Πολλοί κηπουροί παραπονιούνται για μικρά μούρα και ξηρά κλαδιά, παρόλο που ποτίζουν και λιπαίνουν τα σμέουρά τους σύμφωνα με το πρόγραμμα. Το πρόβλημα κρύβεται στην αγνόηση του σωστού ανοιξιάτικου κλαδέματος, το οποίο αναδιανέμει τους χυμούς του φυτού από το παλιό ξύλο στους νέους καρποφόρους οφθαλμούς. Χωρίς αυτή την τεχνική, το σμέουρο ξοδεύει την ενέργειά του στη διατήρηση της ζωής σε βλαστούς “έρματος”, δίνοντας μόνο μια χούφτα ξινών καρπών.
| Παράμετρος | Χωρίς περικοπή | Μετά το κατάλληλο κλάδεμα |
| Μέγεθος μούρων | Μικρά, συχνά παραμορφωμένα | Μεγάλο, σαρκώδες |
| Διαπερατότητα θάμνων | Κακή (κίνδυνος μυκήτων) | Εξαιρετικό (υγιή φύλλα) |
| Συγκομιδή | Δύσκολο λόγω πυκνότητας | Εύκολο και γρήγορο |
Το κύριο μυστικό έγκειται στο διπλή περικοπή. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αφαιρέσετε ανελέητα όλους τους βλαστούς που πέθαναν ή ξεράθηκαν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ο ζωντανός ιστός στο κομμένο τμήμα θα πρέπει να έχει ένα πλούσιο πράσινο χρώμα. Εάν το κόψιμο είναι καφέ ή γκρίζο, κόψτε χαμηλότερα σε μια υγιή περιοχή.
-
Αφαιρέστε τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα από τον θάμνο.
-
Αφήστε μια απόσταση τουλάχιστον 15 εκατοστών μεταξύ των βλαστών.
-
Κόψτε τους λεπτούς βλαστούς που αφαιρούν τροφή μόνο από τους κύριους κορμούς.
-
Κοντύνετε τις κορυφές των υγιών διαχειμάζοντων βλαστών κατά 10-15 εκατοστά σε έναν ισχυρό οφθαλμό.
“Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι να λυπάστε για το μήκος του βλαστού. Το κούρεμα της κορυφής διεγείρει την αφύπνιση πλευρικών οφθαλμών σε όλο το μήκος του κορμού, γεγονός που αυξάνει τον αριθμό των καρποφόρων κλάδων τρεις φορές”.
| Τύπος βατόμουρου | Χρόνος κλαδέματος | Χαρακτηριστικά |
| Κανονικό | Μάρτιος έως αρχές Απριλίου | Σχηματίστε ένα πλαίσιο από 5-7 στελέχη |
| Remontant | Τέλος Απριλίου | Πλήρης κοπή κάτω από τη ρίζα για συγκομιδή το φθινόπωρο |
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε κατάσταση υγιεινής εργαλείο. Το ψαλίδι κλαδέματος πρέπει να είναι απόλυτα αιχμηρό, ώστε να μην συνθλίβει τις ίνες του βλαστού. Ένα σχισμένο κόψιμο είναι μια ανοιχτή πύλη για μολύνσεις και χολέρα. Συνιστάται να σκουπίζετε τις λεπίδες με αντισηπτικό μετά από κάθε θάμνο.
-
Καύστε αμέσως τα κομμένα κλαδιά, μην τα αφήνετε στο μεσοδιάστημα.
-
Καλύψτε το έδαφος μετά το κλάδεμα με οργανική ύλη για τη διατήρηση της υγρασίας.
-
Δέστε τους ψηλούς βλαστούς σε πέργκολα, ώστε τα μούρα να μην πέφτουν στο έδαφος.
“Εάν στο βλαστό δείτε χαρακτηριστικά διογκώματα-ανωμαλίες, αφαιρέστε αμέσως ένα τέτοιο κλαδί εντελώς. Πρόκειται για χώρους διαχείμασης για παράσιτα που θα καταστρέψουν τα σμέουρά σας σε μία σεζόν”.
Τα σωστά κλαδεμένα σμέουρα παίρνουν το μέγιστο δυνατό ηλιακό φως. Αυτό επηρεάζει άμεσα τη συσσώρευση σακχάρων στο μούρο. Όσο περισσότερο ηλιακό φως φτάνει σε κάθε φύλλο, τόσο πιο γλυκό θα είναι το γλυκό σας στο τραπέζι.
“Markus Weber, σχεδιαστής τοπίου και ειδικός στην κηπουρική φρούτων. Σχεδιάζει ιδιωτικούς κήπους στην Αυστρία και τη Γερμανία για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια και έχει πραγματοποιήσει εκατοντάδες πειράματα για την αύξηση της απόδοσης των καλλιεργειών μούρων χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών”.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε ακριβώς πρέπει να ξεκινήσω το κλάδεμα των σμέουρων την άνοιξη;
Για να ξεκινήσουν οι εργασίες αμέσως μετά τη χιονόπτωση, όταν τα μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη αρχίσει να διογκώνονται ενεργά.
Είναι απαραίτητο να καλύπτονται τα μοσχεύματα με κερί κήπου;
Στα λεπτά βλαστάρια βατόμουρου, τα κοψίματα στεγνώνουν μόνα τους και δεν απαιτείται πρόσθετο σφράγισμα.
Τι πρέπει να κάνετε εάν τα σμέουρα είναι έντονα παγωμένα;
Είναι απαραίτητο να κόψετε όλα τα κατεστραμμένα μέρη μέχρι τον πρώτο ζωντανό οφθαλμό, ακόμη και αν παραμείνει ένα μικρό πρέμνο.
Μπορούν τα σμέουρα να κοπούν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας;
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, επιτρέπεται μόνο η αφαίρεση εμφανώς μαραμένων ή άρρωστων κλαδιών, ώστε να μη χαθούν οι ωοθήκες.
Πόσοι βλαστοί πρέπει να παραμείνουν ανά τρέχον μέτρο;
Είναι βέλτιστο να υπάρχουν 10-12 υγιείς και ισχυροί βλαστοί για να εξασφαλιστεί η πλήρης θρέψη.
Επηρεάζει το ύψος κλαδέματος τον χρόνο ωρίμανσης;
Το σοβαρό κούρεμα των κορυφών μπορεί να καθυστερήσει ελαφρώς την καρπόδεση, αλλά θα αυξήσει σημαντικά το μέγεθος κάθε μούρου.
Η ικανή φροντίδα νωρίς την άνοιξη εξασφαλίζει σταθερά αποτελέσματα και υγιείς φυτεύσεις στον κήπο για τα επόμενα χρόνια.

