Πολλοί κηπουροί κάνουν το λάθος να αφήνουν το αγιόκλημα να αναπτυχθεί “όπως πρέπει” και στη συνέχεια εκπλήσσονται με τη μικρή σοδειά και τα μαραμένα κλαδιά μέσα στον θάμνο. Στην πραγματικότητα, το ανοιξιάτικο κλάδεμα είναι ένας ισχυρός μοχλός που ανακατευθύνει τους χυμούς του φυτού από το άχρηστο ξύλο στους ανθοφόρους οφθαλμούς. Αν αφιερώσετε μόλις δεκαπέντε λεπτά τον Μάρτιο ή στις αρχές Απριλίου, μπορείτε να αυξήσετε το μέγεθος κάθε μούρου κατά μιάμιση φορά.
| Παράμετρος | Χωρίς περικοπή | Με ανοιξιάτικο κλάδεμα |
| Μέγεθος μούρων | Μικρό, ξινό | Μεγάλο, ζουμερό |
| Φωτισμός | Κέντρο κωφών θάμνων | Το φως διεισδύει στις ρίζες |
| Κίνδυνος ασθένειας | Υψηλός λόγω υγρασίας | Ελάχιστο |
Ο βασικός κανόνας των ανοιξιάτικων εργασιών είναι να φτάσετε εκεί πριν αρχίσουν να φυτρώνουν τα μπουμπούκια, καθώς το αγιόκλημα ξυπνάει πολύ νωρίς. Η κύρια έμφαση δίνεται στην αφαίρεση των παλαιών, σπασμένων και πυκνών βλαστών.
-
Αφαιρέστε όλα τα κλαδιά που βρίσκονται στο έδαφος ή αναπτύσσονται αυστηρά μέσα στην κόμη.
-
Κόψτε τους παλιούς σκοτεινούς βλαστούς που είναι άνω των έξι έως επτά ετών, καθώς δεν παράγουν σχεδόν καθόλου ανάπτυξη.
-
Αφαιρέστε τα “volvulus” και τους μικρούς βλαστούς στη βάση, οι οποίοι αφαιρούν μόνο θρεπτικά στοιχεία από τις καρποφόρες σειρές.
-
Αφήστε πέντε έως επτά από τα ισχυρότερα και νεότερα σκελετικά κλαδιά για να σχηματίσουν το σκελετό.
“Μια μυστική απόχρωση: μην κονταίνετε ποτέ τις κορυφές των νεαρών βλαστών του τρέχοντος έτους. Στις κορυφές τους συγκεντρώνεται το κύριο δυναμικό ανθοφορίας και κόβοντας τις κορυφές, καταστρέφετε με τα ίδια σας τα χέρια τη μελλοντική συγκομιδή”.
| Τύπος κλάδου | Τι να κάνετε με αυτό | Αποτέλεσμα |
| Dry/Sick | Ρίζα κομμένη | Σταμάτημα της μόλυνσης |
| Χαμηλότερα (στο έδαφος) | Διαγράψτε τελείως | Καθαρά μούρα χωρίς σήψη |
| Νεαρή ανάπτυξη | Μην αγγίζετε | Άφθονη καρποφορία |
Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο αιχμηρό κλαδευτήριΕάν το κλαδί έχει πάχος μεγαλύτερο από δύο εκατοστά, αξίζει να επεξεργαστείτε το κόψιμο με βερνίκι κηπουρικής ή με ειδική πάστα καταπολέμησης παρασίτων. Εάν το κλαδί είναι παχύτερο από δύο εκατοστά, αξίζει να περιποιηθείτε την τομή με κηπευτικό κερί ή μια πάστα απωθητικής προστασίας από τα παράσιτα. Απολύμανση βοηθά τον θάμνο να αφιερώσει όλους τους πόρους στη διαμόρφωση του ωοθήκεςΗ ζωή του φυτού δεν διατηρείται στα ετοιμοθάνατα μέρη του φυτού.
“Ο Lukas Weber είναι ειδικός στα φρούτα και τα μούρα με δωδεκαετή εμπειρία. Έχει αναζωογονήσει προσωπικά πάνω από εκατό παραμελημένους κήπους και έχει αναπτύξει τη δική του μέθοδο αναζωογόνησης αγιόκλημα, η οποία σας επιτρέπει να μαζέψετε έναν κουβά μούρα από έναν μόνο θάμνο”.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε ακριβώς πρέπει να ξεκινήσω το κλάδεμα του αγιόκληματος την άνοιξη;
Μόλις λιώσει το χιόνι, αλλά τα μπουμπούκια είναι ακόμη ερμητικά κλειστά και δεν έχουν αρχίσει να διογκώνονται.
Μπορώ να κλαδέψω έναν νεαρό θάμνο του πρώτου έτους φύτευσης;
Τα νεαρά δενδρύλλια ηλικίας έως τριών ετών είναι προτιμότερο να μην τα αγγίζετε καθόλου, περιοριζόμενοι μόνο στην αφαίρεση των σπασμένων κλαδιών.
Τι συμβαίνει αν κόψετε τις κορυφές των κλαδιών;
Θα χάσετε το μεγαλύτερο μέρος της σοδειάς, καθώς οι κύριοι ανθοφόροι οφθαλμοί του αγιόκληματος βρίσκονται στις άκρες των βλαστών.
Πρέπει να απολυμαίνω τα εργαλεία μου πριν από την εργασία;
Φροντίστε να σκουπίζετε τις λεπίδες με οινόπνευμα ή χλωρεξιδίνη για να αποφύγετε τη μεταφορά σπορίων μυκήτων από το ένα φυτό στο άλλο.
Πώς να αναζωογονήσετε έναν πολύ παλιό και πυκνό θάμνο;
Εφαρμόστε ριζικό κλάδεμα, αφαιρώντας όχι περισσότερο από το ένα τρίτο των παλαιών κλαδιών “επί του πρέμνου” σε μία εποχή.
Γιατί τα μούρα γίνονται πιο γλυκά μετά το κλάδεμα;
Με την αραίωση της κόμης, κάθε μούρο λαμβάνει περισσότερο ηλιακό φως, το οποίο επηρεάζει άμεσα τη συσσώρευση σακχάρων.
Ένας σωστά διαμορφωμένος θάμνος αγιόκλημα παράγει ενεργά καρπούς για έως και είκοσι πέντε χρόνια.


Ποιος είναι ο επιστημονικός λόγος που υποστηρίζει ότι το ανοιξιάτικο κλάδεμα μπορεί να αυξήσει το μέγεθος των μούρων κατά μιάμιση φορά; Χρειάζομαι αποδεικτικά στοιχεία ή πηγή γι’ αυτό.