Τα δυνατά σας βλαστάρια λάχανου ξαφνικά έριξαν τα φύλλα τους και άρχισαν να μετατρέπονται σε “ερμάριο”, παρόλο που το έδαφος είναι υγρό; Το πιο συνηθισμένο λάθος των καλλιεργητών ντάκας την άνοιξη είναι να δημιουργούν το φαινόμενο του “ατμοθαλάμου” χωρίς παροχή οξυγόνου. Ξόδεψα χρόνια ψάχνοντας τον λόγο για τον οποίο τα σπορόφυτα μαραίνονται τις ηλιόλουστες ημέρες και αποδείχθηκε ότι η λύση βρίσκεται στη σωστή ανταλλαγή αέρα και όχι σε λίτρα νερού.
| Περιβαλλοντικές συνθήκες | Ανταπόκριση των σπορόφυτων λάχανου | Επιδράσεις στην ανάπτυξη |
| Κλειστό δοχείο | Τα φύλλα κιτρινίζουν και “βράζουν” | Διακοπή της ανάπτυξης ριζών |
| Αεριζόμενο θερμοκήπιο | Φύλλα ελαστικά, μίσχος παχύς | Γρήγορη ριζοβολία στο έδαφος |
| Κολοκύθα στο περβάζι του παραθύρου | Τα φύλλα ξεραίνονται στις άκρες | Κίνδυνος μυκητολογικών ασθενειών |
Το κύριο πρόβλημα έγκειται ρυθμός διαπνοής. Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο και αγαπά την υγρασία, αλλά η έλλειψη κίνησης του αέρα γύρω από το στέλεχος δημιουργεί μια ζώνη κρίσιμης υγρασίας και υψηλής θερμοκρασίας. Εάν διατηρήσετε τα σπορόφυτα κάτω από στενό κάλυμμα ή μεμβράνη σε έντονο ηλιακό φως, συμβαίνουν τα εξής:
-
Η θερμοκρασία κάτω από τον θόλο αυξάνεται αμέσως σε κρίσιμα επίπεδα.
-
Το ριζικό σύστημα δεν μπορεί πλέον να ανταπεξέλθει στην παροχή υγρασίας στα φύλλα.
-
Τα στομάτια των φύλλων κλείνουν, εμποδίζοντας τη φυσική ψύξη.
-
Το φυτό κυριολεκτικά ασφυκτιά από την περίσσεια διοξειδίου του άνθρακα και ατμών.
Μια μυστική απόχρωση: αν τα φυτά αρχίσουν να μαραίνονται, μην τα περιχύσετε ποτέ με παγωμένο νερό. Πρώτα βγάλτε τα φυτά στη σκιά, αφαιρέστε το κάλυμμα και αφήστε τα να “αναπνεύσουν” για 15 λεπτά και μόνο στη συνέχεια πραγματοποιήστε μέτριο πότισμα με ζεστό νερό.
| Μέθοδος κάλυψης | Βαθμός κινδύνου υπερθέρμανσης | Σύσταση εμπειρογνωμόνων |
| Μεμβράνη πολυαιθυλενίου | Μέγιστο | Αφαιρέστε αμέσως μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα |
| Γυάλινο κάλυμμα | Υψηλή | Χρήση μόνο για βλάστηση σπόρων |
| Λεπτό spunbond | Χαμηλή | Βέλτιστο για προστασία από το κρύο τη νύχτα |
Για να λαχανάκια λάχανου Είναι σημαντικό να διατηρείται μια ισορροπία μεταξύ προστασίας και αερισμού. Μόλις οι σπόροι βλαστήσουν, το κάλυμμα πρέπει να αφαιρεθεί. Εάν φοβάστε ότι το χώμα θα στεγνώσει, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε mulching με λεπτό βερμικουλίτη από το να κρατάτε τα σπορόφυτα σε “θάλαμο αερίων”.
