Οι bodybuilders και οι λάτρεις της γυμναστικής ξοδεύουν περιουσίες για κονσέρβες πρωτεΐνης, πιστεύοντας ότι είναι ένας ασφαλής και αποτελεσματικός τρόπος για να χτίσουν μυς.
Αλλά οι γιατροί και οι τοξικολόγοι προειδοποιούν: η αθλητική διατροφή δεν είναι συμπλήρωμα διατροφής, αλλά ένα χημικό προϊόν που μπορεί να βλάψει σοβαρά το συκώτι και τα νεφρά αν καταναλώνεται τακτικά, σύμφωνα με τον ανταποκριτή του .
Μελέτες δείχνουν ότι πολλές σκόνες πρωτεΐνης περιέχουν βαρέα μέταλλα, υπολείμματα διαλυτών και τεχνητά γλυκαντικά που δεν αναγράφονται στην ετικέτα.
Φωτογραφία:
Ο αμερικανικός οργανισμός εξέτασε δημοφιλείς μάρκες και βρήκε σε αυτές αρσενικό, κάδμιο και μόλυβδο σε συγκεντρώσεις που υπερέβαιναν τα ασφαλή όρια για τακτική κατανάλωση .
Οι γαστρεντερολόγοι τονίζουν: η πρωτεΐνη δεν είναι τρόφιμο, αλλά βιομηχανικό προϊόν, και η μακροχρόνια κατανάλωσή της μπορεί να οδηγήσει σε λιπώδη εκφύλιση του ήπατος, ειδικά όταν συνδυάζεται με αλκοόλ ή ναρκωτικά.
Ωστόσο, οι κατασκευαστές δεν είναι υποχρεωμένοι να προειδοποιούν για τους κινδύνους, επειδή η πρωτεΐνη είναι καταχωρημένη ως συμπλήρωμα διατροφής και όχι ως φάρμακο .
Οι νεφρολόγοι προσθέτουν ότι η περίσσεια πρωτεΐνης επιβαρύνει πάρα πολύ τα νεφρά, τα οποία πρέπει να αποβάλλουν τα προϊόντα διάσπασής της.
Εάν ένα άτομο έχει υποκείμενα νεφρικά προβλήματα, η πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει νεφρική ανεπάρκεια, και αυτό συμβαίνει ανεπαίσθητα, χωρίς πόνο ή εμφανή συμπτώματα, μέχρι να είναι πολύ αργά.
Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να λαμβάνετε πρωτεΐνες από φυσικά προϊόντα: κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί cottage, όσπρια.
Ο οργανισμός την αφομοιώνει πιο αργά, αλλά χωρίς στρες για το συκώτι και τα νεφρά, και ταυτόχρονα η τροφή έχει βιταμίνες και μέταλλα που δεν υπάρχουν στη σκόνη και τα οποία είναι απαραίτητα για την αφομοίωση της ίδιας πρωτεΐνης.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα αγοράσετε άλλη μια κονσέρβα πρωτεΐνης, θυμηθείτε: το στήθος κοτόπουλου, τα αυγά και τα ψάρια είναι εξίσου αποτελεσματικά, φθηνότερα και ασφαλέστερα.
Η φυσική τροφή έχει υποστεί εκατομμύρια χρόνια εξελικτικών δοκιμών, ενώ η πρωτεΐνη είναι προϊόν της χημικής βιομηχανίας, τα αποτελέσματα της οποίας μόλις αρχίζουμε να μαθαίνουμε, και δεν είναι πάντα ευχάριστα.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Γιατί τα ωμά λαχανικά είναι πιο βλαβερά από τα μαγειρεμένα: Η ανακάλυψη ενός γαστρεντερολόγου
- Γιατί δεν πρέπει να πίνετε κατά τη διάρκεια της άσκησης: η ανακάλυψη ενός αθλητικού φυσιολόγου
