Ένας γιατρός εξήγησε πώς πρέπει να είναι το τέλειο πρωινό

Το ερώτημα για το ποιο πρέπει να είναι το ιδανικό πρωινό απασχολεί πολλούς ανθρώπους, αλλά δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με το τι ακριβώς πρέπει να τρώγεται το πρωί και αν αυτό το γεύμα είναι υποχρεωτικό. Η γαστρεντερολόγος Ekaterina Kashukh, γιατρός, εμπειρογνώμονας στο εργαστήριο Gemotest, δήλωσε σχετικά στο RT.

Εξήγησε ότι οι διατροφολόγοι τηρούν τις γενικές αρχές της ορθολογικής διατροφής, αλλά το αν θα τις ακολουθήσει κανείς ή θα τις προσαρμόσει στις δικές του συνήθειες είναι προσωπική επιλογή του καθενός. Σύμφωνα με τον ειδικό, το βέλτιστο μοτίβο είναι τρία έως τέσσερα γεύματα την ημέρα με διαστήματα περίπου τεσσάρων έως πέντε ωρών χωρίς σνακ.

Ο Kashukh διευκρίνισε επίσης ότι με τέσσερα γεύματα την ημέρα, οι ειδικοί συνιστούν την κατανομή της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων ως εξής: περίπου το 25% της ενέργειας πρέπει να προέρχεται από το πρωινό, περίπου το 20% από το δεύτερο πρωινό, περίπου το 35% από το μεσημεριανό γεύμα και το υπόλοιπο 20% από το δείπνο.

Εάν ένα άτομο τρώει τρία γεύματα την ημέρα, τότε, σύμφωνα με τον γαστρεντερολόγο, περίπου το 25-30% των θερμίδων θα πρέπει να προέρχεται από το πρωινό, το 35-40% από το μεσημεριανό γεύμα και το 20-25% από το δείπνο.

Πώς να μειώσετε την κόπωση και το φούσκωμα της κοιλιάς κατά τη διάρκεια του αεροπορικού ταξιδιού: οι γιατροί ονόμασαν 5 σημαντικά βήματα

Αυτή η ισορροπία βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σταθερά και αποτρέπει τις ξαφνικές εξάρσεις πείνας.

Ο Kashukh εξήγησε ότι η παράλειψη του πρωινού ή η αντικατάστασή του με ένα ελαφρύ σάντουιτς και καφέ συχνά οδηγεί σε έντονο αίσθημα πείνας μέχρι το μεσημέρι. Εάν το μεσημεριανό γεύμα είναι επίσης ελλιπές, η πείνα κορυφώνεται το βράδυ, γεγονός που συχνά καταλήγει σε υπερκατανάλωση τροφής πριν από τον ύπνο. Σύμφωνα με την ίδια, ο βασικός κανόνας ενός καλού πρωινού είναι ότι πρέπει να υπάρχει καθόλου.

Μιλώντας για συγκεκριμένες επιλογές για το πρωινό μενού, η γαστρεντερολόγος υπενθύμισε την αρχή του “πιάτου του Χάρβαρντ”. Σημείωσε ότι οι άνθρωποι έχουν διαφορετικές συνήθειες: κάποιοι προτιμούν το κουάκερ, άλλοι ξεκινούν το πρωί με ομελέτα, ενώ σε κάποιους αρκεί το τοστ και ένα ποτήρι χυμός. Παράλληλα, κάθε γεύμα πρέπει να είναι ισορροπημένο και να περιέχει πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και υγιεινά λίπη. Ο ειδικός ονόμασε ως κατάλληλες επιλογές το κουάκερ από δημητριακά ολικής αλέσεως, τις ομελέτες, το τυρί και το cottage cheese.

Σύμφωνα με την ίδια, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στον περιορισμό της ζάχαρης και του αλατιού και είναι σημαντικό να ελέγχεται η ποσότητά τους το πρωί. Η ειδικός πρόσθεσε ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πρόχειρου φαγητού, αν υπάρχει στη διατροφή, δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10-15% του ημερήσιου κανόνα. Εάν υπάρχει η επιθυμία να φάτε γλυκά, γλυκά ή πατατάκια, είναι προτιμότερο να το κάνετε στο πρώτο μισό της ημέρας.

Συνοψίζοντας, όπως τόνισε ο Kashukh, το ιδανικό πρωινό δεν είναι ένα συγκεκριμένο σύνολο πιάτων, αλλά ένα ισορροπημένο γεύμα που ταιριάζει στον τρόπο ζωής του ατόμου και βοηθά στον έλεγχο της όρεξης καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Σημείωσε επίσης ότι πρόσφατες μελέτες δείχνουν μια σχέση μεταξύ της έλλειψης πρωινού στη διατροφή και της αύξησης του σωματικού βάρους.

<div class=”mediaPollEmbed” data-prerendered><noscript><section><h2>Πώς προετοιμάζεστε για την περίοδο των διακοπών; </h2><p>16 ερωτήσεις</p><p><p>Πλησιάζει η περίοδος των διακοπών και των διακοπών στην παραλία. Αποφασίσαμε να μάθουμε κατά πόσο αλλάζει ο τρόπος ζωής των Ρώσων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Πόσο επίκαιρο είναι για εσάς το θέμα της απώλειας βάρους; Σκοπεύετε να αλλάξετε τη διατροφή σας ή να αυξήσετε τη σωματική δραστηριότητα; Η έρευνα είναι ανώνυμη, όλα τα δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν μόνο σε γενικευμένη μορφή. Σας ευχαριστούμε για το χρόνο σας!</p><form method=”POST” action=”” το φύλο σας</legend><label><input type=”radio” name=”24099″ value=”87295″/&gt,Άνδρας </label><br/><label><input type=”radio” name=”24099″ value=”87296″/&gt,Γυναίκα</label><br/></fieldset><button type=”submit”>Επόμενο</button></form&gt,</section></noscript></div><script type=”text/javascript”>(function(window){var mediaPoll=(window.mediaPoll=window.mediaPoll||||);var container=document.currentScript.previousElementSibling;var uuid=”6420f8cd-0e21-5558-8d98-efa572cd0034″;mediaPoll.loadAPIPIPromise=mediaPoll.loadAPIPIPromise||new Promise((resolve,reject)=>{const loadScript=(onload,onerror)=>{var head=document.getElementsByTagName(‘head’)[0];var script=document.createElement(‘script’);script.async=true;script.onload=onload;script.onerror=onerror;script.src=”