Οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώτε αυτό το φρούτο με τη φλούδα.
Αυτό το φρούτο, ειδικότερα, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη / φωτογραφία – Pxhere
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και κάλιο. Είναι ένα πλούσιο φρούτο που οι άνθρωποι συχνά επιλέγουν στα καταστήματα. Ωστόσο, όπως γράφει η TerazGotuje, τα αχλάδια μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή σε πολλές περιπτώσεις.
Για τι είναι καλά τα αχλάδια
Ένα ώριμο αχλάδι είναι μαλακό, ζουμερό και ευχάριστα γλυκό, ενώ παράλληλα έχει μια λεπτή γεύση. Αυτό το φρούτο είναι αρκετά νόστιμο ωμό, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για επιδόρπια, σαλάτες και κονσέρβες. Στη μαγειρική, τα αχλάδια είναι πολύ ευέλικτα.
Το δημοσίευμα μοιράστηκε ότι τα αχλάδια έχουν και άλλο ένα όφελος εκτός από τη γεύση – είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, την καρδιά και τον εγκέφαλο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συνιστούν συχνά την κατανάλωση αχλαδιών ως σνακ.
Σημειώνεται ότι 100 γραμμάρια αχλάδια περιέχουν περίπου 55-60 kcal, οπότε μπορούν να αποτελέσουν μια καλή επιλογή για άτομα που προσέχουν τη διατροφή τους. Παράλληλα, περιέχουν πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Το δημοσίευμα αναφέρει ότι τα αχλάδια περιέχουν πολλές φυτικές ίνες (από 2,1 g έως 3,1 g σε 100 g φρούτου), ειδικά στη φλούδα. Υποστηρίζει τη φυσιολογική εντερική λειτουργία, βοηθά στη ρύθμιση του ρυθμού των κενώσεων και προάγει την ανάπτυξη της ωφέλιμης εντερικής μικροχλωρίδας. Επιπλέον, τα αχλάδια βοηθούν στη μείωση των πολύ υψηλών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Επιπλέον, το αχλάδι αποτελεί πηγή βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Το φρούτο αυτό περιέχει, μεταξύ άλλων, βιταμίνες C, Κ και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες συμμετέχουν σε πολλές μεταβολικές διεργασίες. Η βιταμίνη C υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στη σύνθεση του κολλαγόνου (το οποίο επηρεάζει την υγεία των αιμοφόρων αγγείων, επιταχύνει την επούλωση των πληγών και βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος).
Το δημοσίευμα πρόσθεσε επίσης ότι τα αχλάδια αποτελούν πηγή ιωδίου, το οποίο είναι σημαντικό για τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς. Το φρούτο περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και μειώνουν τον κίνδυνο πολλών από τις ασθένειες του πολιτισμού.
Ένα άλλο πλεονέκτημα των αχλαδιών είναι ότι το φρούτο αυτό έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI = 30-38) σε σύγκριση με πολλά άλλα γλυκά σνακ. Εξαιτίας αυτού, το φρούτο προκαλεί βραδύτερη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και μπορεί να αποτελέσει ένα καλό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής.
Πρέπει όλοι οι άνθρωποι να τρώνε αχλάδια
Η δημοσίευση προειδοποιούσε ότι τα αχλάδια δεν πρέπει να καταναλώνονται σε απεριόριστες ποσότητες. Επιπλέον, σε ορισμένους ανθρώπους αυτό το φρούτο μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα στην κοιλιά ή στομαχικές ενοχλήσεις, επειδή περιέχει πολλές φυτικές ίνες.
Προσοχή θα πρέπει επίσης να δείχνουν τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή όσοι ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες μικρής αλυσίδας. Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι τα φρούτα, αν και υγιεινά, περιέχουν φυσική ζάχαρη, οπότε είναι καλύτερο να τα τρώτε με μέτρο.
Πώς να τρώτε αχλάδια για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη τους
Στη δημοσίευση σημειώνεται ότι τα αχλάδια διατηρούν τη μεγαλύτερη θρεπτική τους αξία όταν καταναλώνονται τακτικά και ωμά. Σε αυτή τη μορφή, περιέχουν την πλήρη ποσότητα βιταμινών, ενζύμων και αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορούν να υποβαθμιστούν εν μέρει με την παρατεταμένη θερμική επεξεργασία.
Η φλούδα του αχλαδιού είναι ιδιαίτερα σημαντική. Στη δημοσίευση τονίζεται ότι περιέχει το μεγαλύτερο μέρος των φυτικών ινών και πολλές φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση.
Τα αχλάδια μπορούν επίσης να υποβληθούν σε μαγειρική επεξεργασία. Ψήνονται με κανέλα, μαγειρεύονται σε ελαφρύ σιρόπι ή προστίθενται σε κουάκερ ή γιαούρτι, εξακολουθούν να αποτελούν πολύτιμο στοιχείο της διατροφής.
Διαβάστε επίσης:
Το δημοσίευμα προσθέτει ότι είναι επίσης καλή ιδέα να συνδυάσετε τα αχλάδια με τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες ή υγιεινά λιπαρά, όπως φυσικό γιαούρτι, τυρί cottage ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς. Ένας τέτοιος συνδυασμός δίνει μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού και συμβάλλει στη διατήρηση σταθερών επιπέδων ενέργειας.
Τα 5 πιο υγιεινά φρούτα για την υγεία του εντέρου
Νωρίτερα, η γαστρεντερολόγος Wendy LeBrett, MD, ονόμασε τα 5 πιο υγιεινά φρούτα για την υγεία του εντέρου. Σημείωσε ότι υπάρχει μεγάλη ποικιλία τροφίμων που περιέχουν φυτικές ίνες.
Η LeBrett προτείνει να προσθέσετε στη διατροφή σας το μήλο, το αβοκάντο, τα μούρα, το ακτινίδιο και το αχλάδι.
