Πώς να σώσετε την καλλιέργειά σας από τους ανοιξιάτικους παγετούς με μια αποδεδειγμένη μέθοδο

Οι ανοιξιάτικοι παγετοί είναι ύπουλοι: οι οφθαλμοί έχουν ήδη αρχίσει να αναπτύσσονται και ένα απότομο μείον μετατρέπει τα μελλοντικά τσαμπιά σε ξηρά κάρβουνα μέσα σε μια νύχτα. Πολλοί κηπουροί κάνουν το λάθος να βασίζονται μόνο σε ένα υλικό κάλυψης, αλλά όταν οι παγετοί ακτινοβολίας δεν είναι αρκετό. Ψάχνω εδώ και χρόνια για μια μέθοδο που να λειτουργεί πραγματικά σε ασταθείς συνθήκες άνοιξης και βρήκα μια λύση που συνδυάζει τη φυσική και τη βιολογία.

Γιατί οι συμβατικές μέθοδοι αποτυγχάνουν

Το πρόβλημα με τους περισσότερους κηπουρούς είναι ότι προστατεύουν το αμπέλι εξωτερικά, ξεχνώντας τις διεργασίες στο εσωτερικό του φυτού. Όταν κίνηση του χυμού βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, το νερό στους ιστούς παγώνει και διαρρηγνύει τα κύτταρα. Για να το αποφύγετε αυτό, είτε αυξήστε φυσικά τη θερμοκρασία γύρω από τον θάμνο είτε επιβραδύνετε το ξύπνημα των οφθαλμών.

Αποδεδειγμένο φυλλάδιο με καθυστερημένο χρόνο ζωής

Η προσωπική μου εμπειρία έχει επιβεβαιώσει: ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τις απώλειες είναι να μην αφήσετε τα σταφύλια να “ξυπνήσουν” πολύ νωρίς. Χρησιμοποιώ μια θεραπεία θειικός σίδηρος αυστηρά πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Αυτό δημιουργεί ένα λεπτό προστατευτικό φιλμ που μεταθέτει την έναρξη της βλάστησης κατά 7-10 ημέρες. Αυτή η εβδομάδα είναι που συνήθως διαχωρίζει την αποτυχία της καλλιέργειας από τη διατήρηση της.

• Αντιμετωπίστε μόνο τα αδρανή αμπέλια.

• Χρησιμοποιήστε συγκέντρωση όχι μεγαλύτερη από 3%.

  

  Γιατί χρειάζεστε ένα δαχτυλίδι σε σουβλάκια: δεν χρησιμοποιείται σχεδόν ποτέ για τον προορισμό του.

• Ψεκάστε καλά, συμπεριλαμβανομένου του σπορείου.

Μυστικό: Εάν ο παγετός είναι καθ’ οδόν και τα μπουμπούκια έχουν ανοίξει, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη μέθοδο κρυοπροστασία – να ποτίζετε άφθονα το έδαφος κάτω από τους θάμνους το βράδυ. Το υγρό έδαφος εκπέμπει θερμότητα καθ’ όλη τη διάρκεια της νύχτας, αυξάνοντας τη θερμοκρασία στην περιοχή της κόμης κατά 2-3 βαθμούς, γεγονός που συχνά είναι ο καθοριστικός παράγοντας.

Αντιμετώπιση του στρες των φυτών

Εάν εμφανιστεί παγετός, μην το βάζετε κάτω. Το φυτό μπορεί να αναζωογονηθεί αν ενεργήσετε γρήγορα. Η βοήθεια πρέπει να είναι ολοκληρωμένη, με στόχο την αποκατάσταση των αγώγιμων ιστών του αμπελιού.

• Αφαιρείτε μόνο τους εμφανώς μαυρισμένους βλαστούς.

• Παρέχετε αυξημένο πότισμα με ζεστό νερό.

• Εφαρμόστε λίπασμα φυλλώματος με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.

Σημαντική συμβουλή: Ποτέ μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό από πηγάδι για άρδευση μετά από παγετό, καθώς αυτό θα αυξήσει το θερμοκρασιακό σοκ και θα σκοτώσει οριστικά τις ριζικές τρίχες.

“Ο Markus Weber είναι ειδικός στη βιομηχανική αμπελουργία και την ιδιωτική κηπουρική με εικοσαετή εμπειρία. Έχει αναπτύξει ένα σύστημα για την προσαρμοστική φροντίδα του αμπελώνα υπό επικίνδυνες συνθήκες καλλιέργειας και έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερους από 40 τρόπους προστασίας των φυτών από τα θερμοκρασιακά σκαμπανεβάσματα στο πειραματικό του οικόπεδο στα περίχωρα του Μονάχου”.

Η προστασία των σταφυλιών την άνοιξη απαιτεί όχι μόνο σωματική προσπάθεια, αλλά και κατανόηση της φυσιολογίας του φυτού. Ο σωστός συνδυασμός της καθυστέρησης της βλάστησης και της θερμικής αδράνειας του εδάφους μπορεί να διατηρήσει το εκατό τοις εκατό των ωοθυλακίων ακόμη και στις πιο απρόβλεπτες εποχές.

Συχνές ερωτήσεις:

Ποια είναι η ελάχιστη θερμοκρασία που είναι καταστροφική για τους πράσινους βλαστούς;

Οι νεαροί βλαστοί και οι διογκωμένοι οφθαλμοί των σταφυλιών αρχίζουν να πεθαίνουν σε θερμοκρασίες κάτω του μείον 1 βαθμού Κελσίου.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φιλμ αντί για αγροϊνες;

Η μεμβράνη διατηρεί τη θερμότητα λιγότερο καλά όταν έρχεται σε επαφή με το φύλλωμα και μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα, οπότε προτιμάται η αγροΐνα.

Βοηθάει το κλάδεμα μετά από παγετό;

Το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο αφού είναι σαφές ποιοι οφθαλμοί έχουν πεθάνει και ποιοι είναι ακόμη ζωντανοί.

Γιατί να ποτίζετε τα σταφύλια πριν από τον παγετό;

Το υγρό έδαφος έχει υψηλή θερμοχωρητικότητα και θερμαίνει σταδιακά τον αέρα γύρω από το αμπέλι κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Τι πρέπει να κάνετε αν όλοι οι οφθαλμοί ενός βλαστού έχουν μαυρίσει;

Είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να ξυπνήσουν οι οφθαλμοί αντικατάστασης, οι οποίοι θα δώσουν νέα πράσινη μάζα, αν και η συγκομιδή θα είναι μικρότερη.

Είναι αποτελεσματικός ο έλεγχος του καπνού σε συνθήκες ανέμου;

Σε ισχυρούς ανέμους, ο καπνός διαλύεται γρήγορα, οπότε η μέθοδος είναι πρακτικά άχρηστη σε τέτοιες συνθήκες.

Βοηθάει η βύθιση της γης την άνοιξη;

Η αποφύλλωση βοηθά στην προστασία της θέσης εμβολιασμού και των κατώτερων οφθαλμών από βραχυπρόθεσμους σκληρούς παγετούς.

Πόσο καιρό λειτουργεί ο θειικός σίδηρος ως άμυνα;

Το προστατευτικό φιλμ διαρκεί μέχρι τις πρώτες ισχυρές βροχές, καθυστερώντας την ανάπτυξη του θάμνου για περίπου μιάμιση εβδομάδα.

Ένας προστατευμένος θάμνος θα ανταποδίδει πάντα στον κηπουρό με άφθονα μούρα και υγιή κλήματα το φθινόπωρο.