Πολλοί άνθρωποι θεωρούν το μέλι χρήσιμο υποκατάστατο της ζάχαρης, αλλά η Svetlana Cherepitsyna, γαστρεντερολόγος, εξήγησε στο Regions.ru: το μέλι και η ζάχαρη είναι σχεδόν πανομοιότυπα όσον αφορά τις θερμίδες και την επίδρασή τους στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Είναι γεγονός ότι το μέλι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στο κρυολόγημα. Σε μικρές δόσεις, είναι στην πραγματικότητα πιο υγιεινό από τη ζάχαρη, πρόσθεσε ο γιατρός. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταναλώνεται από αλλεργικούς, παιδιά κάτω του ενός έτους, καθώς και από άτομα με διαβήτη και παχυσαρκία.
Δεν είναι τόσο σημαντικό αν θα επιλέξετε το μέλι ή τη ζάχαρη. Αυτό που έχει σημασία είναι η συνολική ποσότητα γλυκού στη διατροφή σας. Ο ΠΟΥ συνιστά όχι περισσότερο από 25-30 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης την ημέρα.
“Το μέλι είναι φάρμακο σε μικρές δόσεις και δηλητήριο σε μεγάλες δόσεις. Να το θυμάστε αυτό”, υπενθύμισε η Τσερεπίτσινα.
