Εκατομμύρια άνθρωποι δίνουν στον εαυτό τους την υπόσχεση να κόψουν τα γλυκά τη Δευτέρα και καταρρέουν την Τρίτη, θεωρώντας τους εαυτούς τους αδύναμους και με αδύναμη θέληση.
Αλλά οι ψυχολόγοι και οι νευροβιολόγοι λένε ότι η καταπολέμηση του εθισμού στη ζάχαρη με τη δύναμη της θέλησης είναι καταδικασμένη σε αποτυχία, επειδή ο εγκέφαλος είναι πιο πολύπλοκος και χρειαζόμαστε εντελώς διαφορετικούς μηχανισμούς, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Μελέτες δείχνουν ότι οι αναστολές ενεργοποιούν τις ίδιες περιοχές του εγκεφάλου με τον σωματικό πόνο και προκαλούν αντίδραση διαμαρτυρίας.
Φωτογραφία:
Όσο πιο αυστηρή είναι η απαγόρευση, τόσο περισσότερο θέλεις να την σπάσεις, και αυτό δεν είναι έλλειψη θέλησης, αλλά μια φυσιολογική φυσιολογική αντίδραση στον περιορισμό της ελευθερίας, που ορίζει η εξέλιξη .
Οι ψυχολόγοι συνιστούν την τεχνική της “παύσης” πριν φάτε ένα γλυκό: σταματήστε για ένα λεπτό, αναρωτηθείτε αν το θέλω πραγματικά ή αν απλά βαριέμαι, λυπάμαι ή αγχώνομαι.
Στο 50% των περιπτώσεων, μετά από μια τέτοια παύση, η επιθυμία εξαφανίζεται επειδή ο εγκέφαλος συνειδητοποιεί ότι δεν ήταν πείνα, αλλά μια συναισθηματική παρόρμηση .
Οι νευροβιολόγοι προσθέτουν ότι οι υποδοχείς ντοπαμίνης που είναι υπεύθυνοι για την απόλαυση των γλυκών αποκαθίστανται όχι από τις αναστολές αλλά από την ποικιλία των απολαύσεων στη ζωή.
Όσο περισσότερες πηγές χαράς έχει ένα άτομο εκτός από το φαγητό, τόσο λιγότερο χρειάζεται τη ζάχαρη ως έναν γρήγορο και προσιτό τρόπο για να ανεβάσει τη διάθεσή του.
Οι ενδοκρινολόγοι επιβεβαιώνουν ότι η λαχτάρα για γλυκά συχνά συνδέεται με ασταθή επίπεδα σακχάρου στο αίμα λόγω παραλειπόμενων γευμάτων ή έλλειψης πρωτεϊνών στη διατροφή.
Εξασφαλίζοντας σταθερή πρόσληψη σύνθετων υδατανθράκων και πρωτεϊνών καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, οι αιχμές του σακχάρου θα εξομαλυνθούν και οι ξαφνικές κρίσεις λαχτάρας για σοκολάτα θα γίνουν σπάνιες.
Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην αποκλείετε εντελώς τα γλυκά, αλλά να τα εντάξετε συνειδητά στη διατροφή, μετά το κύριο γεύμα, όταν ο οργανισμός έχει ήδη λάβει πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Αυτή η προσέγγιση δεν προκαλεί συναισθήματα στέρησης και απαγόρευσης, και ως εκ τούτου δεν προκαλεί καταρρεύσεις, και σας επιτρέπει να ζήσετε ειρηνικά με τον εαυτό σας και με το φαγητό χωρίς βία και ενοχές.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Γιατί το μούσλι και τα δημητριακά για πρωινό είναι πιο επιβλαβή από ένα σάντουιτς: η αλήθεια για το “υγιεινό” πρωινό
- Τι συμβαίνει αν περπατάτε 10.000 βήματα κάθε μέρα: Καταρρίπτοντας έναν σημαντικό μύθο για τη γυμναστική
