Πολλοί κηπουροί κάνουν το λάθος να αφήνουν τα σμέουρα μόνα τους μέχρι το καλοκαίρι και τότε εκπλήσσονται από την αφθονία των μικρών, σκουληκιασμένων καρπών. Στην πραγματικότητα, είναι Μάρτιος και Απρίλιος διόρθωση των βλαστών καθορίζει αν οι χυμοί του φυτού θα πάνε στο φύλλωμα ή στο σχηματισμό των ζαχαρότευτλων. Δοκιμάζω διαφορετικές προσεγγίσεις εδώ και χρόνια και έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι χωρίς το σωστό ψαλίδι κλαδέματος στο χέρι, δεν θα υπάρξει καλή συγκομιδή την άνοιξη.
| Παράμετρος | Χωρίς ανοιξιάτικο κλάδεμα | Με κατάλληλο κλάδεμα |
| Μέγεθος μούρων | Μικρά και υδαρή | Μεγάλο και πυκνό |
| Κίνδυνος ασθένειας | Υψηλός λόγω πυκνότητας | Ελάχιστο (καλός αερισμός) |
| Ωριμότητα | Παρατεταμένη | Φιλική ωρίμανση |
Ο κύριος σκοπός των εαρινών εργασιών είναι εξυγίανση και διέγερση της πλευρικής διακλάδωσης. Όταν συντομεύετε την κορυφή, το φυτό ανακατανέμει τις αυξητικές ορμόνες, ξυπνώντας τους κοιμώμενους οφθαλμούς κατά μήκος του στελέχους.
-
Αφαιρέστε τυχόν παγωμένες κορυφές μέχρι τον πρώτο ζωντανό οφθαλμό.
-
Κόψτε τους αδύναμους, λεπτούς και ξηρούς βλαστούς εντελώς από τη ρίζα.
-
Αφήστε αρκετό χώρο μεταξύ των θάμνων για την κυκλοφορία του αέρα.
-
Πάρτε όλα τα μοσχεύματα εκτός του χώρου για να σκοτώσετε τα παράσιτα που διαχειμάζουν.
Μυστική απόχρωση: αν έχετε κανονικό (όχι remontant) σμέουρο, κοντύνετε τους υγιείς βλαστούς κατά 10-15 εκατοστά. Αυτό θα αναγκάσει τον θάμνο να κατευθύνει όλες τις ενέργειές του στο πλευρικά – πλευρικά κλαδιά στα οποία τοποθετείται η κύρια καλλιέργεια.
| Τύπος κλαδέματος | Χρονισμός | Κύριο αποτέλεσμα |
| Υγιεινή | Αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού | Πρόληψη μυκήτων και παρασίτων |
| Διαμόρφωση | Όταν τα νεφρά διογκώνονται | Αύξηση του αριθμού των φούντων των καρπών |
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι κανονικοποίηση. Εάν αφήσετε πάρα πολλά στελέχη σε ένα τετραγωνικό μέτρο, το μούρο θα κρυφτεί στη σκιά, θα στεγνώσει πολύ μετά τη δροσιά και θα σαπίσει απευθείας στο κλαδί. Το βέλτιστο είναι να μην αφήνετε περισσότερους από 10-12 ισχυρούς βλαστούς ανά γραμμικό μέτρο σειράς.
-
Επιθεωρήστε τους μίσχους για πρηξίματα – αυτά είναι σημεία διαχείμασης. Στελεχιαία χολή.
-
Χρησιμοποιήστε μόνο ένα κοφτερό εργαλείο που κάνει ομοιόμορφη κοπή χωρίς να σπάσει ο φλοιός.
-
Εάν η κορυφή του βλαστού είναι μαύρη ή ξηρή, κόψτε σε υγιές πράσινο ξύλο.
“Ο Mark Van Den Berg είναι ειδικός στη βιομηχανική κηπουρική και στο σχεδιασμό τοπίου. Καλλιεργεί καλλιέργειες μούρων σε αγροκτήματα στην Ευρώπη για πάνω από 12 χρόνια και έχει εφαρμόσει με επιτυχία οικολογικές μεθόδους φυτοπροστασίας σε δεκάδες ιδιωτικά οικόπεδα”.
Συχνές ερωτήσεις:
Χρειάζεται να κλαδέψω τα σμέουρά μου αν το έκανα το φθινόπωρο;
Ναι, τα κλαδιά που δεν επέζησαν από τον παγετό ή υπέστησαν ζημιές από το χιόνι πρέπει να αφαιρεθούν την άνοιξη.
Σε τι ύψος πρέπει να κόβονται οι βλαστοί των κοινών σμέουρων;
Το βέλτιστο ύψος μετά το κλάδεμα είναι περίπου 150 εκατοστά για ευκολία στο μάζεμα και καλύτερο φωτισμό.
Τι πρέπει να κάνετε αν από ένα σημείο φυτρώνουν ταυτόχρονα πέντε βλαστοί;
Αφήστε τους δύο πιο ζωηρούς και αφαιρέστε τους υπόλοιπους για να αποφύγετε τον ανταγωνισμό για τροφή.
Πρέπει να απολυμαίνω τα ψαλίδια κλαδέματος μετά από κάθε θάμνο;
Συνιστάται να σκουπίζετε τις λεπίδες με οινόπνευμα για να αποφύγετε τη μεταφορά πιθανών ιογενών μολύνσεων μεταξύ των φυτών.
Πώς να διακρίνετε ένα ζωντανό μπουμπούκι από ένα κατεψυγμένο;
Ένα ζωντανό μπουμπούκι είναι σταθερό και πρασινωπό στο εσωτερικό του όταν το πιέζετε ελαφρά, ενώ ένα κατεψυγμένο μπουμπούκι είναι ξηρό και θρυμματίζεται εύκολα.
Μπορεί να γίνει κλάδεμα όταν έχουν ήδη εμφανιστεί φύλλα;
Είναι προτιμότερο να το κάνετε πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, ώστε το φυτό να μη σπαταλά ενέργεια σε περιττό πράσινο.
Η σωστή τεχνική εργασίας με τους θάμνους εγγυάται την υγεία των φυτεύσεων χωρίς τη χρήση σκληρών χημικών ουσιών. Μια προσεκτική προσέγγιση στην ανοιξιάτικη φροντίδα των σμέουρων αποδίδει πάντα καρπούς με γεμάτους κουβάδες ποιοτικής συγκομιδής.