-
Αερίζετε το δωμάτιο δύο φορές την ημέρα, αποφεύγοντας τα απευθείας ρεύματα παγωμένου αέρα.
-
Διατηρήστε τη θερμοκρασία ημέρας εντός του φυσιολογικού εύρους για το συγκεκριμένο είδος λάχανου.
-
Χρησιμοποιήστε λάμπες μεταφώτισης που δεν θερμαίνουν τον αέρα.
-
Βεβαιωθείτε ότι δεν συσσωρεύεται συμπύκνωση στα εσωτερικά τοιχώματα του δοχείου.
“Στα 15 χρόνια καλλιέργειας λάχανου, έχω μάθει ένα πράγμα: ο φρέσκος, δροσερός αέρας είναι πιο σημαντικός για αυτή την καλλιέργεια από την υπερβολική ζέστη. Τα καλύτερα λάχανα παράγονται σε μη θερμαινόμενες βεράντες, όπου υπάρχει συνεχής παροχή οξυγόνου και άπλετο φως”.
Markus WeberΟ Markus Weber[Weber]ειδικός στη γεωπονία και την αστική κηπουρική, έχει δοκιμάσει περισσότερες από 80 ποικιλίες λάχανου σε διαφορετικά ευρωπαϊκά κλίματα.
Το κλειδί της επιτυχίας έγκειται στη σταδιακή σκλήρυνση. Εάν τα φυτάρια έχουν συνηθίσει σε περιορισμένους χώρους, η απότομη έκθεσή τους στον ανοιχτό αέρα μπορεί επίσης να τα οδηγήσει σε μαρασμό λόγω σοκ. Ξεκινήστε ανοίγοντας τα δοχεία για 10 λεπτά, αυξάνοντας το διάστημα καθημερινά μέχρι τα φυτά να προσαρμοστούν πλήρως στο φυσικό τους περιβάλλον.
Συχνές ερωτήσεις:
Είναι απαραίτητο να καλύπτεται το λάχανο με μεμβράνη μετά το φύτρωμα;
Όχι, το κάλυμμα πρέπει να αφαιρείται αμέσως για να αποφευχθεί το τράβηγμα του μίσχου και η σήψη.
Γιατί τα σπορόφυτα ξεραίνονται αν το έδαφος είναι πολύ υγρό;
Πιθανότατα, λόγω της έλλειψης αέρα στις ρίζες, έχει ξεκινήσει η διαδικασία της ξήρανσης ή του θερμικού εγκαύματος.
Θα βοηθήσουν οι συχνοί ψεκασμοί στη διάσωση του μαραμένου λάχανου;
Ο ψεκασμός θα υγρανθεί μόνο προσωρινά το φύλλο, αλλά δεν θα αντικαταστήσει την απαραίτητη κυκλοφορία του αέρα.
Ποια θερμοκρασία θεωρείται επικίνδυνη για τα σπορόφυτα υπό μεμβράνη;
Όταν ο δείκτης φτάσει πάνω από τους 25 βαθμούς σε κλειστό χώρο, το λάχανο αρχίζει να υφίσταται σοβαρό στρες.
Μπορούν τα σπορόφυτα να μείνουν ακάλυπτα στο μπαλκόνι κατά τη διάρκεια της νύχτας;
Μπορείτε, αρκεί η θερμοκρασία να μην πέσει κάτω από τους 5 βαθμούς Κελσίου, καθώς το λάχανο θέλει να παραμένει δροσερό.
Πώς μπορώ να καταλάβω ότι ο αέρας είναι αυτός που λείπει από το φυτό;
Τα φύλλα γίνονται νωθρά όταν το χώμα είναι υγρό και στα τοιχώματα της γλάστρας κρέμεται συνεχώς μεγάλη συμπύκνωση.
Η σωστή ανταλλαγή αέρα προσδίδει στα φυτά ισχυρή ανοσία και αντίσταση στο μαυροπόδαρο.
