιβώτια στο ύπαιθρο, ξεκινώντας από μερικές ώρες και φτάνοντας μέχρι μια ολόκληρη ημέρα. Αυτό ενισχύει τη δομή των κυττάρων του φύλλου.
-
Επιλέξτε μόνο Υβρίδια F1Είναι πιο ανθεκτικά στις κοτυληδόνες και στο ράγισμα.
-
Το ιδανικό βάθος τοποθέτησης των σπόρων δεν υπερβαίνει το ενάμισι εκατοστό.
-
Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φυτών σε μια σειρά είναι σαράντα πέντε εκατοστά.
-
Αφήστε τουλάχιστον εξήντα εκατοστά μεταξύ των σειρών για την κυκλοφορία του αέρα.
Η πιο σημαντική απόχρωση: κατά τη φύτευση στην τρύπα προσθέστε μια χούφτα αλεύρι δολομίτη. Το λάχανο αγαπά το ελαφρώς αλκαλικό έδαφος και σε όξινο περιβάλλον προσλαμβάνει αμέσως μυκητολογικές ασθένειες που καταστρέφουν την καλλιέργεια στη ρίζα.
Η προστασία από τα παράσιτα την άνοιξη είναι ζωτικής σημασίας. Όταν τα παράσιτα πετούν έξω μύγα του λάχανου και εμφανίζεται σταυρανθής ψύλλοςΤα νεαρά φύλλα μπορεί να εξαφανιστούν μέσα σε μια νύχτα. Αντί για χημικά, χρησιμοποιώ λεπτό δίχτυ ή ένα υλικό κάλυψης με πυκνότητα δεκαεπτά γραμμάρια ανά μέτρο. Αυτό δημιουργεί ένα ιδανικό μικροκλίμα και εμποδίζει την είσοδο των εντόμων.
| Πρόβλημα | Υπογράψτε | Λύση |
| Kila | Βλαστοί στις ρίζες | Ασβέστωση του εδάφους ένα χρόνο πριν από τη φύτευση |
| Flea | Μικρές τρύπες στο φύλλο | Κονιορτοποίηση με σκόνη καπνού ή στάχτη |
| Ανεπάρκεια βορίου | Κενά στο εσωτερικό του βορίου | Ψεκασμός βορικού οξέος στο φύλλο |
Είναι σημαντικό να θυμάστε το καθεστώς υγρασίας. Το λάχανο είναι υδατοφάγο, αλλά το στάσιμο νερό στις ρίζες του στερεί το οξυγόνο. Χρησιμοποιώ στάγδην άρδευσηη οποία παρέχει υγρασία απευθείας στις ρίζες χωρίς να διαβρέχει τα φύλλα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο σήψης.
Lifehack για το βάρος: Μόλις το λάχανο αρχίσει να κουλουριάζεται σε κουβάρι, ταΐστε το με θειικό κάλιο. Το κάλιο είναι υπεύθυνο για την πυκνότητα και την περιεκτικότητα του λαχανικού σε σάκχαρα, καθιστώντας το βαρύ και ζουμερό.
-
Χρήση mulch (άχυρο ή πριονίδι) για τη συγκράτηση της υγρασίας και την καταστολή των ζιζανίων.
-
Ελέγχετε την κάτω πλευρά των φύλλων για αγκάθια αυγών αγκαθιού κάθε τρεις ημέρες.
-
Αφαιρέστε τα κάτω κιτρινισμένα φύλλα μόνο όταν ο καιρός είναι ξηρός, ώστε οι πληγές να έχουν χρόνο να επουλωθούν.
-
Κούρντισε τα φυτά δύο φορές τη σεζόν για να διεγείρεις την ανάπτυξη πρόσθετων ριζών.
“Ο Mark Weber είναι ειδικός στη γεωπονία και το σχεδιασμό τοπίου. Για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια ασχολείται με την καλλιέργεια λαχανικών σε ιδιωτικές φάρμες στην Κεντρική Ευρώπη. Έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερες από διακόσιες ποικιλίες λάχανου σε μεταβλητά ανοιξιάτικα κλίματα και έχει αναπτύξει το δικό του σύστημα φυτοπροστασίας χωρίς επιθετικά φυτοφάρμακα”.
Μια σωστή έναρξη την άνοιξη εξασφαλίζει ότι μέχρι το φθινόπωρο τα βλαστάρια θα είναι τόσο βαριά που θα πρέπει να τα κουβαλάτε ανά δύο.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε φυτά στο ανοιχτό έδαφος;
Η βέλτιστη εποχή έρχεται όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία του αέρα είναι σταθερά πάνω από δέκα βαθμούς Κελσίου.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκια κοπριά για φύτευση;
Αποκλείεται, καθώς προκαλεί εγκαύματα στις ρίζες και προκαλεί την ανάπτυξη μυκητιασικών μολύνσεων.
Πώς να καταπολεμήσετε τα σαλιγκάρια χωρίς χημικά;
Απλώστε ένα φράγμα από θρυμματισμένα τσόφλια αυγών ή χοντρή άμμο ποταμού γύρω από κάθε φυτό.
Γιατί το λάχανο δεν μαραίνεται;
Τις περισσότερες φορές οφείλεται σε περίσσεια αζώτου με έλλειψη καλίου και φωσφόρου στο έδαφος.
Πρέπει το λάχανο να καλύπτεται με μεμβράνη;
Η μεμβράνη μπορεί να προκαλέσει υπερθέρμανση, γι’ αυτό είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα μη υφασμένο υλικό που αναπνέει.
Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζεται το λάχανο τον Μάιο;
Δύο δυνατά ποτίσματα την εβδομάδα είναι αρκετά, εκτός αν υπάρχει ακραία ξηρασία.
Η τέφρα βοηθά τις κάμπιες;
Ναι, ο τακτικός ψεκασμός στάχτης σε βρεγμένα φύλλα δημιουργεί ένα μηχανικό εμπόδιο για τα παράσιτα.
Πόσο μακριά πρέπει να φυτεύονται οι πρώιμες ποικιλίες;
Για τις πρώιμες ποικιλίες, αρκεί μια απόσταση τριάντα πέντε εκατοστών μεταξύ των θάμνων.
Για να επιτευχθεί μια συγκομιδή ρεκόρ λάχανου, αρκεί να συνδυαστεί η σωστή επιλογή υβριδίου με τον ικανό έλεγχο της οξύτητας του εδάφους.
